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Gert Wolligand aus Halle-Saale (26.11.2011): Hallo, im Regelfall benötigt man für bestimmte Krankheiten überhaupt keine Medikamente. Ein altes Sprichwort sagt ja aus: gegen alles ist ein Kraut gewachsen! Und das stimmt. Man muss nur Kenntnis darüber besitzen. Sport ist gut aber auch kein Allheilmittel. Körperliche Betätigung und Ruhe sollten wohl abgestimmt sein. Wieviel Sportler haben nach Beendigung Ihrer Karriere Gesundheitsprobleme! Schulmedizin und Natur sollten sich ergänzen - aber noch steht der Profit im Vordergrund! - das ist schade!

U. S. aus Bayern (25.11.2011): Meinen Blutdruck konnte ich ohne Medikamente mit täglich 3 Tassen Weißdorn-Tee und täglich 40 Minuten Ergometer fahren senken. Da Betablocker im Verdacht stehen, bei Männer Krebs auslösen zu können, halte ich natürliche Mittel und Wege für sehr sinnvoll.

J. H. aus Lohr (25.11.2011): Weniger Salz, bessere und gezieltere Auswahl in der Ernährung, mehr Bewegung, Streß reduzieren und mit (positivem) Streß besser umgehen, damit habe ich angefangen und schon mal das Gewicht etwas reduziert. Ich fühle mich besser dabei und bin gespannt, wie sich die mahnenden Werte und die gebotenen Therapien weiter entwickeln. Ergänzend zu meinen eigenen Bemühungen helfen mir die Verordnungen meiner Hausärztin sehr gut.

Paula A. aus Innsbruck (Tirol) (25.11.2011): Nach meinem Hinterwandinfarkt kam ich in ein Rehazentrum, wo mir der dortige Chefarzt sagte, es wäre erwünscht, wenn ich täglich ein Glas Weißwein trinken würde. Ich fragte nicht warum, aber nach einem Schlagl wußte ich es. Mein Blutdruck war immer zu hoch und nach einem Glas Weißen war er unten und blieb es auch.

Willy S. aus Balzers (LIE) (25.11.2011): Ich (68) habe über Jahre versucht, mit Medikamenten meinen Blutdruck zu senken. Der Erfolg war eher mässig, einfach immer ein wenig zu hoch (Systole und Diastole). Eine Naturheilerin hat mir gesagt, ich solle zuerst aufhören "Fishermans" zu essen (enthalten Lakrize). Zusätzlich trinke ich seither jeden Morgen ein Glas Wasser in dem über Nacht 8 Gewürznelken eingelegt waren. Nach drei Wochen konnte ich die Medikamente absetzen. Ausser wenn ich mich ärgere, ist mein Blutdruck immer etwa 130 / 80.

Ingild (52) aus Hamburg (25.11.2011): Ja. ja: hoher Blutdruck kann auch sein bei gesundem Lebensstil, d. h. eher Untergewicht, schon zum Frühstück Gemüse, zwar im Rollstuhl, aber mehr Bewegung als andere: Schwimmen, morgendliches Gymnastiktraining (z. B. Yoga), kein Alkohol, kein Rauchen. Hm, muss mich mit Susanne zusammentun und Gruppe der "Hoher Blutdruck"-Patientinnen, die nicht dem "Anforderungsprofil" der Ärzte genügen und diese an ihrem Know-how zweifeln lassen.

Helene B. aus Graben (25.11.2011): Ich habe in einem Jahr 28 kg abgenommen durch Ernährungsumstellung und mehr Bewegung. Mein Blutdruck sank von 180/90, auf derzeit 155/70. Mein Arzt ist begeistert und ich fühl mich wie neugeboren.

Susanne R. aus Düsseldorf (25.11.2011): Leider funktioniert das bei mir nicht: kein Salz, kein Übergewicht, 5 mal eine Stunde pro Woche stramm gehen am Rhein, null Alkohol, nie Zigaretten geraucht, kein Stress da Ruhestand. Tabletten verursachen unangenehmen Schwindel in der Nacht. Ich bin ein hoffnungsloser Fall, im übrigen aber relativ gesund und munter.

Kalina aus Berlin (25.11.2011): Das Wort "auch" ist falsch. Ich würde besser sagen "in erster Linie", gefolgt von eventuell unausweichlichen Medikamenten. Die kommen ja erst dann in Betracht, wenn Jahrzehnte falsch gelebt wurde.

Helmut Mölleken aus Dinslaken (25.11.2011): Nebenwirkungen von Diuretika. Aus gegebenem Anlaß habe ich nach den Auswirkungen von Hydrochlorthiazid recherchiert. Der Beipackzettel erwähnt zwar die Notwendigkeit, die Blutwerte für Kalzium, Kalium, Harnsäure und Harnstoff regelmäßig zu ermitteln, ansonsten findet man aber keine weiteren verwertbaren Hinweise. Mediziner weisen - wenn sie konkret befragt werden - auch auf die mögliche Beeinflussung der Blutspiegel von div. Salzen hin. Als Nutzer eines derartigen Medikamentes interessiert mich natürlich, wie man evtl. Defizite ausgleichen kann. Veröffentlichungen im Internet, speziell aus dem angelsächsischen Sprachraum, sind da ergiebiger. So erfuhr ich, dass eigentlich sämtliche Mineralien/Spurenelemente betroffen sind. Hierbei spielt das Kalzium offensichtlich eine besondere Rolle, da es zurückgehalten wird. Nun stellt sich die Frage, Wie wirken die freiverkäuflichen Nahrungsergänzungen mit den Inhaltsstoffen Kalzium plus Vitamin D. Müßte da nicht ein Warnhinweis auf dem Beipackzettel erfolgen, diese Produkte zu meiden. Weiterhin erfuhr ich aus einer amerikanischen Studie, dass unter der Anwendung von HCT der Homocysteinspiegel signifikant angehoben wird. Die beteiligten Anwender von HCT hatten durchschnittlich einen Homocysteinspiegel von 17,78 µmol gegenüber 10,5 µmol bei der gesunden Vergleichsgruppe. Ursache für die erhöhten Werte war die vermehrte Ausscheidung von Folsäure. Dies sind nur zwei Beispiele der vielen Unwägbarkeiten bei der Nutzung von Diuretika, auf die man nur stößt, wenn man gezielt sucht. Da diese Stoffgruppe zu den ältesten Medikamenten zählt, finde ich es schon beschämend, wie wenig verwertbare Informationen dem Anwender zur Verfügung stehen. MfG Helmut Mölleken

G. H. aus Dorfen (25.11.2011): Nach 1. Herzinfarkt im Mai 2011 mit 67 J. (war vorher bei ca. 5 kg Übergewicht und wenig Bewegung im Glauben, stets topgesund zu sein, da schon immer Nichtraucher/Nichttrinker) stellte ich - begünstigt auch durch die täglichen 5 Tabletten-Medikamente - meine Lebensart radikal um: je morgens und abends 4 km/25 Min. strenger Fußmarsch, wenig gesundes Essen, aber viel reines Leitungswasser trinken. Ergebnis: schon seit 3-4 Monaten abgemagert beständig 4 kg Untergewicht, alle "Werte" jetzt "normal" bis teilweise "unter-normal". Mein jetziges Wohl-Befinden: top-top-top-gesund, alles bestens. Die 5 Tabletten täglich nehme ich weiterhin - zumindest bis zum nächsten Arzttermin 2/12. Ich kann meine "Umstellung" bestens weiterempfehlen!

G. H. aus Dorfen (25.11.2011): Nach 1. Herzinfarkt im Mai 2011 mit 67 J. (war vorher bei ca. 5 kg Übergewicht und wenig Bewegung im Glauben, stets topgesund zu sein, da schon immer Nichtraucher/Nichttrinker) stellte ich - begünstigt auch durch die täglichen 5 Tabletten-Medikamente - meine Lebensart radikal um: je morgens und abends 4 km/25 Min. strenger Fußmarsch, wenig gesundes Essen, aber viel reines Leitungswasser trinken. Ergebnis: schon seit 3-4 Monaten abgemagert beständig 4 kg Untergewicht, alle "Werte" jetzt "normal" bis teilweise "unter-normal". Mein jetziges Wohl-Befinden: top-top-top-gesund, alles bestens. Die 5 Tabletten täglich nehme ich weiterhin - zumindest bis zum nächsten Arzttermin 2/12. Ich kann meine "Umstellung" bestens weiterempfehlen!

R. G. aus Hofgeismar (25.11.2011): Obwohl ich schon viele gegenteilige Bemerkungen gehört habe: Bei mir hilft der tägliche Konsum von ca. 1 Liter frischer Vollmilch, 1 Esslöfel Honig (in die Milch oder auch aufs Brot). Sport fällt bei mir aus, da ich auf einen Rollstuhl angewiesen bin.

Norbert Namyst aus Seesen (25.11.2011): Das Einnehmen von Medikamenten sollte, nicht zuletzt wegen der damit verbundenen Nebenwirkungen, auf ein Minimum reduziert werden. Gerade in Verbindung mit einer Herzerkrankung ist die Einnahme von Medikamenten z. T. unumgänglich. Wenn es darüber hinaus die Möglichkeit gibt, den Bluthochdruck, oder andere Erkrankungen, auf natürliche Weise zu zu verändern, dann sollte davon Gebrauch gemacht werden.

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Die HCG-Diät ist ein Trend der, wie so oft, in den USA entstanden ist. Die auf Hormonen basierende Diät wurde in den 50er Jahren von einem Arzt entwickelt und sofort als Abnehmtrend gefeiert. Selbst heute wird HCG oft als beste Methode um Fett zu verlieren dargestellt und viele Hollywoodstars werben damit. Bis zu 10 kg Gewichtsverlust in nur zwei Wochen sollen möglich sein.

HCG basiert auf dem HCG Hormon (Humanes Choriongonadotropin) welches in der Regel nur in der Schwangerschaft gebildet wird. Dieses Hormon wirkt stark auf den Stoffwechsel des Körpers und soll so beim Abnehmen helfen. Früher wurde das Hormon gespritzt, heute wird es als Tropfen eingenommen. Wissenschaftliche Belege für die fettverbrennende Wirkung von HCG gibt es bis Heute übrigens keine. Langzeitstudien über die Schäden die das künstliche Schwangerschaftshormon anrichtet gibt es übrigens auch nicht.

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  • Die Glyx-Diät lässt andere Parameter beim Abnehmen und der Ernährung im Allgemeinen außer Acht, wie beispielsweise die Werte von Fetten und Eiweißen. Es droht beispielsweise eine zu fettreiche Ernährung.
  • In der Nahrung enthaltene Kalorien sowie die Energiebilanz werden bei der Glyx-Diät nicht berücksichtig – zum Abnehmen eignet sie sich daher eher nicht.
  • Der glykämische Index ist ein isolierter Wert – da die Kombination von verschiedenen Lebensmitteln den Index beeinflussen kann, ist er für eine gesamte Mahlzeit in der Regel nicht aussagekräftig.
  • Die positive Wirkung eines niedrigen glykämischen Index ist nicht zweifelsfrei erwiesen, zudem reagiert der Blutzucker bei verschiedenen Menschen mitunter nicht immer gleich auf die Nahrung.

Halten sich die Anwender an die von Grillparzer entwickelte Glyx-Diät, lässt sich zumindest einer der Kritikpunkte entkräften: Die Diät achte zu wenig auf die Energiebilanz und andere Faktoren beim Abnehmen. Denn nach der Erfinderin der Glyx-Diät fußt diese nicht nur auf dem glykämischen Index, sondern auf fünf Säulen: Ernährung, Bewegung, Entgiften, Körperwahrnehmung und Entspannung. Die Energiebilanz hat in der Glyx-Diät also ebenso ihren Platz wie die Vermeidung von Stress. Nach Meinung von Grillparzer und anderen Ernährungswissenschaftlern regen Stresshormone die Einlagerung von Fett an. Grillparzer empfiehlt deswegen auch, sich nicht zu häufig auf die Waage zu stellen. Der Betroffene setzt sich während einer Diät damit nur unter unnötigen Druck.

Fazit: Die Glyx-Diät ist zum Abnehmen nur eingeschränkt zu empfehlen. Zum einen wird hierbei nicht genügend auf eine gesunde Ernährung geachtet, zum anderen ist die Wirkung des glykämischen Index auf den Blutzuckerspiegel umstritten. Ein allgemeiner Verzicht auf zuckerhaltige Lebensmittel kombiniert mit moderatem Sport zwei bis dreimal in der Woche verspricht Menschen, die abnehmen wollen, bessere Erfolge.

Die Glyx Diät macht sich ein etabliertes Prinzip zunutze und orientiert sich hinsichtlich des Ernährungsplans am glykämischen Index von bestimmten Lebensmitteln. So soll eine Gewichtsreduktion ohne Verbote oder radikalen Verzicht durchaus möglich sein. Wie sich ein Glyx Diätplan zusammenstellen lassen könnte, erfährst du an dieser Stelle.

Der Diätplan im Rahmen einer Glyx-Diät reduziert somit jene Lebensmittel auf dem Speiseplan, die die Insulinausschüttung begünstigen könnten. In erster Linie handelt es sich um stark zuckerhaltige Lebensmittel oder auch Speisen, die über einen hohen Stärkegehalt verfügen.

Dennoch gibt es auch hier natürlich ein tägliches Kalorienlimit, an dem du dich orientieren musst. Die Gewichtsreduktion setzt nämlich nur dann ein, wenn du weniger Kalorien zu dir nimmst, als dein Körper letztendlich verbraucht.

Die Diät oder besser gesagt die Glyx-Lebensphilosophie setzt aber dennoch auf eine gesunde Abwechslung zwischen Verzicht und Genuss. Das erleichtert, an der Motivation festzuhalten und auch während der Abnehmphase nicht das Gefühl zu bekommen, sich mit ständigen Verboten herumzuärgern. Zudem ist diese Ernährungsform für nahezu jeden geeignet. Egal, ob Berufstätige, Familien, Vegetarier oder Diabetiker. Gesundheitliche Vorteile ergeben sich für all diese Personengruppen.

Um Körper und Seele in Einklang zu bringen, wird auch Bewegung in den Diätplan integriert. Zum Beispiel sogenanntes Jumping, also Trampolinspringen, einfache Spaziergänge, Fahrradtouren oder eine generell aktive Freizeitgestaltung sind die perfekte Ergänzung zur Glyx Lebensweise, die sich als Lifestyle Diät auch für eine langfristige Ernährungsumstellung anbietet.

Die Glyx Diät unterteilt Lebensmittel dabei in Leichtgewichte, Mittelgewichte und Schwergewichte. Die Gewichtszahl spricht hier für den jeweiligen glykämischen Index. Das heißt, das Leichtgewichte bedenkenlos im Speiseplan integriert werden dürften, während Lebensmittel mit mittleren Index nur bedingt genossen werden sollten. Von allen Alternativen mit hohem glykämischen Index, sollte man allerdings Abstand nehmen.

Da der Glyx Lebensstil nur mit wenigen Einschränkungen aufwartet, bleibt man hinsichtlich der Zusammenstellung eines Ernährungsplans recht flexibel. Langeweile sollte dabei eigentlich nicht aufkommen, da man auf viele geeignete Alternativen zurückgreifen kann.

4 Scheiben Vollkornbrot, 300 g Magerquark, 6 Stück Radieschen, 2 EL Schnittlauchröllchen, 1 Knoblauchzehe, 1 Messerspitze Salz, 1 Messerspitze gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Stück Möhren, 1 EL Crème fraîche

Quark mit Crème fraîche verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Knoblauch pressen und hinzugeben. Möhren und Radieschen schneiden/raspeln. Anschließend das Brot mit dem Quark bestreichen und mit dem Gemüse garnieren.

60 g bunte Spiralnudeln, 250 g frischer Blattspinat, 200 g Tomaten, 150 g Champignons, 100 g Eisbergsalat, 60 g geräucherte Putenbrust, 60 g geriebener Edamer (30 % Fett i.Tr.), 50 g Joghurt (1,5 % Fett), 1 Stück Knoblauchzehen, 1 Messerspitze Salz, 1 EL gehackte Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Dill), 1 EL Essig, 1 Messerspitze schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 1 Stück rote Paprikaschoten, 1 TL Sonnenblumenöl, 1 TL Butter, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 0,5 TL geriebene Muskatnuss

Nudeln kochen und den Backofen auf rund 200 Grad vorheizen. Tomaten, Champions und Zwiebeln schneiden. Spinat zerpflücken und in Wasser andünsten. Mit Knoblauch und Gewürzen abschmecken. Putenbrust in feine Streifen schneiden und Nudeln abgießen. Beides mit dem Gemüse anschließend in einer gefetteten Backform schichten und mit Käse bestreuen. Die Garzeit beläuft sich auf rund 20 Minuten. Währenddessen Paprika zerschneiden und Salat zerpflücken und anrichten. Joghurt mit Essig und Öl als Dressing zubereiten und mit den Gewürzen abschmecken.

750 g gemischtes Gemüse, 200 ml Gemüsebrühe aus Instant, 200 g Joghurt, 3,5% 30 g frischer Ingwer, 3 EL Sonnenblumenöl, 1 Stück Knoblauchzehen, 1 Prise Salz, 1 EL Curry, 1 TL Zucker, 1 Stück große Zwiebeln, 1 TL Speisestärke

Das gewünschte Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend kurz in Wasser andünsten und im Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer zerhacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und diese dazugeben. Anschließend Curry und Zucker drüberstreuen. Brühe hinzufügen und anschließend das Gemüse. Alles für wenige Minuten köcheln lassen. Joghurt wird mit Speisestärke angerührt und hinzugefügt. Alles nochmals kurz aufkochen lassen.

Schlemmen ohne Grenzen ist bei einem Glyx Diätplan zwar auch nicht angesagt, dennoch eröffnet diese Ernährung Zugang zu einer Lebensweise, die dir viele gesundheitliche Vorteile und nebenbei dein Traumgewicht einbringen kann.

Glyx-Diät – das klingt ein bisschen wie „Glücks-Diät“ und die Ähnlichkeit ist durchaus beabsichtigt. Die Diät soll nämlich tatsächlich schon beim Abnehmen glücklich machen. Das sei im Grunde ganz einfach, so die Erfinderin Marion Charlotte Grillparzer.

„GLYX-Diät heißt also in erster Linie essen ohne zu hungern, ohne Angst. Lebensmittel klug kombinieren, damit der Genuss bleibt und das Fett verschwindet. Dann ist abnehmen ganz einfach, tut richtig gut – und ist erfolgreich. Sie bleiben schlank.“

Die Autorin verspricht nach Angaben von Stiftung Warentest 5 Kilo Gewichtsabnahme in 10 Tagen. Geeignet ist die Glyx-Diät für abnehmwillige Erwachsene egal welchen Alters. Man muss sich demnach nur gesünder ernähren, nimmt dadurch praktisch mühelos ab und ist deswegen auch viel besser drauf. Doch ist es wirklich so einfach, wie Grillparzer es verspricht? Wir gehen der Sachen auf den Grund. Ein alternativer Weg wäre die anabole Diät.


Das Prinzip der Glyx-besteht darin, dass man sich hauptsächlich von Lebensmitteln mit einem niedrigen glykämischen Index (GI) ernährt.

Glykämischer Index (GI) Der GI ist ein Messwert, der angibt, wie sich einzelne Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Ein hoher Glyx bedeutet, dass der Körper die darin enthaltenen Kohlenhydrate schnell verdaut. Sie gelangen ins Blut und lassen den Blutzuckerspiegel rasch wieder ansteigen. Die Folge: Du bekommst schnell wieder Hunger. Von Produkten mit niedrigem Glyx darfst Du dagegen beliebig viel essen, bleibst lange satt und wirst nicht dick.

In der Glyx-Diät wird allen Lebensmitteln ein Glyx-Wert zugeordnet. Glyx 100 ist der höchste Wert (reiner Traubenzucker). Ziel der Glyx-Diät ist es nun, den Glyx-Wert in der aufgenommenen Nahrung möglichst gering zu halten, um den Blutzuckerwert konstant und den Organismus lange gesättigt zu halten. So soll der Glyx dabei helfen, dauerhaft an Gewicht zu verlieren.

Außerdem empfiehlt Grillparzer täglich eine halbe Stunde Bewegung, um den Stoffwechsel anzukurbeln und ein Antistressprogramm, weil Stress einer der schlimmsten Dickmacher ist. Man kann den Zeitraum auf das notwendige Minimum begrenzen, erstrebenswerter ist aber ein langfristige Ernährungsumstellung.

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So einfach von heute auf morgen nichts mehr essen, ist nicht sinnvoll. Vor allem sollten Sie vor einer Fastenkur, auch wenn sie nur ein paar Tage dauert, Rücksprache mit Ihrem Hausarzt halten. Denn es könnten Krankheiten vorliegen, bei denen eine Fastenkur mehr schadet, denn sie nützt. Insbesondere dann, wenn Sie regelmäßig Medikamente einnehmen müssen. Ist das alles abgeklärt und es bestehen seitens Ihres Arztes keine Einwände, können Sie mit der Kur beginnen und mit Fasten abnehmen.

Schon nach zwei Tagen an denen Sie keine feste Nahrung zu sich nehmen schaltet der Organismus und hier insbesondere der Stoffwechsel auf den sogenannten Hungerstoffwechsel um. Wenn Sie also durch Fasten abnehmen, wird sehr wenig Energie verbraucht. Das entlastet nicht nur Herz und Kreislauf, auch der Blutdruck sinkt und Sie können wesentlich leichter durchatmen. Es gibt verschiedene Methoden des Heilfastens, unter anderem

    • Beim Saftfasten – wie der Name schon vermuten lässt, sind hier nur Obst- und Gemüsesäfte erlaubt
    • Mit Molke Fasten abnehmen bedeutet ebenfalls, dass Sie keinerlei feste Nahrung zu sich nehmen
  • Eine Kombination aus Gemüsebrühe und zugesetztem Eiweiß wird in der Markert-Diät empfohlen

Sehr oft wird die Buchinger-Methode empfohlen, um mit Fasten abnehmen zu können. Bei dieser Fastenart stehen Gemüsebrühe und Säfte auf dem „Speisezettel“, die mit wenig Kalorien, Mineralien und Vitaminen angereichert sind. Das trägt zur Entlastung des Stoffwechsels bei. Außerdem soll durch die Aufnahme der Kohlehydrate verhindert werden, dass anstelle von Fett Eiweiß aus den Muskeln abgebaut wird.

Übrigens, mit Fasten abnehmen ist keine Diät, denn der schnelle Wechsel zwischen normalem Stoffwechsel und dem Hungerstoffwechsel lässt bei Ihnen erst gar kein Gefühl für Hunger aufkommen. Was das mit Fasten abnehmen außerdem sehr beliebt macht ist die Tatsache, dass Sie sehr schnell ein paar Kilo an Gewicht verlieren.

Mit Fasten abnehmen geht im Prinzip ohne hungern zu müssen. Das Hungergefühl ist bereits nach zwei Tagen verschwunden. Genau dann greift der Organismus auf das zurück, was sich so im Laufe der Zeit in den Depots angesammelt hat. das sind auch die Stoffe, derer Sie sich entledigen möchten. Schlacken und Gifte, die sich eingenistet haben und die nun zum Abtransport frei werden. Ganz einfach auch deshalb, wie keine neuen Stoffe aus der Nahrung aufgenommen werden.

Auch die Fettdepots müssen dran glauben. Wenn Sie sich jetzt noch ausreichend bewegen, ist das optimal um mit Fasten abnehmen zu können. Sie sehen schon nach ein bis zwei Tagen den Erfolg, täglich können Sie etwa 350 Gramm mit Fasten abnehmen. Das ist von der Methode des Fastens abhängig. Aber ganz gleich für welche Art Sie sich entscheiden, abnehmen werden Sie immer.

Mit Fasten abnehmen ist nicht nur für Ihren Körper, sondern auch für Ihre Psyche gut. Körperlich erfahren Sie schon in ein paar Tagen, dass Sie sich wohler fühlen, dass Sie leichter im wahrsten Sinne des Wortes die Treppe hinaufgehen können. Und nicht zuletzt der Blick auf die Waage zeigt, dass Sie leichter geworden sind.

Ihr Selbstbewusstsein wird gestärkt, denn Sie haben es geschafft, wenigstens eine kurze Zeit auf feste Nahrung zu verzichten. Als Sie sich für das mit Fasten abnehmen entschieden haben, waren Sie vielleicht noch nicht so ganz von der Wirksamkeit überzeugt, aber der Erfolg ist nicht ausgeblieben. Zudem konnten Sie Ihren Körper ein bisschen besser kennenlernen.

Der Verzicht auf Nahrung hat Sie wahrscheinlicher sensibler werden lassen, ganz besonders in Bezug auf die Menge und die Intensität beim Umgang mit Salz und Zucker. Sie spüren, dass es mit weniger genauso gut schmeckt. Vor dem Fasten waren die Portionen bei den Mahlzeiten immer ziemlich üppig, das reduzieren Sie jetzt auf ein Minimum, denn der Magen ist infolge des Abnehmens geschrumpft. Was letztlich auch zur Folge hat, dass Sie auch nach dem Fasten abnehmen.

Ein Tipp noch zum Schluss: Lassen Sie es nach dem Fasten langsam angehen, denn sonst tritt wie bei allen Diäten, die einen kurzfristigen Gewichtsverlust garantieren, der allseits gefürchtete Jo-Jo-Effekt ein. Übrigens, mit Fasten abnehmen sollten Sie maximal zwei Wochen durchhalten. Gegen mehrmalige Wiederholungen innerhalb eines Jahres steht jedoch nichts dagegen.

Heilfasten soll den Körper entgiften, entsäuern, entschlacken und neue Vitalität bringen. Viele verbinden mit einer Fastenkur auch den Wunsch schnell schlank zu werden. Doch wer durch Fasten abnehmen möchte, wird enttäuscht: Fasten ist eher was für Kopf und Seele, weniger für die schlanke Figur.

Gefastet wird schon seit tausenden Jahren. Bereits im alten Ägypten war das Fasten ekannt. In fast allen Religionen gibt es Fastenzeiten: 40-tägige Fastenzeit der Christen vor Ostern, Fastentage wie Jom Kippur im Judentum oder der Monat Ramadan im Islam.

Diente das religiöse Fasten vor allem der Reinigung der Seele, der Buße, der Abwehr des Bösen sowie Erleuchtung und Erlösung, so wird das therapeutische Fasten vor allem aus gesundheitlichen Gründen durchgeführt.

Es soll den Körper von Giftstoffen (Detox) und von Schlacken befreien, überflüssiges Fett schmelzen lassen sowie den Körper, vor allen den Darm, reinigen. Beim Fasten gibt es nichts zu essen, es werden nur Flüssigkeiten wie Wasser oder Tee getrunken.

Der Körper passt sich diesem Nahrungsentzug an, indem er auf Hungerstoffwechsel (Hungeradaptation) umschaltet. Kurz: Der Stoffwechsel wird langsamer, der Körper läuft auf Sparflamme. Er weiß ja nicht wie lang er noch ohne Essen auskommen muss. Er greift seine Reserven an, leider nicht vornehmlich das Körperfett, sondern die körpereigenen Eiweiß- und Kohlenhydrat-Reserven in Leber und Muskeln. Erst wenn diese erschöpft sind, wird mehr Fett verbrannt.

Heutzutage werden Fastenkuren gern in Verbindung mit sogenannten Fasten-Wanderungen in einer Vielzahl von Wellness Hotels angeboten. Besonders im Januar, nach der genussmittelreichen Weihnachtszeit, meinen Viele, Fasten zu müssen.

Fastenkuren in Wellness-Hotels oder Kurkliniken gibt es für jeden Geldbeutel. Meist sind diese Fastenangebote als Gesamtpaket geschnürt: Fasten, inklusive medizinischer Check-Up sowie diverse Massage- und Wohlfühlbehandlungen. Von 300 – 500 Euro pro Woche bis 1.000 – 3.000 Euro pro Woche ist alles möglich.

Meist dauern die Fastenkuren eine Woche. Es gibt aber auch Kuren die zwei bis drei Wochen dauern. Fasten sollten nur sehr gesunde Menschen und auch nur unter ärztlicher Anleitung, beispielsweise in einer guten Fastenklinik.

Dies ist aber leider vor allem Wasser, was der Körper abbaut sowie wertvolle Muskulatur. Letztere, weil dem Körper kein muskelerhaltendes Eiweiß zugeführt wird. Der Gewichtsverlust durch das Fasten ist meist nicht von Dauer, häufig schlägt danach sogar der gefürchtete Jojo Effekt zu und man ist danach schwerer als zuvor.

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Dieser tolle Wert wird erreicht durch eine Zuckerform, die nur sehr langsam freigesetzt wird. Der positive Effekt wird verstärkt durch den in VITAfigur enthaltenen pflanzliche Ballaststoff, Glucomannan. Er bremst die Freisetzung des Nahrungszuckers, hilft so das Gewicht zu reduzieren zusätzlich den Cholesterinspiegel zu normalisieren.

Die Erhöhung des Eiweißanteils an der Nährstoffzufuhr kann den Abnehmerfolg erheblich verbessern.
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass trotz gleicher Gesamtkalorienaufnahme bei Verdoppelung des Eiweißanteils an der Ernährung, der Abnehmerfolg um etwa 75% höher ist. An dieser Erkenntnis haben wir uns bei der Entwicklung von VITAfigur orientiert.

Der VITAfigur Vanille-Drink hat einen sehr hohen Eiweißgehalt von 50%. Dadurch wird der Eiweißanteil gegenüber der üblichen Ernährung mehr als verdoppelt. Die Fettverbrennung sowie andere wichtige Stoffwechselvorgänge werden durch in VITAfigur enthaltene Eiweiße verbessert, das trägt dazu bei, den Cholesterin- und Homocysteinspiegel zu normalisieren.

Wenn wir im Rahmen einer Diät weniger Kalorien aufnehmen, besteht die Gefahr, dass wir zu wenig lebenswichtige Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente zu uns nehmen). Insbesondere einseitige Diäten oder klassische FdH-Diäten bergen diese Gefahr.
Mit VITAfigur können diese Risiken ausgeschlossen werden, denn 2 Portionen decken schon den täglichen Bedarf an diesen lebenswichtigen Mikronährstoffen, die an praktisch allen Stoffwechselvorgängen beteiligt sind, an Verdauungsvorgängen, an der Energiegewinnung, am Muskel- und Knochenaufbau, der Funktion unseres Gehirn- und Nervensystems.

Der Drink ist in wenigen Sekunden mit Magermilch oder auch Sojamilch zubereitet. Der leichte Vanillegeschmack wird von den Verwendern immer wieder besonders gelobt und lässt sich auch ganz einfach mit Früchten, Kakao oder einem Schuss Kaffee variieren.

Die tyischen Ernährungsfehler unserer modernen Gesellschaft sind zu viel Zucker, zu viel Kalorien und zu wenig Ballaststoffe. Die Folgen sind Übergewicht und damit verbunden das erhöhte Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Das Problem mit der Übergewichtigkeit nimmt noch immer weiter zu. Noch vor ein paar Jahren war Fettleibigkeit vor allem ein Problem von Erwachsenen. Mittlerweile breitet sich diese Epidemie in zunehmendem Mass auch auf Kinder und Jugendliche aus. Wie kann man Jugendlichen beim Abnehmen helfen? Was kann man tun um abnehmen für Jugendliche leichter zu machen?

Abnehmen für Jugendliche ist sehr wichtig. Für Jugendliche ist Abnehmen selbst noch wichtiger als für Erwachsene. Übergewichtigkeit ist Ursache für zahlreiche, mitunter lebensbedrohliche, Krankheiten. Kinder und Jugendliche sind noch am Wachsen und haben noch ein langes Leben vor sich. Eine falsche Ernährung, schon seit der frühen Kindheit, erhöht das Risiko auf übergewichtsbezogene Krankheiten und auf einen frühzeitigen Tod. Es klinkt etwas dramatisch, aber abnehmen für Jugendliche ist wirklich eine Frage von Leben oder Tod.

Es gibt noch mehr Gründe warum abnehmen für Jugendliche wichtig ist. Dicke Menschen sind nicht selten Zielscheibe für Hohn und Spott. Vor allem Kinder können sehr grausam sein. Wenn Sie ihren Kindern ein Leben voll Sticheleien, Erniedrigungen und Misserfolg ersparen wollen dürfen Sie nicht länger tatenlos zusehen. Unglücklicherweise gibt es nur eine Menge Information und Diätprodukte für Erwachsene. Wenn es um abnehmen für Jugendliche geht sieht es da ziemlich traurig aus.

1. Bereiten Sie zu Hause nur gesunde Mahlzeiten zu und geben Sie ihren Kindern nur gesunde Nahrung mit in die Schule. Verbieten Sie ihren Kindern um in der Schule Limonade oder Süssigkeiten zu kaufen. Geben Sie ihren Kindern ein Stück Obst, ein paar Sandwiches und ein Fruchtsaftgetränk mit. Verbannen Sie alles was ungesund ist und dick macht aus dem Haus. Vermeiden Sie es um Pizzas oder vergleichbare Essenswaren zu bestellen. Bereiten Sie eine leichte und gut ausgewogene Mahlzeit für das Abendessen.

2. Kein Abnehmen für Jugendliche ohne ausreichend Bewegung oder sportliche Betätigung. Ermuntern Sie ihre Kinder um eine Sportart zu betreiben. So verbrennen ihre Kinder Kalorien und Fett und können gleichzeitig an sozialen Aktivitäten teilnehmen. Wenn möglich, lassen Sie ihre Kinder mit dem Rad zur Schule fahren, anstatt Sie mit dem Auto zu bringen.

3. Keine Süssigkeiten als Belohnung. Ein vielgemachter Fehler ist es um Kinder, als Belohnung für gute Arbeit, mit Süssigkeiten oder mit einem Ausflug zur nächsten Fast-Food-Kette zu belohnen. Anstelle davon, loben Sie ihr Kind mit Worten oder gehen Sie mit Ihm ins Kino. So lernen Sie Ihnen keine falschen Essgewohnheiten an und stärken gleichzeitig ihr Selbstbewusstsein und Selbstwertgefühl.

5. Führen Sie eine gesündere Lebensweise für die ganze Familie ein. Nicht nur für ihre Kinder sondern auch für Sie und ihren Ehepartner. Geben Sie ihren Kindern das gute Vorbild. Machen Sie Sport und Spaziergänge zu einer Familientradition.

6. Erkundigen Sie sich bei ihrem Hausarzt nach Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln. Es gibt Mittel die Abnehmen für Jugendliche einfacher machen. Mittel die den Appetit zügeln und den Stoffwechsel erhöhen. Erkundigen Sie sich immer bei einem Arzt nach diesen Mitteln. Sie wollen ja schliesslich sicher gehen dass Sie ihren Kindern keine gesundheitsschädlichen Mittel verabreichen.

Kinder die lernen sich richtig zu ernähren werden diese Angewohnheit ihr Leben lang beibehalten. Vergessen Sie nie dass Übergewichtigkeit ungesund und nicht normal ist. Abnehmen für Jugendliche mit Übergewicht ist sehr wichtig. Verhindern Sie dass ihre Kinder zum Gespött Anderer werden. Stellen Sie sicher dass Sie sich zu glücklichen, erfolgreichen Menschen entwickeln.

Bestimmt haben Sie schon jahrelang versucht mit einer Anzahl von Diäten abzunehmen. Die meisten Diäten funktionieren mehr oder weniger gut. Leider kommt nach einiger Zeit der sogenannte Jo-Jo Effekt zum Vorschein.

Vergessen Sie alles was Sie über Kalorienzählen und Ausrechnen der täglichen Punkte gelesen haben. So funktioniert das vielleicht ein paar Wochen lang. Aber können Sie sich vorstellen, bis zu Ihrem Lebensende Essenspunkte zu zählen?

Low Carb hat tausende Anhänger in den USA. Das ist logisch, denn in keinem Land gibt es so viele übergewichtige Menschen. Gerade weil Low Carb sehr schnelle und anhaltende Erfolge liefert, wird es in den USA von vielen Menschen praktiziert. Es gibt zahlreiche Clubs und Vereinigungen, in denen die Menschen ihre Erfahrungen austauschen.

Und nun haben wir die Bescherung: Die Hose, die sowieso schon zwei Nummern größer ist, als vor ein paar Jahren, kneift, der Bauch lässt sich nur noch mühsam einziehen und in dem schönen figurbetonten Pulli sieht man nur noch aus wie eine Presswurst.

'In einer Woche 5 Kilo abnehmen' – 'Schnell zur Bikini-Figur' usw., usw.. Dazu die verlockenden Bilder von super schlanken, wohlgeformten Körpern, Vorher-Nachher Bilder oder auch Stars, die für gerade dieses Konzept ihr Gesicht in die Kamera halten.

Trennkost, Formula-Diäten, Pillen, die die Nahrungsfette binden, Drinks und Pülverchen, die den Stoffwechsel auf Hochtouren bringen sollen oder auch nur ausgesuchte, zusammengestellte Rezepte und Fertiggerichte, die das schnelle Abnehmen garantieren. Verschiedene Ansätze, die allesamt auch Erfolg bringen – zumindest kurzfristig.

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muss über fundierte Kenntnisse in Kinesiologie, aber auch in Psychologie, medizinischem Grundwissen, Energetik und Ernährungslehre verfügen; ebenso über praktische Erfahrung in der Anwendung dieser Bereiche, und zwar als integere kompetente Persönlichkeit.

Herzlich Willkommen in unserer Praxis für Ganzheitliche Medizin und Bewegungstherapie in Oberursel – Weißkirchen. Profitieren Sie von unserer umfangreichen Erfahrung in Therapie und Bewegungstraining. Die Basis für unsere Arbeit bilden die qualifizierten Ausbildungen in den Bereichen Osteopathie, Spiraldynamik®, Homöopathie und Physiotherapie. Dabei stehen Sie als Patient bei uns im Mittelpunkt. Mehr Informationen über die einzelnen Therapieprinzipien und Ihre individuellen Anwendungsmöglichkeiten erhalten Sie gerne persönlich von uns.

Leben in Bewegung – das ist die Philosophie unserer Praxis. Leben bedeutet Bewegung – das ist ein Naturprinzip. Zum einen körperlich und auch im Geist – durch unsere Gedanken, Ideen und Gefühle – ist Bewegung ein Ausdruck von Lebendigkeit.

Wenn diese natürlichen Bewegungen aus der Balance geraten, sind wir oft selbst in der Lage dies auszugleichen. Dabei helfen die uns innewohnenden Selbstheilungskräfte. Manchmal brauchen wir aber einen Impuls von außen. In diesem Fall sind wir für Sie da und helfen Ihnen gesund zu werden und auch zu bleiben.

Wir informieren fundiert über Nutzen und Anwendung von Naturheilkunde und Homöopathie. In unserer Mitgliederzeitschrift Natur und Medizin finden Sie aktuelle Berichte zur Komplementärmedizin sowie eine Vielzahl von praktischen Selbsthilfe-Tipps. In jeder Ausgabe gibt es zusätzlich einen Mini-Ratgeber Kompass Komplementärmedizin (KoKo). Hier werden Forschungsergebnisse zu spezifischen Erkrankungen, Therapien und Heilpflanzen bewertet und Handlungsempfehlungen gegeben. Exklusiv für Mitglieder gibt es eine eigene Ratgeber-Reihe.

Haben Sie ein gesundheitliches Problem? Dann rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns. Wir recherchieren für unsere Mitglieder nach Therapiemöglichkeiten, Studienergebnissen, Literaturempfehlungen und Selbsthilfe-Tipps. Bei Bedarf gehört auch die Vermittlung eines Therapeuten zu unserem Service.

Gesundheit richtet sich nicht nach Öffnungszeiten. Deswegen halten wir eine Vielzahl an Informationen für Sie online bereit. So können Sie sich jede Mitgliederzeitschrift oder auch nur einzelne Artikel bequem ansehen und herunterladen. Stöbern Sie in den knapp 100 KoKos, in Mitschnitten von unseren Gesundheitsveranstaltungen oder suchen Sie gezielt nach einer Apotheke in Ihrer Nähe.

Es ist heute beinahe in Vergessenheit geraten: Der Mensch verfügt über Selbstheilungskräfte. Mit Naturheilkunde und Homöopathie können wir unseren Körper unterstützen, gesund zu werden beziehungsweise zu bleiben.
Das zeigt die Forschung, die die Carstens-Stiftung: Natur und Medizin seit ihrer Gründung 1982/83 durch den fünften Bundespräsidenten Prof. Dr. Karl Carstens und dessen Frau Dr. med. Veronica Carstens möglich macht.

Die Carstens-Stiftung: Natur und Medizin ist auf Ihre Unterstützung angewiesen, um Forschung zu fördern und Patienten unabhängig und fundiert beraten zu können.
Wir setzen uns dafür ein, dass Naturheilkunde und Homöopathie möglichst vielen Menschen zugutekommt.
Helfen Sie uns dabei, dieses Ziel zu erreichen, und werden Fördermitglied!

Ob neue Produktinformationen, spannende Beiträge im Bereich Naturheilmittel oder eine Vakanz?
Hier finden Sie sämtliche HEIDAK-Aktualitäten. Mit unserem Newsletter sind Sie ausserdem immer bestens informiert.

Spagyrik ist eine einzigartige Naturheilmethode. Die Art der Herstellung ermöglicht es, die Wirkstoffe der ganzen Pflanze zu gewinnen. So verarbeitete Heilpflanzen enthalten rein natürliche Inhaltsstoffe, die erfolgreich bei der Behandlung von ganz unterschiedlichen Beschwerdebildern bei Mensch und Tier eingesetzt werden können.

Spagyrische Essenzen wirken ganzheitlich, also auch im Bereich der Psychosomatik. Sie regen Psyche und Körper an, wieder ins Lot zu kommen und sich so selber zu heilen. Nebenwirkungen mit anderen Medikamenten sind nicht bekannt. Spagyrische Essenzen sind sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet.

Neben Spagyrik bietet Ihnen HEIDAK auch Tees, Frischpflanzen-Tinkturen, Q-Potenzen oder Heublumenpackungen an. All diese Methoden sind sowohl beim Menschen wie auch bei Tieren jeden Alters bestens einsetzbar und regen deren Selbstheilungskräfte an. Ziel ist es, die Ursachen der Beschwerden zu beheben.

Zur Gewinnung spagyrischer Essenzen benutzt HEIDAK zwei Verfahren: Das Zimpel-Verfahren (Pflanzenessenzen) und das Glückselig-Verfahren (Mineralessenzen). Beide Verfahren sind standardisiert und im „Homöopathischen Arzneibuch“ (HAB) festgehalten. Damit das volle Wirkpotenzial der Ausgangsstoffe erreicht werden kann, sind komplexe Produktionsschritte notwendig.

Die reine Schulmedizin ist eine vorwiegend krankheitsorientierte Sichtweise. Sie ist in vielen Fällen indiziert und richtig, verhindert aber, dass der Patient/die Patientin die Symptome als Botschaft oder Signal zu begreifen lernt und an seinem eigenen Verhalten etwas zu verändern sucht. Sie muss daher eine sinnvolle Ergänzung durch eine auf Gesunderhaltung und individuelle Reaktionslage gerichtete (salutogenetische) Praxis erfahren. Diese betont die Selbstregulation und Selbstheilungskräfte jedes Menschen und bewertet wieder mehr die Rolle eines jeden als Akteur in der Mitgestaltung der eigenen Gesundheit.

Neben Prävention und Gesundheitsförderung ist die Begleitung in Lebensübergängen, in Phasen von Pubertät, Elternschaft, Wechseljahren, Alter und Tod sowie Heilung von Krankheit oder Linderung von Krankheitssymptomen unsere zentrale Aufgabe.

Einbindung komplementärer (zusätzlicher) Verfahren sowie ganzheitliches Denken, welches die Vorstellung überwindet, dass wir zu zweit sind, wenn wir einen Gedanken und einen Körper haben, sind uns dabei eine Hilfe.

Da Vergangenes nicht rückgängig gemacht werden kann, Krankheiten möglicherweise weiter bestehen oder sich gar verschlimmern, kann eine Stärkung der eigenen Identität häufig nur durch eine Neubewertung der eigenen Lebensgeschichte erfolgen. Sie ermöglicht die Aussöhnung mit dem Leben, die Realisierung oder den Abschied von lang Ersehntem oder Erhofften.


Werden einzelne Strukturen des Körpers in ihrer Beweglichkeit eingeschränkt, so wird oftmals auch deren gesunde Funktion beeinträchtigt. Dies kann im Laufe der Zeit zur Verkettung von Spannungsfeldern im Körper führen. Häufig kann ein gut funktionierender Organismus dies über einen langen Zeitraum durch Anpassung kompensieren. Wenn dieser Regulationsmechanismus jedoch nicht mehr funktioniert, reagiert der menschliche Körper mit Schmerz, Mobilitäts- und Funktionsstörungen.


Der Osteopath versucht die Ursachen der Beschwerden wahrzunehmen. Die ertasteten Funktionsstörungen versucht er zu lösen und beim Patienten dessen Selbstheilungskräfte zu aktivieren.

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Auch unser Immunsystem profitiert von Selen. Denn Selen kurbelt die Produktion von Antikörpern an und unterstützt die Killerzellen im Kampf gegen die Krankheitserreger.
Wer also etwas im Sinne seiner eigenen Gesundheit für den Schutz seiner Zellen tun und gleichzeitig das Immunsystem in Schwung bringen möchte, der liegt mit Selen genau richtig. Hier erfahren Sie alles, was Sie über Selen wissen müssen.

Wem seine Gesundheit am Herzen liegt, der sollte Selen als wichtiges Spurenelement immer im Hinterkopf haben. Denn Selen kann Erkrankungen vorbeugen und das Immunsystem stärken.
Allerdings gibt es darüber hinaus einige Situationen, in denen ein Plus an Selen besonders wichtig ist:

Insbesondere Einflüsse, die die Bildung zellschädigender freier Radikale begünstigen, sollten die Alarmglocken zugunsten von Selen klingeln lassen! Denn werden diese freien Radikale nicht bekämpft, drohen Zellschädigungen die auf lange Sicht auch Krankheiten begünstigen können. Hier ist also Vorsorgen angesagt!

Jeder, der zur Anfälligkeit für Infekte neigt und merkt, dass sein Immunsystem nicht ganz auf der Höhe ist, kann mit Selen seiner Abwehr unter die Arme greifen. Die Einflüsse für ein geschwächtes Immunsystem sind mit den Faktoren, die die Bildung von freien Radikalen begünstigen, vergleichbar. Insofern kann man mit Selen meist zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen: Für eine Abwehr und gegen freie Radikale!

Selen kommt aufgrund seiner abwehrstärkenden Funktion übrigens begleitend auch bei der Behandlung von unterschiedlichen Erkrankungen zum Einsatz, die mit einer Immunschwäche verbunden sind (z.B. bei HIV oder Krebs).

Ein Selen Mangel kann sich durch unterschiedliche Symptome äußern. Insbesondere bei erhöhter Anfälligkeit für Infekte sollte auch an das möglicherweise unzureichend gefüllte Selen-Depot im Körper gedacht werden!

Warum der Selenmangel bei uns so häufig auftritt, hat verschiedene Ursachen. Insbesondere eine unausgewogene, eiweißarme Ernährung rückt hier in den Fokus der Wissenschaft. Darüber hinaus spielt eine Rolle, dass der Selengehalt unserer Böden mitunter stark schwankt – entsprechend können wir uns auf den Selengehalt, der eigentlich in Pflanzen oder Getreide gespeichert sein müsste, nicht immer auch wirklich verlassen.

Beachten Sie: Viele pflanzliche Lebensmittel, die eigentlich Selen aus dem Boden aufnehmen und speichern, können hinsichtlich ihres Selengehalts starke Schwankungen aufweisen. Jedes für sich! Denn so wie der Selengehalt unserer Böden variieren kann, so kann auch jedes Lebensmittel an sich unterschiedlich viel Selen gespeichert haben. Wer hier lieber die sichere Variante der Selenzufuhr wählen möchte, kann auf optimal dosierte Selen-Präparate aus Drogerie oder Apotheke setzen. Achten Sie hier auf den richtigen Gehalt an Selen: 55 µg sollten es in etwa sein.

Laut Schätzung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung benötigt der gesunde Erwachsene täglich 30 bis 70 µg Selen. Die Realität sieht allerdings anders aus. Selenunterversorgung ist keine Seltenheit! Über 40 µg Selen kommen viele im Alltag schlichtweg nicht hinaus. Um einer Selenunterversorgung frühzeitig entgegen zu steuern, sollte man daher auf seine Selenzufuhr achten.

Um dem weit verbreiteten Selenmangel vorzubeugen beziehungsweise um einen bestehenden Mangel auszugleichen, empfiehlt sich die gezielte Zufuhr von Selen durch die Einnahme eines hochwertigen Nahrungsergänzungsmittels. Experten raten zu Depot-Präparaten, die Selen langsam nach und nach freisetzen und so dem Körper Selen auch nach Stunden noch zuführen.

Mineralstoffe, im Alltagsgebrauch irreführend oft auch kurz Minerale genannt, sind lebensnotwendige, anorganische Nährstoffe, welche der Organismus nicht selbst herstellen kann; sie müssen ihm mit der Nahrung zugeführt werden. Die hier genannten Stoffe betreffen ausschließlich den menschlichen oder tierischen Organismus; Pflanzen, Pilze und Bakterien benötigen teilweise andere Mineralstoffe.

Da die Mineralstoffe nicht organisch und die Elemente meist als Ionen oder in Form anorganischer Verbindungen vorliegen, sind sie anders als einige Vitamine gegen die meisten Zubereitungsmethoden unempfindlich. Zum Beispiel können sie durch Hitze oder Luft nicht zerstört werden. Viele von ihnen können allerdings durch übermäßig langes Kochen in zu viel Wasser aus der Nahrung ausgelaugt werden, wenn das Kochwasser nicht verzehrt, sondern weggeschüttet wird.

Man unterscheidet einerseits Mengenelemente und Spurenelemente (Konzentration im Körper), andererseits die Bau- und die Reglerstoffe (Funktion im Körper). Die Mengen- oder Makroelemente kommen, wie ihr Name schon sagt, in relativ hohen Konzentrationen im Organismus vor, mit mindestens 50 mg pro kg Körpergewicht. Die Spuren- oder Mikroelemente sind in einer relativ geringen Konzentration vorhanden, weniger als 50 mg pro kg Körpergewicht. Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium und Phosphor zählen zu den Baustoffen. Eisen, Jod, Kupfer gehören zu den Reglerstoffen.

E s gibt die teuren Edelmarken für 50 Cent und mehr pro Liter, und es gibt die Discount-Marken für unter 20 Cent. Die Stiftung Warentest (StiWa) kommt in der Augustausgabe von „Test“ zu dem Schluss, dass die preiswerten Mineralwässer in Qualität und Geschmack den Edelmarken durchaus das Wasser reichen können – manchmal sogar überlegen sind. Die unabhängige Stiftung hatte Mineralwässer mit Kohlensäure unter die Lupe genommen, die, mit einer Ausnahme, in Kunststoffflaschen verkauft werden.

Die Mehrzahl der günstigen natürlichen Mineralwässer bekam ebenso wie die Mehrheit der teureren, zum Teil importierten Markenprodukte in der Kategorie „Sensorik“, also in Bezug auf Geschmack, die Note „gut“. Nur bei wenigen Ausreißern befand die „StiWa“, dass der Geschmack unter dem süßlichen Eindruck der Substanz Acetaldehyd litt oder generell etwas nach Kunststoff schmeckte. Acetaldehyd entsteht bei der Herstellung der PET-Flaschen. Ein Tipp: Wer beim (längeren) Aufbewahren von Getränken in PET-Flaschen diesen Effekt verhindern möchte, lagert diese an einem kühlen und dunklen Ort.

Die mikrobiologische Qualität war durchweg gut. In einem Produkt fanden die Tester zwar einige Essigsäurebakterien, die sind aber geschmacklich und gesundheitlich kein Problem. Die Prüfer raten dem Hersteller dennoch, das Vorkommen der Bakterien zu klären.