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  • Ingwer schälen und in dünne, kleine Stücke schneiden
  • Wasser zum Kochen bringen
  • Variante 1: Ingwerstücke mit Wasser in einer Teekanne aufgießen und 10-15 Minuten ziehen lassen.
  • Variante 2: Ingwer (+ optionale Zutaten) zum kochenden Wasser in einen Topf geben und für 15-20 Minuten köcheln lassen. Danach etwa 5 Minuten ziehen lassen. Ingwerwasser von den festen Zutaten über ein Sieb trennen und zum Servieren in eine Kanne abgießen.

  • Sommersalat mit Ingwer: Zaubere Dir aus einigen Avocados, Erdbeeren, Salatblättern und Pinienkernen einen leckeren Snack schmecke ihn mit Zitronensaft, geriebenem Ingwer, Salz und Pfeffer ab.
  • Kürbissuppe mit Ingwer: Bereite Dir eine Kürbissuppe mit Ingwer zu (Rezept). Als Einlage kannst Du Hähnchenfleisch oder Garnelen ergänzen.
  • Ingwer-Marinade: Lust auf ein würziges Rindersteak? Die passende Marinade kannst Du Dir aus Ingwer, Sojasauce, Reisessig, Sesamöl und Knoblauch zusammenmixen.

Ingwer ist nicht nur gesund und lecker, die Pflanze besitzt ein paar überraschende Wirkungen, die Dir auf dem Weg zu Deinem Traumkörper helfen können. Der intensive Geschmack mag vielleicht für einige Menschen zunächst gewöhnungsbedürftig erscheinen. Dafür gibt es unglaublich viele Zubereitungsmöglichkeiten, so dass jeder ein Ingwer Rezept finden wird, dass ihm schmeckt.

Wenn Du Nahrungsergänzungsmittel verwenden willst, ist es leicht, viel Geld in bestenfalls wirkungslose Präparate zu investieren.

Hallo ihr Lieben,
ich habe schon öfters gehört, dass man mit Schilddrüsen-Tabletten, also Euthyrox abnehmen kann? Dies soll jedoch nur der Fall sein, wenn man nichts an der Schilddrüse hat. Kennt sich jemand von euch damit aus? Hat jemand schon mit Euthyrox abnehmen können? Oder kennt ihr jemanden, der sich damit auskennt? Gibt es irgendwelche Gefahren beim Abnehmen mit Euthyrox? Ich hab ja gar keine Ahnung, wie so ein Schilddrüsenmedikament wirkt…
Danke für alle Tipps 🙂

Wenn Du kein Problem mit Deiner Schilddrüse hast, solltest Du wirklich froh sein – und vor allem die Finger von entsprechenden Medikamenten lassen! Eine Freundin von mir fand nämlich auch, dass es eine prima Idee wäre, einfach Euthyrox zu schlucken um abzunehmen und hat dafür mit einem total abgef****em Hormonhaushalt bezahlt! Ehrlich, das ist es nicht wert – im Endeffekt darfst Du Dich nämlich dann jahrelang mit Deiner Ernährung beschäftigen. Also, beschäftige Dich lieber gleich damit und nimm lieber mit einer gesundern Ernährungsumstellung ein paar Kilo ab.

Bevor Du solch eine Diät startet, lass Dich ordentlich von einem guten Arzt beraten, vielleicht ist mit Euthyrox abnehmen ja gar nicht so gefährlich wie hier alle sagen… Ich hab übrigens leider keine Erfahrungen damit. Wieviel willst Du denn überhaupt abnehmen? Tun es nicht auch ein paar Entlastungstage und etwas Sport?

Ich würde auch nie mit Euthyrox abnehmen und ich würde dir das auch nicht raten – schließlich haben Medikamente in der Regel auch Nebenwirkungen, vor allem wenn sie anders als verordnet oder sogar ohne den entsprechenden Anlass eingenommen werden.

Lass die Finger lieber von Medikamenten! Mit Euthyrox abnehmen ist sicherlich noch nicht mal erlaubt – damit bringst du doch deinen ganzen Hormonhaushalt durcheinander! Am Ende hast Du damit mehr Ärger als alles andere.

Doch vor einigen Jahren entschloss ich mich, genau das zu ändern. Ich wollte bis zum Jahresende 70 Kilogramm wiegen. Das war Anfang Oktober und ich wog 58 kg. Ich hatte also nur 3 Monate Zeit, um 12 Kilogramm zuzulegen.

Es ist schon erstaunlich wieviele Leute sich mit dem Thema „Abnehmen“ beschäftigen. Vergleicht man die Anzahl der Ergebnisse bei Google findet man zum Suchwort „zunehmen“ 4.680.000 Ergebnisse, zum Suchwort „abnehmen“ 26.400.000.
Darin ist gar nicht berücksichtigt, dass unter zunehmen auch Dinge gelistet sind, die unter die Rubrik fallen „Warum nehme ich zu?“ – also eigentlich gar nichts mit gewollter Gewichtszunahme zu tun haben.

Mein Umfeld stimmte mir da völlig zu – jedenfalls noch vor ein paar Jahren (3 um genau zu sein). Damals wog ich bei 1,77 etwa 58 kg. Das entspricht einem BMI von 18.5. Ich hatte also leichtes Untergewicht, denn eigentlich sollte man bei der Größe und meinem Alter einen BMI zwischen 21 und 26 haben.
Einen BMI-Rechner findest Du übrigens hier.

Hinweis: Dies ist eine private Seite. Der Verfasser ist kein Arzt oder Ernährungsberater, sondern Laie. Es werden lediglich eigene Erfahrungen geschildert, die zur Gewichtszunahme geführt haben. Bei Untergewicht durch Mangelerscheinung oder Krankheit sollte medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.

hey, mich persönlich betrifft das problem nicht, aber ein sehr guter freund von mir leidet schon sein leben ran darunter. er wiegt bei 1,88 knapp 67 kg und wurde auch oft gehänselt deswegen. viele freunde und verwandte sprachen ihn auch öfters darauf an, auch die Sprüche wie bei dir blieben nicht aus. er hat oft versucht zuzunehmen aber hatte keinen mut mehr dazu, da es ihm nie gelungen ist. ich wollte dich fragen wie du es hinbekommen hast und dein ziel erreicht hast

bei mir war es Fitness-Studio, Weight-Gainer-Shakes und regelmäßig viel Essen.
Innerhalb von 3 Monaten habe ich so 10 kg zugenommen.
Es ist aber wirklich wichtig diszipliniert zu sein. Als mind. 3 mal die Woche zum Training und IMMER viel essen..

Ich bin momentan auch dabei zuzunehmen (habe sehr stark abgenommen und nehme generell nicht zu).
Mein Tipp: Durchziehen die ersrten paar Wochen! Das ist das Schwierigste! Hat man das jedoch geschafft, ist es Gewohnheit, Normalität. So ist es mit allem.

hi Leute! Über Abnehmen gibt es tausende Diäten. Wenn ich aber in die Apotheke gehe und sage, ich brauche ein Mittel um zuzunehmen, dann wird darüber gelächelt (Verlegenheitslächeln). Dabei kann Untergewichtigkeit genauso Probleme bereiten, wie das Gegenteil. Bei mir ist es so: kaum habe ich zugenommen (die Hosen und Hemden sitzen wieder stramm – das tut gut)!, dann nehme ich auch schon wieder ab. Vor dem Abnehmen kann man richtig Angst kriegen. Und dann tritt genau das ein, wovor man Angst hat. Na ja, mein (übertriebenes ) Ziel ist es, eine Mike-Tyson-Figur zu haben. Wunderschön, meint ihr nicht auch?

Ich möchte so ger ein paar Kilo mehr auf den Rippen haben. Wer Bitte kann helfen?….
Habe vieles ausprobiert, kann aber trotz ausgewogener Ernährung nur mal 1…2 kg zunehmen und das nur für kurze Zeit. Wie bekommt man es hin wenigstens in 1/2 Jahr mal 3…5 kg auf den Rippen zu halten.
Mit freundlichen Grüßen
Frank

Hallo
Ich leide an dem gleichen problem und hab deinen artikel im internet gesehen ich bin 153 cm gross und wiege knapp 39kg und will dringend und schon lange zunehmen aber es klappt nicht:( wie hast du das geschaft?

Hey, erstmal Respekt zu deinem Erfolg! Sehr hilfreicher Artikel. Zum Abnehmen gibt es einfach so viel, aber zum Zunehmen findet man fast gar nichts. Eigentlich echt schade, da es wirklich viele gibt, die an Untergewicht leiden… Antworten wie „Iss doch mal einen Burger“ kenne ich auch und die sind überhaupt nicht hilfreich…

Hallo und vielen Dank für den tollen Artikel! Ich kann es sehr gut verstehen, wie du dich gefühlt hast, da ich auch untergewichtig war. Ähnlich wie bei dir haben mir Muskeltraining, mehr Kalorien und Shakes sehr beim Zunehmen geholfen. Auch Fresubin und Energy Cakes haben da einen großen Teil zu diesem Erfolg beigetragen – für jeden den es interessiert: http://schnell-masse-aufbauen.de/gewicht-schnell-zunehmen/ – wird dort genauer erklärt. Das Wichtigste ist aber, dass man am Ball bleibt und nicht aufgibt, dann kommt man auf jeden Fall aus dem Untergewicht heraus! Ich habe in ca. 4 Monaten 13 Kilo mehr draufgepackt.

Hallo, ich habe ein gewicht von etwas unter 48kg zu einer Größe von 1,73m und bin 21 jahre alt. Ich habe tierische Probleme zu zunehmen trotz täglicher zufur von 3 calshake drinks (je 600kcal) und 2-3 normalen mahlzeiten. Ich habe ein Problem mit fettverdauung, die Energie aus fett kann ich nicht ganz aufnehmen, aus eiweiß und stärke kann ich die brennwerte aufnehmen, sofern meine Diabetes durch einen Infekt nicht entgleist. Ich brauch dringend ein paar Tipps an nahrungsmittel wie ich viele kcal täglich aufnehme die ich auch verwerten kann und ich nicht zulange zur zubereitung brauche. Von Schwein generell und nudeln(außer im auflauf) wird mir schlecht ansonsten kann ich alle Nahrungsmittel auch bedenken los zu mir nehmen womit kann ich gut zunehmen ich selber hab noch nicht DIE Mahlzeit oder nahrungsmittel was richtig dick macht gefunden und langsam wird es Zeit ich will nicht wieder wie als säugling künstlich ernährt werden durch eine sonde.

Oh Mann, das hört sich ja furchtbar an. Leider kann ich Dir da gar nicht helfen, da solltest Du lieber zum Arzt gehen und Dich beraten lassen. Anscheinend ist es mit einfach mehr essen nicht getan.
Viel Erfolg!

War von 15 bis 33 Jahre immer konstant 72kg bei 1m88. Wurde nie gehänselt, hatte einen Waschbrettbauch und Muskeln an Oberarmen und Rücken, also nicht so Bodybuildermässig aber anständig athletisch, wie ein Kletterer oder Wellenreiter. Ich konnte in diesen 18 Jahren Essen oder nicht essen was ich wollte, mein Gewicht änderte sich nie.

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Es gibt so viele Themen, die so unsagbar wertvoll sind, das ich gar nicht mehr von den Seiten von Herrn Graeber weggehen möchte. Ich bin einfach nur froh, dass ich seine Seiten, per Zufall gefunden habe auch die vielen Erfahrungsberichte machen mir Mut, das es doch schon soooo viele Menschen das Gleiche denken und fühlen wie ich. Ich selbst bin gerade dabei meine Medikamente zu reduzieren, weil ich mich einfach nicht mehr wohlfühle damit. Ich habe heute gelesen, das Gapefruit Metformin bei Diabetikern ersetzen kann. Ich kann mich auch noch erinnern, ich war mal vor langer Zeit Krankenschwester (musste meinen Beruf meiner 4 Kinder aufgeben), das wir im Krankenhaus den Diabetikern früh und nachmittag ein mittelgroßes Glas Grapefruitsaft ausgepresst habenund das sie dann getrunken haben. Ich werde es auf alle Fälle testen und dann berichten. Ich bin schon 71 Jahre und in der Zeit vergißt man auch viel. Leider ist man in jungen Jahren oft geneigt zu leichtsinnig mit der Gresundheit umzugehen. Doch lieber Spät als nie und ich werde jetzt versuchen wo immer ich kann, meine Erfahrungen und auch diese Website weiter zu geben. Ich danke allen die hier ihre Meinung sagen. Danke an Sie Herr Graeber

Zuerst ein herzliches Dankeschön an Sie, Herr Gräber.
Es ist einfach gut, dass es Sie gibt!!
Wenn man mit offenen Sinnen durch das Leben geht, kann es einem nicht verborgen bleiben, dass JEDER!! für seine Gesundheit selber sorgen muss.
Das hat für mich bedeutet, dass ich, wie weiter oben schon sehr gut erklärt, erst einmal meine Ernährung und Lebensweise überdenken musste.
Als ich damals auf diesem Weg „landete“ (Zufälle gibt es übrigens nicht im Leben!), merkte ich bald, dass mich jedes Buch zum nächsten wichtigen Buch weiterleitete.
So ist das bis heute geblieben.
Dass ich ich Ihre Seite gefunden habe, ist für mich eine logische Folge meiner Lebensänderung.
In diesem Zuge habe ich aber auch erkannt, dass das Wichtigste überhaupt ist, keine Angst mehr zu haben.
Wir werden nämlich permanent mit angstmachenden Szenarien „gefügig“ gemacht.
Ich finde es viel wichtiger, erst einmal auf sein Inneres zu hören, als auf irgend jemanden anderen.
Weder wohlgemeinte Ratschläge von Bekannten und schon gar nicht die Ratschläge in den fürchterlichen Zeitungen, vor allem nicht aus denen, welche in den Zahnarzt-und Arztpraxen rumliegen( lese ich übrigens schon lange nicht mehr), sollte man annehmen.
Es heißt nicht umsonst:“ Angst ist kein guter Ratgeber!“
Positive Gedanken sind ganz wichtig!
Man hat immer die Möglichkeit, zwischen zwei Gedanken zu wählen, zwischen negativen und positiven.
Auch ich musste erkennen, dass es nicht immer klappt, aber man wird täglich besser!
Man muss sich des weiteren im Klaren sein, dass etwas, womit viel Geld gemacht werden kann, nicht unbedingt das Beste für uns ist.(z.B. Pharmaindustrie, Lebensmittelindustrie usw.)
Da fällt mir ein Satz ein, den meine Mutter mit ihren 90 Jahren immer wieder sagte: Der Fortschritt wird einmal unser Untergang sein!
Ich glaube, wenn es so weiter geht, wird sie recht behalten.
In Zeiten, wo jeder nur noch sich selbst der Nächste ist, wo keine Liebe mehr zwischen den Menschen herrscht, wo Tiere sinnlos gequält und die Natur brachial zerstört wird, braucht man sich über nichts mehr zu wundern!

Lieber Herr Gräber!
Vielen herzlichen Dank für Ihre Beiträge,ich bin da sehr froh drüber,auch weil die Schulmediziner mir nicht helfen(oder nicht wollen),bin ich sehr glücklich über die Naturheilmittel.Damit kann ich mir gut helfen.Ich gehe auch alle 2Wochen zur Osteopathin.
Liebe Grüße Birgit Zander

Lieber Herr Graeber, es ist gar nicht so leicht aus dem Hamsterrad der Schulmedizien zu kommen. Ich nehme schon seit einigen Jahren Tabletten gegen hohen Blutdruck, Herzrasen, Metformin und eine Kapsel, die meine Herzleistung erhöhen soll. Seit ein paar Wochen ist das so, das ich fast nichts mehr vertrage, ich kann essen was ich will, ich bekomme Magenschmerzen einen Blähbauch und die Lebergegend tut mir weh. Vor lauter Frust habe ich die Tabletten einfach abgesetzt – Fazit nach ca. 3 Tagen fühlte ich mich besser aber das Herzrasen war wieder da und der Blutdruck war wieder hoch. seit 1 Woche nehme ich die Tabletten wieder und das Spiel beginnt von vorn… Ich habe einen solchen Ekel gegen die Tabletten, das ich das schlecht beschreiben kann. Meinem Hausarzt habe ich meine Situation geschildert und der wollte mir glatt noch irgendwelche Medikamente verschreiben… hallo? spreche ich chinesisch rückwärts? Ingwertee hilft auch nicht mehr so richtig und die berühmte Knoblauchsuppe meiner lieben Oma auch nicht mehr. Ich bin echt ratlos! Kann mir jemand einen Tipp geben dem es ähnlich geht? Ferndiagnosen funktionieren so schlecht, ich weiß das lieber Herr Graeber, für einen Rat oder einer Alternative wäre ich dankbar. Nach Omas Art, rustikal heißt ganz einfach nach natureller zu essen funktioniert auch nicht mehr so richtig. DANKE für Ihre Mühe!
Liebe Grüße an Sie Herr Graeber und alle die sich mehr Gesundheit und Wohlfühlen wünschen

1948 war das Jahr mit dem niedrigsten Stand aller degenerativen Krankheiten (Diabetes, MS, Hoher Blutdruck, Parkinson, Krebs usw.) Was ist geschehen?
Meine Oma lebte noch in einem Sauerkrautbiotop = Saure Gurken,saure Bohnen, saure Milch-Quark, Sauerteigbrot.
Der Knackpunkt: in der Wirtschaftswunderzeit gaben viele Leute den Garten auf, weil man sich was leisten wollte + Urlaub!
Man übergab die Lebensmittelversorgung in die Hände von „Profis“ mit allen negativen Begleiterscheinungen, die man sich noch garnicht vorstellen konnte. Heute haben wir ‚Fake Food‘. man hat nahezu alle Lebensmittel zur S** gemacht.
z.B: d. Brot soll Kulturerbe werden (die Chemie kommt aus Holland)!
hier etwas zum Nachschauen: Max Planck Gesellschaft: Hadza Studie!
Dr. Daphne Miller, Bücher: ‚Jungle Effect‘- ‚ Farmacology‘
eine höchst interessante website: phoenixtears.ca
facebook.com/ricksimpsonofficial
Kristina Marie Clarc @Kristina88Marie

Nur wer bereit ist seine Ernährung zu verbesssern, gesünder zu leben und von bestimmtem Essen die Finger zu lassen, wird wirklich etwas verändern können in seinem Leben. Wenn man erkannt hat, dass Tabletten nie die Lösung sind, es wirklich erkannt hat, dann wird der Rest sehr viel einfacher.

An Barbara, Nr. 42
Im März hab ich hier bereits einen Kommentar geschrieben, Nr. 21. Da steht einiges Wichtige für Sie drin.
Ausserdem kommt mir beim Lesen im Kommentar 42 sofort in den Sinn, dass René einen Leberreport geschrieben hat, der zu einem erschwinglichen Preis heruntergeladen werden kann. Ich bin sicher Ihre Leber braucht intensive Zuwendung!
Ebenso wertvoll und nötig wäre eine Heilfastenkur nach Renés Anleitung, auch zum Herunterladen zu einem erschwinglichen Preis.
Denn ich habe den Eindruck, bei Ihnen liegt ziemlich vieles im Argen und es braucht durchgreifende Maßnahmen, wahrscheinlich auch wiederholt und über Jahre.

PS: Jemand hier schreibt, dass es kaum bis gar nicht erwähnt wird, dass seelisch-geistige „Störungen“ die Ursache vieler Krankheiten sind. Ich weiß das stimmt, und wenn wir mit der Ernährungsumstellung weiter sind, kommen diese seelisch-geistigen Aspekte in den Fokus.
Die Ernährung ist nämlich sehr häufig die URSACHE für seelisch-geistige Störungen bis schwere Krankheiten. ZB Depressionen haben immer körperliche Ursachen, will sagen die Ernährung ist der Schlüssel zu Veränderung. ZB meine eigenen psychosomatischen Störungen, die viel Leid bei mir selbst und meinen Kindern erzeugt haben, sind auf Nimmerwiedersehen verschwunden, nachdem ich einige Wochen ganz auf Milchprodukte verzichtet hatte (raffiZucker hatte ich damals schon lange nicht mehr verwendet). Das bedeutet, die Seele, das Gemüt und deren Stimmungen werden durch die tägliche Kost sehr sehr beeinflusst. Deshalb: als Erstes die ERNÄHRUNG ändern: regional, saisonal, bio, viel Gemüse, wenig Fleisch, nur Vollwertgetreide und -Brot (von seltenen Ausnahmen abgesehen), Milchprodukte reduzieren, raffinierten Zucker ganz weglassen. Es geht. Und fällt allmählich leichter. Und lohnt sich sehr.

Herzlichen Dank für Ihre Tipps.Ich habe seit einiger Zeit starke Sympthome wie dauernden Durst und wattige gefühllose Fußsohlen gehabt.Auch Denkblockaden und Sehschwäche ohne an Diabetes 2 zu denken. Auf einen Termin bei einem Facharzt musste ich 10 Tage warten.Ich habe sofort ALLES gegen Diabetes angewandt.Ich habe DIABETICHRON bei Versandapotheke bestellt,sämtlichen Zucker und Korn,Milch gestrichen nur noch Ketogene Ernährung mit 3X BIO Kokosfett und rohes Gemüse mit Koreander Leinöl,Kurkuma, Ingwer.Vor Jedem Essen die Schilddrüse massieren und soviele Liegestütz bis die Muskel brennen um den Blutzucher zu neutralisieren.Dazu ein Schnapsglas mit herben Biorotwein um die Leber zu beschäftigen.Bei der Untersuchung hatte Ich 5,2 leichten Unterzucker,Ideale Blutdruckwerte und auch sonst absolute Bestwerte. Ich habe auch noch mit Panaceo Basik entgiftet und Bauchfett abgebaut. Fühle mich großartig!

Leide unter 2 Herzinfarkten, Diabetes und
Depressionen.Nehme Beloc zoc mite, Ass100,
Metformin 1000 2x, Mirtazaphin 60 mg,
Venlafaxin 300 mg und ab und zu Tavor 1 mg.
Ein bis 2x am Tag Ibu 400 kommt noch dazu.
Trotzdem fühle ich mich schlecht. Medikamente wie Strophanthin, und Germanium
in guter Qualität sind kaum zu bezahlen.
Möchte dringend meine Lebensqualität verbessern. Bitte darum um Hilfe. Jeder
Rat und sei er noch so klein ist mir
herzlich willkommen.

Sehr geehrter Herr Gräber! Ich habe sehr viele o.a.Kommentare gelesen, gehe sehr oft zu Gesundheitsvorträgen und habe vor kurzem bei einem Vortrag erfahren, dass man kein Vollkornmehl verwenden sollte und auch kein Vollkornbrot essen, da das Weizenmehl früher ca, 3 Glutenarten hatte und heute mehr als 300. Darum gibt es auch so viel Glutenunverträglichkeiten, da jede Krankheit vom Darm ausgeht.
Ich weiss, seit 2010, dass ich Parkinson habe und eine Wirbelsäule mit sehr vielen Schäden. Leide oft an großen Schmerzen und habe jetzt Kortison bekommen. Gibt es außer Kortison etwas (turnen morgens und abends mache ich) war auch bei sehr vielen Therapien, habe meine Ernährung auf sehr viel Gemüse, sehr wenig Fleisch und jetzt ist mir auch der Apetitt auf Fich vergangen, umgestellt. Ich war auch schon bei Dr.Stark in Behandlung und werde mich jetzt auch wieder anmelden. Aber ich bitte Sie mir zu sagen, ob und wie ich ohne Kortison meine Schmerzen in den Griff bekommen kann. Danke
Ihre Newsletter habe iich erst seit kurzem und bekanke mich für so viel Aufklärung.

Hallo René,
Ihre „In fünf Schritten zur Gesundheit“ Philosophie spricht mir aus der Seele. Erstens sind die mit Abstand besten Empfehlungen wirklich die, die sich nachweislich, im günstigsten Falle am eigenen Leib, bewährt haben. Und zweitens ist eben der bequeme Weg (Rolltreppe….Aspirin)leider zu häufig der Sieger über die Vernunft. Ich bin aber fest davon überzeugt, dass vor allem solche „Kämpfer“ wie Sie René, einen entscheidenden Beitrag zur Aufklärung und zum Umdenken leisten, dass die Zahl derer, die sich dieser bewussten Denk- und Lebensweise anschließen, erfreulicherweise immer größer wird. Vielen Dank und weiter so!
herzlichst
Jörg

Mit fast allem stimme ich überein. Was aber macht man, wenn man die Ernährung, die Bewegung, die Entspannung geändert hat, nach Stents keine Statine nimme, dagegen viele NEM wie vit C, Q10, Arginin, Lysin, Vitamin D oder Selen, aber immer noch 50 mg ASS (schin eigenmächtig von 100mg reduziert), weil alle Ärzte und auch Heilpraktiker das bisher gesagt haben?

ich finde es eigentlich gar nicht so kompliziert. Eines der Hauptprobleme ist, dass wir weder der Natur noch unserem Körper vertrauen. „Heil“ kommt immer nur von technischen und künstlichen Lösungen. Dabei ist unser Organismus und seine Adaption ein reines Wunderwerk mit allen Möglichkeiten, die wir zum gesund werden brauchen. Ich überlege mir bei allem was ich esse und wie ich meinen Alltag gestalte, ob dies so von der Natur geplant war oder ob ich vielleicht meinen „Benziner“ gerade mit „Diesel“ fahre oder „übertoure“. Bei jedem Auto sind uns diese Zusammenhänge bewusst, nur bei uns selbst scheinen wir die Übersicht verloren zu haben. Diese Art der Betrachtung setzt auch eine gewisse Selbstliebe und eine Form von Urvertrauen voraus. Vielleicht ist es auch das, an den es vielen Menschen mangelt.

Hallo,
habe die Kommentare überflogen und dabei ist mir aufgefallen, dass es außer mir auch andere Menschen gibt, die HILFREICHE, WIRKSAME Medikamente nicht bezahlen können, weil die Phamaindustrie nicht genug daran verdient.
Eine Info möchte ich (Diabetiker II mit H-Infarkt) darum geben, denn ich bin der Meinung: Diese Tropfen retten mein Leben.
Strophantin! Viele Kassen verweigern die Kostenübernahme, aber nach dem Arzneimittelrecht müssen sie diese übernehmen. Und das Basensalz nach Dr. Kern, welches fast sofort half meinen Blutzucker besser in den Griff zu bekommen. Infos unter:.strophantus.de

ganz herzlichen Dank für Ihre unermüdliche Art, Menschen aufzuklären und auch umzustimmen. Ich sammle alle Ihre wertvollen Informationen und habe so einen tollen Fundus.
Ich wünsche Ihnen heute schon ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein richtig gutes neues Jahr 2015 und sende Ihnen meinen diesjährigen Wunsch für meine Weihnachtspost:

Wenn ich das so alles lese…o.m.G!
Aber viele vergessen offensichtlich, dass, will man in seinem Leben etwas verändern, man etwas ändern muss! Und in Bezug auf die Gesundheit ist das ohne Frage die Ernährung:
Cola und Co in den Ausguss! Wurst und Gepökeltes dem Nachbarshund! Zucker und Süßigkeiten, Torten und Bäckerkuchen einfach stehen lassen! Fertiggerichte auch. Und täglich ein paar Schritte vor die Tür, später etwas mehr davon. Kann man dann noch krank werden? Wovon?

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wird gerne zu Mehl verarbeitet, auch Flocken werden aus diesen produziert. Als feines Mehl oder grober Gries können Kuchen und Palatschinken gebacken oder Buchweizenteigwaren hergestellt werden. Zu Brei weiterverarbeitet bzw. zubereitet ist er auch verstärkt im Babynahrunsmittelbereich vertreten.

sind überaus atmungsaktiv und wärmespeichernd. Gegenüber Dinkelschalen weisen sie eine höhere Bruchsicherheit auf, daher sind sie ideal für Meditationskissen geeignet. Aber auch als Füllung für Schlafkissen, Sitzkissen, Matratzen usw. sind sie verwendbar. Als Füllmaterial werden.

sind überaus atmungsaktiv und wärmespeichernd. Gegenüber Dinkelschalen weisen sie eine höhere Bruchsicherheit auf, daher sind sie ideal für Meditationskissen geeignet. Aber auch als Füllung für Schlafkissen, Sitzkissen, Matratzen usw. sind sie verwendbar. Als Füllmaterial werden sie unter anderem auch gerne mit Lavendelblüten oder Kräutermischungen vermengt.

sind überaus atmungsaktiv und wärmespeichernd. Gegenüber Dinkelschalen weisen sie eine höhere Bruchsicherheit auf, daher sind sie ideal für Meditationskissen geeignet. Aber auch als Füllung für Schlafkissen, Sitzkissen, Matratzen usw. sind sie verwendbar. Als Füllmaterial werden sie unter anderem auch gerne mit Lavendelblüten oder Kräutermischungen vermengt.

Dinkel, ein naher Verwandter des Weizens, wird seit der Jungsteinzeit in Mittel- und Nordeuropa angebaut. Im 20. Jahrhundert ging der Anbau zurück, da er weit geringere Ernteerträge als Weizen erbrachte. In neuerer Zeit wurde dieses Getreide wiederentdeckt.

erlebt gerade eine Renaissance, denn es stellt für Allergiker und im Babynahrungsbereich eine Alternative zu Weizen dar. Insgesamt liefert Dinkel mehr Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und ist eiweißreicher als Weizen. Auch ein hoher Gehalt an Kieselsäure ist ihm zu.

erlebt gerade eine Renaissance, denn es stellt für Allergiker und im Babynahrungsbereich eine Alternative zu Weizen dar. Insgesamt liefert Dinkel mehr Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und ist eiweißreicher als Weizen. Auch ein hoher Gehalt an Kieselsäure ist ihm zu eigen. Dinkel passt hervorragend in Back- und Teigwaren wie z. B. in Brot, Brötchen, Kuchen, Waffeln und Nudelteig. Gekocht als ganzes Korn kann Dinkel als Beilage, im Salat, in Suppen oder auch in Form von Dinkelreis verzehrt werden. Natürlich gibt es auch Cous-Cous aus Dinkel, dieser kann auch gekeimt werden. Dann isst man die Dinkelsprossen im Salat oder gedämpft im Gemüse. Ebenso wird er zu Flocken, Brei, Dinkelmilch und Dinkelbier weiterverarbeitet.

erlebt gerade eine Renaissance, denn es stellt für Allergiker und im Babynahrungsbereich eine Alternative zu Weizen dar. Insgesamt liefert Dinkel mehr Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und ist eiweißreicher als Weizen. Auch ein hoher Gehalt an Kieselsäure ist ihm zu eigen. Dinkel passt hervorragend in Back- und Teigwaren wie z. B. in Brot, Brötchen, Kuchen, Waffeln und Nudelteig. Gekocht als ganzes Korn kann Dinkel als Beilage, im Salat, in Suppen oder auch in Form von Dinkelreis verzehrt werden. Natürlich gibt es auch Cous-Cous aus Dinkel, dieser kann auch gekeimt werden. Dann isst man die Dinkelsprossen im Salat oder gedämpft im Gemüse. Ebenso wird er zu Flocken, Brei, Dinkelmilch und Dinkelbier weiterverarbeitet.

enthält sechsmal so viele Ballaststoffe und doppelt soviel Eiweiß wie herkömmlicher Reis und stellt daher eine vollwertige Alternative dazu dar. Dinkelreis ist entspelzter und leicht geschliffener Dinkel. Er wird wie Reis zubereitet und schmeckt wunderbar im.

enthält sechsmal so viele Ballaststoffe und doppelt soviel Eiweiß wie herkömmlicher Reis und stellt daher eine vollwertige Alternative dazu dar. Dinkelreis ist entspelzter und leicht geschliffener Dinkel. Er wird wie Reis zubereitet und schmeckt wunderbar im Risotto, der Reispfanne oder pur als Beilage.

enthält sechsmal so viele Ballaststoffe und doppelt soviel Eiweiß wie herkömmlicher Reis und stellt daher eine vollwertige Alternative dazu dar. Dinkelreis ist entspelzter und leicht geschliffener Dinkel. Er wird wie Reis zubereitet und schmeckt wunderbar im Risotto, der Reispfanne oder pur als Beilage.

sind wohl eine der bekanntesten Kissenfüllungen in der Kategorie Naturmaterialien. Sie haben ausgezeichnete und vielseitige Eigenschaftem: locker und luftdurchlässig, gewährleistet ein gutes, ausgeglichenes Schlafklima im Sommer und im Winter. Als natürliches Füllmaterial werden sie in.

sind wohl eine der bekanntesten Kissenfüllungen in der Kategorie Naturmaterialien. Sie haben ausgezeichnete und vielseitige Eigenschaftem: locker und luftdurchlässig, gewährleistet ein gutes, ausgeglichenes Schlafklima im Sommer und im Winter. Als natürliches Füllmaterial werden sie in vielen Bereichen eingesetzt, z.B. Schlafkissen, Kuschelkissen, Sitzkissen, Stillkissen, Nackenstützkissen und Hundekissen.

sind wohl eine der bekanntesten Kissenfüllungen in der Kategorie Naturmaterialien. Sie haben ausgezeichnete und vielseitige Eigenschaftem: locker und luftdurchlässig, gewährleistet ein gutes, ausgeglichenes Schlafklima im Sommer und im Winter. Als natürliches Füllmaterial werden sie in vielen Bereichen eingesetzt, z.B. Schlafkissen, Kuschelkissen, Sitzkissen, Stillkissen, Nackenstützkissen und Hundekissen.

Einkorn ist eines der ältesten und nährstoffreichsten Getreidearten, die Menschen je kultiviert haben. Der Name stammt von dem einzelnen Korn auf der Ährenspindel her. Das Urgetreide Einkorn ist ein verwandter des wilden Weizens, der im Gegensatz zu Einkorn eine brüchige Ährengabel hat. Bei Weizenunverträglichkeit wird Einkorn meist sehr gut vertragen, es ist jedoch nicht glutenfrei!

Im Einkorn finden sich bis zu 50 Prozent mehr hochwertige Proteine als im Weizen. Auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Magnesium, Zink, Eisen, Kupfer und Mangan sind im Einkorn in deutlich höherer Konzentration vorhanden. Ebenso weißt dieses einen.

Im Einkorn finden sich bis zu 50 Prozent mehr hochwertige Proteine als im Weizen. Auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Magnesium, Zink, Eisen, Kupfer und Mangan sind im Einkorn in deutlich höherer Konzentration vorhanden. Ebenso weißt dieses einen zwei bis vier Mal höheren Carotin-Gehalt auf als im Weizen enthalten ist. Das leicht nussige und süßliche Aroma des Getreides macht es nicht nur zu einem besonderen Genuss, es ist auch leicht verdaulich und als Schonkost geeignet. Aus seinem feinen Mehl lassen sich Backwaren aller Art herstellen sowie Suppen und Soßen binden. Ein Frühstücksbrei aus Einkorn-Gries ist besonders bekömmlich und nahrhaft. Das ganze Korn, zum Keimen gebracht, wird zur hochwertigen Beigabe in Salaten. Ebenso wird es zu Reis und Flocken weiterverarbeitet, auch ein Einkorn-Bier ist im Handel bereits erhältlich.

Im Einkorn finden sich bis zu 50 Prozent mehr hochwertige Proteine als im Weizen. Auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Magnesium, Zink, Eisen, Kupfer und Mangan sind im Einkorn in deutlich höherer Konzentration vorhanden. Ebenso weißt dieses einen zwei bis vier Mal höheren Carotin-Gehalt auf als im Weizen enthalten ist. Das leicht nussige und süßliche Aroma des Getreides macht es nicht nur zu einem besonderen Genuss, es ist auch leicht verdaulich und als Schonkost geeignet. Aus seinem feinen Mehl lassen sich Backwaren aller Art herstellen sowie Suppen und Soßen binden. Ein Frühstücksbrei aus Einkorn-Gries ist besonders bekömmlich und nahrhaft. Das ganze Korn, zum Keimen gebracht, wird zur hochwertigen Beigabe in Salaten. Ebenso wird es zu Reis und Flocken weiterverarbeitet, auch ein Einkorn-Bier ist im Handel bereits erhältlich.

er enthält einen hohen Gehalt an Beta-Carotinoiden und gemeinsam mit der besonderen Eiweißzusammensetzung erhält er einen feinen nussig-cremigen Charakter. Es handelt sich dabei um entspelztes und geschliffenes Einkorn. Das kleine, weiche Korn zeichnet sich als.

er enthält einen hohen Gehalt an Beta-Carotinoiden und gemeinsam mit der besonderen Eiweißzusammensetzung erhält er einen feinen nussig-cremigen Charakter. Es handelt sich dabei um entspelztes und geschliffenes Einkorn. Das kleine, weiche Korn zeichnet sich als Reis auch durch eine sehr kurze Kochzeit aus. Er kann genauso wie herkömmlicher Reis verwendet bzw. zubereitet werden.

er enthält einen hohen Gehalt an Beta-Carotinoiden und gemeinsam mit der besonderen Eiweißzusammensetzung erhält er einen feinen nussig-cremigen Charakter. Es handelt sich dabei um entspelztes und geschliffenes Einkorn. Das kleine, weiche Korn zeichnet sich als Reis auch durch eine sehr kurze Kochzeit aus. Er kann genauso wie herkömmlicher Reis verwendet bzw. zubereitet werden.

Gerste ist eine der wichtigsten Getreide-Arten. Ursprungsgebiete sind der Vordere Orient und der östliche Balkan. Die ältesten Nachweise von Gerste lassen sich bis 15000 v. Chr. zurückdatieren. Gerste gehört zu den ersten vom Menschen gezielt angebauten Getreidesorten.

Mit ihrem hohen Gehalt an Magnesium, Eisen und Vitamin B gilt Gerste als äußerst gesunde Getreideart. Rollgerste (auch Perlgerste oder Graupen/Perlgraupen genannt) ist die entspelzte, geschälte und polierte Form der Gerste, sie ist dadurch bekömmlicher und.

Mit ihrem hohen Gehalt an Magnesium, Eisen und Vitamin B gilt Gerste als äußerst gesunde Getreideart. Rollgerste (auch Perlgerste oder Graupen/Perlgraupen genannt) ist die entspelzte, geschälte und polierte Form der Gerste, sie ist dadurch bekömmlicher und besser verdaulich. Sie findet ihre Verwendung in Suppen, Eintöpfen, Risotto, Beilagen und vielen mehr.

Mit ihrem hohen Gehalt an Magnesium, Eisen und Vitamin B gilt Gerste als äußerst gesunde Getreideart. Rollgerste (auch Perlgerste oder Graupen/Perlgraupen genannt) ist die entspelzte, geschälte und polierte Form der Gerste, sie ist dadurch bekömmlicher und besser verdaulich. Sie findet ihre Verwendung in Suppen, Eintöpfen, Risotto, Beilagen und vielen mehr.

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Ihr Tipp: Beim Putzen lieber einen Wassereimer und Seife nutzen. Man brauche gar keine Chemikalien, um sauberzumachen. „Lappen und Putztücher aus Mikrofaser und Wasser sind für die meisten Zwecke genauso effektiv“, meint die Expertin. (sar)

HACKENHEIM - Ein noch unbekannter Mann wollte am Donnerstag einen 39-jährigen Radfahrer auf dem Radweg zwischen Hackenheim und Bad Kreuznach ausrauben - suchte sich jedoch offensichtlich das falsche Opfer aus.

KASTEL - Spektakuläres Ende eines Raubzugs zweier Ganoven in Mainz-Kastel: Nachdem sie in der Nacht zum Freitag den Geldautomat der Commerzbank-Filiale in der Zehnthofstraße gesprengt hatten, flüchteten die Täter mit einem Audi. Ein ausgelaufener Betriebsstoff und Zeugenhinweise brachten die Polizei schnell auf die richtige Spur.

DORTMUND - Der FSV Mainz 05 spielt auch in der Saison 2018/19 in der Fußball-Bundesliga! Die Rheinhessen sicherten sich am vorletzten Spieltag den Klassenerhalt durch einen überraschenden 2:1 (2:1)-Sieg nach einer starken kämpferischen und disziplinierten Vorstellung bei Champions-League-Anwärter Borussia Dortmund.

MAINZ - Obwohl er noch ein Jahr Vertrag hat, möchte der argentinische Publikumsliebling die 05er verlassen. Die Partie gegen Bremen am Samstag soll seine letzte im 05-Trikot sein, kündigte Pablo de Blasis an.
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NEUSTADT AN DER WEINSTRASSE - Begleitet von Gegendemonstrationen hat das rechtskonservative "Neue Hambacher Fest" in Neustadt an der Weinstraße stattgefunden. Es spaltet die Gemüter - und wird es wohl noch weiterhin tun.

KAISERSLAUTERN - Die Stadt Kaiserslautern hat auf eine Forderung des Bundes der Steuerzahler reagiert und betont, sich schon seit vielen Jahren um einen Verkauf des Fritz-Walter-Stadions zu bemühen. Sowohl Stadt als auch Stadiongesellschaft hätten dieses Ziel, teilte die Kommune am Freitag mit. Aus diesem Grund seien in der Vergangenheit immer wieder Gespräche und Verhandlungen mit Maklern und potenziellen Investoren geführt worden.

DARMSTADT - Der Mensch kann wie ein Raubtier aussehen. Jedenfalls dann, wenn man sein Auge ins Visier nimmt: Das Darmstädter Staatstheater hat im neuen Spielzeitheft die Porträts der Darsteller durch Großaufnahmen.

Nach den guten Erfahrungen der vergangenen Jahre bei „Auto, Wein & Einkaufsspaß“ rechnet der Facheinzelhandel in der Volkerstadt auch diesmal wieder mit vielen Besuchern und Kunden von nah und fern – bei hoffentlich tollem Frühlingswetter. Organisiert vom Verkehrsverein in enger Zusammenarbeit mit den Geschäften, führenden Autohändlern, Autolackierereien, Gastronomen und den Alzeyer Winzern bietet „Die heimliche Hauptstadt Rheinhessens“ an beiden Tagen von A wie Auto bis W wie

Liebe Alzeyer, liebe Autofreunde, liebe Gäste und Besucher, ich freue mich, Sie im Namen des Verkehrsvereins, der Alzeyer Automobilhändler und der Alzeyer Wingertsleut zum „Auto, Wein & Einkaufspaß“- Wochenende nach Alzey einzuladen. In Alzey einkaufen, stärkt den Standort und die Region. In Zeiten steigender Online-Umsätze wird es immer wichtiger, für jeden Einzelnen zu überlegen, wo er konsumiert. Die Alzeyer Geschäftsleute, schaffen hier Arbeitsplätze, bilden aus und zahlen auch

Die Alzeyer Innenstadt punktet bei Besuchern regelmäßig nicht nur mit ihrer großen Auswahl an Geschäften und gastronomischen Betrieben sondern vor allem durch ihr Fachwerk-Idyll, das jedem Einkaufsbummel ein ganz besonderes Flair verleiht und das im weiten Umkreis seinesgleichen sucht. Da wundert es auch nicht weiter, dass es sich gerade rund um den Rossmarkt die Gastronomen in der warmen Jahreszeit nicht nehmen lassen, zahlreiche Tische samt Stühle vor die Tür zu stellen und die Gäste

In der Antoniterstraße reiht sich wie auf eine Perlenschnur gefasst Geschäft an Geschäft. Die Auswahl ist folglich groß und ein Einkaufsbummel in Alzey ohne einen Abstecher in die Einkaufsstraße fast nicht denkbar. Die Einzelhändler sorgen mit Sortiment, Beratung und Kundenservice für das gewisse Etwas. Das macht die Antoniterstraße zu einer der beliebtesten Einkaufsstraßen der Volkerstadt.

Die längste Einkaufsstraße in Alzey ist unumstritten die Spießgasse. Die Einkaufsmeile bietet mit ihrer bunten Auswahl an Geschäften ein Potpourri an verschiedenen Konsumgütern und rangiert somit in der Gunst der Bummelanten stets ganz weit oben. Pünktlich zum Start ins Frühjahr haben die zahlreichen Einzelhändler ihre Schaufenster und Geschäftsräume herausgeputzt und präsentieren ihren Kunden die Trends für den Sommer 2018. Nicht zuletzt modeaffine Kunden kommen hier voll auf ihre

Die Fans neuer und historischer Fahrzeuge kommen bei der Autoschau am Wochenende bestimmt gleichermaßen auf ihre Kosten. Dabei wird auch das gesamte Leistungsspektrum der Unternehmen nachdrücklich unter Beweis gestellt. Schauen, staunen und sich kompetent vor Ort beraten lassen, heißt die Devise.

Alzeyer Automobil GmbHAuf dem Parkdeck über der Tiefgarage stellt die Alzeyer Automobil GmbH wieder eine umfassende Modellpalette der neuen Generation von Mercedes- Benz vor, neben Pkw auch Nutzfahrzeuge. Für Aufmerksamkeit sorgen werden unter anderem der CLS 400d mit 340 PS, das C-Cabrio SLC und die brandaktuelle A-Klasse („ein iPhone auf Rädern“). Offroad-Fans dürfen sich über einen der letzten G 500 freuen (hier im großen Bild mit Verkaufsleiter Philipp Maxim Tschacher). Die

"Service ist unsere Stärke!“ sind sich die Einzelhändler in der St.-Georgen-Straße einig und das bestätigen auch die Kunden, die regelmäßig den Geschäften in der beliebten Einkaufsstraße einen Besuch abstatten. Denn hier wird man noch fachkundig und freundlich beraten und das mannigfache Angebot lässt einfach keine Wünsche offen.Da wundert es nicht weiter, dass sich die Geschäftsinhaber über einen hohen Anteil an Stammkunden freuen können, die das persönliche Ambiente beim

Erstmals wird der Internationale Scheurebenpreis am ersten Mai-Wochenende, 5. und 6. Mai, in der Volkerstadt verliehen – und damit an dem Ort, an dem Georg Scheu 1916 die Rebsorte züchtete. Eingebettet in das Frühlingsfest der Weinbruderschaft Rheinhessen, das in der Stadthalle stattfindet, verleiht der Mainzer Fachverlag Fraund die Auszeichnung bereits zum dritten Mal. Die Stadt begleitet die Preisverleihung mit einem neuen Weinfest, das den Namen „Scheu time“ trägt.

Im Rahmen von „Auto, Wein & Einkaufsspaß“ ist der rührige Motorsportclub, der mittlerweile seinen 56. Geburtstag feiert, am Samstag und Sonntag wieder mit von der Partie. Der MSC wird der Öffentlichkeit seine verschiedenen Abteilungen vorstellen. An beiden Tagen sind am Stand im Bereich Fischmarkt/Spießgasse Ansprechpartner vor Ort, die gerne Auskunft über die verschiedenen Sparten des Vereins geben.

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Die Mikroalge Spirulina gedeiht in salzigem, stark alkalischem Wasser und kommt wild wachsend in verschiedenen Sodaseen, vor allem in Zentral- und Ostafrika vor (Bild links, blaue Punkte). Flamingos leben in großen Kolonien an diesen Seen. Sie filtern mit ihren speziellen Schnäbeln Spirulina aus dem seichten Wasser. Von den gesunden Farbstoffen in der winzigen Alge erhalten sie die schöne Färbung ihres Gefieders (Bild oben). Die Bevölkerung am Tschadsee in Afrika und am Texcoco-See in Mexiko nutzte und nutzt bis heute Spirulina traditionell zum Verzehr.


Heute wird Spirulina in sogenannten Wasserfarmen (Bild links, rote Punkte) in tropischen und subtropischen Gebieten in natürlichen Seen oder in speziell dafür angelegten Becken kultiviert. Zum optimalen Wachstum benötigt Spirulina neben sehr viel Sonne und Wärme nur mineralsalzhaltiges Wasser mit hohen pH-Werten von 9 bis 11. Solches Brackwasser gibt es in den heißen Ländern oft im Überfluss, im Gegensatz zum wertvollen Süßwasser für die Bewässerung in der Landwirtschaft oder für Trinkwasser. Auch benötigt Spirulina keine chemisch synthetischen Stickstoffdünger und keine organischen Düngemittel. Diese Aspekte sind von zentraler Bedeutung für die Welternährung und die globale Flächennutzung. Von immenser Bedeutung für das globale Klima ist auch die Tatsache, daß bei der Produktion von hochwertigem Eiweiß aus Spirulina keine klimawirksamen Gase ausgestoßen werden, sondern im Gegenteil sehr viel CO 2 gebunden wird.
Mehr zur ökologischen Bedeutung und zur umweltschonenden Produktion von Spirulina im 2. Teil
Eine andere Mikroalge: Die Grünalge Chlorella

Spirulina wird oft als Supernahrung bezeichnet. Bei keinem anderen Nahrungsmittel, ob tierisch oder pflanzlich, ist der Eiweißgehalt so hoch und die Nährstoffzusammensetzung so vollständig. Besonders die Nährstoffe, die durch die heutige Ernährung oder die Belastung im Alltag leicht im Mangel sind, wie Eisen, Selen, die Vitamine A und B12, sind in Spirulina reichlich vorhanden. Auch der relativ hohe Kaliumgehalt bei gleichzeitig niedrigem Natriumgehalt machen die Alge zu einem Diätprodukt und Nahrungsergänzungsmittel. Der Tagesbedarf an einigen Mineralstoffen kann schon bei 10 g Einnahme von Spirulina zu einem erheblichen Anteil gedeckt werden, und das bei minimaler Kalorien- und Fettzufuhr. Mit nur 36 Kalorien in 10 g ist Spirulina deswegen auch für Menschen interessant, die fasten oder abnehmen möchten.

Bestimmte andere gesundheitsfördernde Substanzen, die man zusammenfassend als Antioxidantien bezeichnet, sind in Spirulina reichlich vorhanden. Antioxidantien spielen eine entscheidende Rolle beim Anti-Aging und in der Prävention von Krebs aber auch bei der Behandlung von Strahlungsschäden. Ebenso finden sich in Spirulina Substanzen (Sulfolipide und Polysaccharide), die in verschiedenen pharmakologischen Tests vielversprechende Aktivität gegen diverse Krankheitserreger, darunter auch das HIV-Virus und Herpes zeigen.

Spirulina hat mit über 60 % den höchsten Proteingehalt aller natürlichen Nahrungsmittel. Wichtig für die Verwertbarkeit des Proteins ist aber auch die Zusammensetzung der essentiellen, d.h. nicht vom Körper herstellbaren Aminosäuren. Die Eiweißwertigkeit von Spirulina ist vergleichbar mit der von Fleisch. Das Spirulina-Eiweiß belastet den Körper aber nicht mit Cholesterin. Allerdings verzehrt man die Mikroalge bei uns nicht zur Deckung des Proteinbedarfs sondern nur zur Nahrungsergänzung.

Vitamine und Mineralstoffe sowie all die anderen wertgebenden Inhaltsstoffe in natürlichen Nahrungsmitteln sind biologisch gebunden. Diese komplexen und harmonischen Strukturen sind vom Körper besser zu verwerten als synthetische Monosubstanzen. Gleichzeitig sind sie verträglicher für Magen und Darm. Der Körper sucht sich aus dem weit bekömmlicheren, vielfältigen Angebot diejenigen Komponenten heraus, die er wirklich braucht. Die Gefahr von schädlichen Überdosierungen wie beispielsweise bei der Einnahme von isoliertem Vitamin A besteht so praktisch nicht.

Die Inhaltsstoffe Kalium, Kalk, Kieselsäure, Eisen, Magnesium, Amin, Vitamin C, Folsäure, Stickstoff, Chlorophyll, Provitamin A und Phosphor lösen im Körper wahre Wunder hervor, beruhigen und entspannen Körper, Geist und Seele. Der Kaliumanteil im Brennesseltee sorgt für eine entwässernde Reaktion des Körpers.

Die Brennessel wird wegen ihrer schmerzhaften Nesselhaare sehr gemieden, doch die Heilungskräfte der Brennessel greifen schon auf Jahrtausende zurück.
In diesem Sinne können Sie zum Beispiel die Brennesseltee Inhaltsstoffe für eine Trinkkur, die eine spülende Wirkung hat und für einige Tage anzuwenden ist, verwenden.

So wirken die Brennesseltee Inhaltsstoffe harntreibend. Flavonoide und Mineralstoffe treiben den Stoffwechsel voran. Dazu kommt, dass die Brennesseltee Inhaltsstoffe reich an Vitamin A und C sind. Darüber hinaus ist ein positiver Effekt bei Blasen- oder Nierensteinleiden zu erwarten. Die Brennesseltee Inhaltsstoffe weisen ebenfalls über einen hohen Eisengehalt hin. Eisen ist für den menschlichen Körper sehr wichtig, um das Hämoglobin, das ist der rote Farbstoff des Blutes, zu transportieren. Außerdem transportiert das Mineral Sauerstoff in die Zellen, damit der Körper die Nahrungsmittel in Energie umwandeln kann. Folsäure, die dem Brennesseltee gleichfalls angereichert ist, hilft bei der Blutbildung.

Gelenkserkrankungen oder Rheumatismus ist zum Teil sehr schmerzhaft und können mit unter zu einer Belastung des gesamten Gemütszustandes führen. Die Brennesseltee Inhaltsstoffe hemmen entzündungsfördernde Stoffe im Körper, wie Prostaglandine oder Leukotriene.

Zudem ist der Brennesseltee nicht nur zum Trinken ein Heilmittel. Bei der äußeren Anwendung wirken die Brennessel Inhaltsstoffe gegen schuppiges und fettiges Haar. Sie fördern die Durchblutung der Kopfhaut und mindern damit die Schuppenbildung. Die Wurzeln der Haare werden durch die Inhaltsstoffe gestärkt und genährt, was eine vorteilhafte Auswirkung auf Ihren Haarwuchs bewirkt.

Wasser Mineralstofffe sind sehr wichtig für den menschlichen Organismus. Sie sind in gewissen Mengen nötig, damit der Körper seine normale Funktion und seine Gesundheit aufrecht erhalten kann. Manche Mineralstoffe im Wasser haben auch eine Relevanz für Haushaltsgeräte, wie z.B. Waschmaschinen. Z.B. bilden Calcium und Magnesium gemeinsam die Wasserhärte. Hartes Wasser kann zu einer schnelleren Verkalkung von Geräten beitragen.

Calcium ist einer der wichtigsten Mineralstoffe, die der Mensch für einen gesunden Organismus benötigt. Der Körper kann diesen jedoch nicht selbst herstellen, weswegen man Kalzium durch die Nahrung und Wasser aufnehmen muss. Osteoporose kann eine Folge von chronischer Unterversorgung mit Calcium sein. Der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei durchschnittlich 1000 Milligramm Calcium pro Tag, Kinder und Jugendliche im Wachstum haben einen noch höheren Bedarf. In der Natur kommt Calcium im Wasser, im Boden sowie verschiedenen Gesteinsarten vor. Über das heimische Trinkwasser kann der Mensch also ebenfalls Calcium aufnehmen.

Außerdem spielt Calcium bei der Bewertung der Wasserhärte eine Rolle. Die Wasserhärte gibt die Konzentration von Calcium- und Magnesiumanteilen im Wasser an. Calciumreiches, das sogenannte harte Wasser, hat zwar mehr Geschmack, führt bei Haushaltsgeräten wie Waschmaschine und Co. jedoch zu Verkalkungen.>> Lesen Sie hier den vollständigen Artikel!

Hier findest du eine Kalorientabelle Getreideprodukte und die entsprechenden Kalorien in Getreideprodukten. Getreide zählen botanisch gesehen zu den Gräsern. In Europa werden Weizen, Gerste, Roggen und Hafer angebaut, in Asien ist Reis das wichtigste Getreide. Getreideprodukte der Nährwerttabelle gehören seit Menschengedenken zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Hauptbestandteil der einzelnen Getreidearten ist die Stärke. Diese versorgt den Körper mit Energie und beim Verzehr von Vollkornprodukten werden dem menschlichen Körper außerdem Vitamine und Ballaststoffe zugeführt. Aus den Getreidesorten werden neben Mehl auch Schrot, Graupen, Flocken (Haferflocken) und Grütze hergestellt. Die Stärke wird beispielsweise zu Weizen- und Maisstärke verarbeitet. Weitere Getreideprodukte sind Brot (freigeschobene, angeschobene Brote und Krustenbrot), Brötchen, Cornflakes, Kuchen, Getreidekaffee (Caro), Aufläufe auf Getreidebasis, Zwieback, Knäckebrot oder Müsli und Müsliriegel.

Die folgende Kalorientabelle Getreideprodukte soll dir einen Überblick darüber geben, wie viel Kalorien in Getreideprodukten stecken. Da Getreide nur zu 15% aus Wasser besteht, weist es eine sehr hohe Nährstoffdicht auf. Die restlichen 85% bestehen aus essentiellen Nähr- und Vitalstoffen wie Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße sowie Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente. Das Innere der verschiedenen Getreidearten, der Mehlkörper, setzt sich hauptsächlich aus Kohlenhydraten in Form von Stärke und einem kleinern Teil Eiweiß zusammen. Da Getreideprodukte als Kohlenhydrat-Träger fungieren, enthalten Getreideprodukte viele Kalorien. Auf diese Weise wird deinem Körper ausreichend Energie zugeführt.

Da Getreideprodukte viel Eiweiß enthalten, versorgen sie den Körper mit essentiellen Aminosäuren. So besteht der nährstoffreiche Keimling zu einem Viertel aus Eiweiß. Darüber hinaus steckt in Getreideprodukten Fett, welches aber hauptsächlich aus für den Organismus lebenswichtigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren besteht. In Getreideprodukten der Kalorientabelle finden sich auch Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Phosphor, Fluor, Magnesium, Kupfer und Mangan sowie B-Vitamine, Vitamin E und verschiedene Spurenelemente. Verdauungsfördernde Ballaststoffe stecken in den alles umschließenden Randschichten von Mehlkörper und Keimling.

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Berlin - Am 8. Mai 2018 beginnt der 121. Deutsche Ärztetag in Erfurt. Zu diesem Anlass kommen 250 ärztliche Abgeordnete aus ganz Deutschland für vier Tage in die Thüringische Landeshauptstadt, um gesundheitspolitische Impulse zu setzen und wichtige berufspolitische Themen zu beraten. Eröffnet wird der Deutsche Ärztetag am kommenden Dienstag in der Multifunktionsarena "Steigerwaldstadion", unter anderem im Beisein von Bundesgesundheitsminister Jens Spahn, Thüringens Ministerpräsident Bodo Ramelow sowie dem Oberbürgermeister der Stadt Erfurt, Andreas Bausewein.

Die in der Konferenz der Fachberufe im Gesundheitswesen zusammengeschlossenen Verbände stellen in der Datenbank "Fachberufe im Gesundheitswesen" ihre Berufe dar. Zugleich ermöglicht die Datenbank einen Vergleich der verschiedenen Berufe.

Die Ärztekammern und Kassenärztlichen Vereinigungen der Regionen (normalerweise Bundesländer) in Deutschland sind die Einrichtungen, die als einzige die validen Angaben über die Qualifikation der in Deutschland tätigen Ärzte haben. Einige dieser Körperschaften haben bereits Arztsuchdienste aufgebaut, die im Internet für Patienten zugänglich sind. Andere geben bislang nur telefonisch Auskünfte über Ärzte. Wir bieten Ihnen von dieser Seite aus die Informationen zu den Suchdiensten in den einzelnen Regionen.


Die Arztsuche ist regional aus den Daten der entsprechenden Ärztekammern und Kassenärztlichen Vereinigungen zusammengestellt und greift auf deren Daten zurück. Wenn Sie Ihren Eintrag im entsprechenden Arztsuchdienst nicht finden, wobei nicht alle Organisationen online vertreten sind, wenden Sie sich bitte direkt an die zuständige Ärztekammer oder KV.

Berlin - Am 8. Mai 2018 beginnt der 121. Deutsche Ärztetag in Erfurt. Zu diesem Anlass kommen 250 ärztliche Abgeordnete aus ganz Deutschland für vier Tage in die Thüringische Landeshauptstadt, um gesundheitspolitische Impulse zu setzen und wichtige berufspolitische Themen zu beraten. Eröffnet wird der Deutsche Ärztetag am kommenden Dienstag in der Multifunktionsarena "Steigerwaldstadion", unter anderem im Beisein von Bundesgesundheitsminister Jens Spahn, Thüringens Ministerpräsident Bodo Ramelow sowie dem Oberbürgermeister der Stadt Erfurt, Andreas Bausewein.

Die in der Konferenz der Fachberufe im Gesundheitswesen zusammengeschlossenen Verbände stellen in der Datenbank "Fachberufe im Gesundheitswesen" ihre Berufe dar. Zugleich ermöglicht die Datenbank einen Vergleich der verschiedenen Berufe.

Gemeinsam mit den Partnern City-Initiative Stuttgart e.V. als Veranstalter des Festivals, dem Sportkreis Stuttgart e.V. als Dachorganisation von rund 300 Sportvereinen in Stuttgart sowie der Stuttgarter Zeitung als Titel- und Medienpartner wird das Stuttgarter Zeitung Kinder- und Jugendfestival Stuttgart City Fit & Fun rund um den Schlossplatz, Eckensee und die Königstraße auf die Beine gestellt. Eine Veranstaltung die in ihrer Art zu den größten in Deutschland gehört. Das tollste, alles ist kostenlos.

Das Kinder- und Jugendfestival präsentiert im Bereich „Sport“ jährlich rund 40 Vereine des Dachverbandes Sportkreis Stuttgart e.V., sowie weitere Flächenpartner und Aktionen, bei denen Bewegung im Vordergrund steht. Die Besucher können zahlreiche Sportangebote entdecken und sich in ihnen ausprobieren. Ob Lacrosse, Stacking, Golfen, Rugby, Segeln oder Taekwondo, bei der Vielfältigkeit der Sportarten ist sicherlich für Jeden etwas dabei.

Der Bereich „Wissen/Technik“ führt die Besucher an Themen wie Naturkunde, Geschichte, Politik, Nachhaltigkeit und naturwissenschaftliche Phänomene spielerisch heran. Dabei kommen Glücksräder, Puzzles, interaktive Exponate, Stromkreise zum Einsatz.

Bei den Aktionen im „Spiel-Bereich“ können sich die Besucher austoben und Neues entdecken. Riesenrutschen, Spielparcours, Brettspiele, Bauklötze, Hüpfburgen und vieles mehr werden getestet und sorgen für jede Menge Spielspaß. Für die ganz Kleinen stehen natürlich Puzzles, Memorys und Maltische zur Verfügung.

Das Gebiet „Gesundheit/Ernährung“ klärt die Besucher vorwiegend über die richtige Ernährung, Bewegung und Vorbeugung von Krankheiten auf. Durch die selbstständige Zubereitung von Essen, Verkostungen nach dem Mixteller-Prinzip, Entdeckungsparcours von Kräutern, ein Allergiemobil oder Bewegungsmodule wird spielerisch Aufklärung geleistet.

Der Themenbereich „Aktion/Abenteuer“ beinhaltet jedes Jahr jede Menge Spaß, Spiel und Aufklärung. Ein Barfuß-Sinnespfad lehrt die Besucher, verschiedene Untergründe blind zu ertasten und zu beschreiten. Zudem stehen Verkehrsprävention, eine Seilbahn über den See, ein Segelflugzeug und vieles mehr im Fokus.

In diesem Bereich sind der „Kreativität“ keine Grenzen gesetzt: Rund um Kinderschminken, Airbrush Tattoos, Fotoaktionen, Tanzworkshops, Basteln von Bändern und Blumenkränzen, sowie Gestalten von Stofftaschen, Porzellanartikeln und Buttons, findet der kreative Bereich jährlich viel Zulauf und Andenken dürfen meist mit nach Hause genommen werden.

Der exklusive, integrierte „Jugend“-Bereich mit dem Namen „OutDoorDays ForYOU“ wurde in 2016 neu geschaffen und mit großer Begeisterung angenommen. Hier gibt es allerlei jugendliche Aktionen rund um Berufe, Jugendreisen, sowie neue Trendsportarten zu testen und kennenzulernen. Besonders die etwas größeren Besucher ab 12 Jahren sind beim Jugendevent für Urban & Outdoor genau richtig, denn die Themen Outdoor, Natur- und Extremsport sowie Bewegungs- und Straßenkultur stehen hier im Mittelpunkt.

In diesem Tagesseminar vertiefen wir die ganzheitliche Diagnostik und Therapie, so dass auch der Laie verstehen lernt, welche sinnvollen alternativen Therapiemöglichkeiten bestehen. Leider wird oft zu wenig darüber in den Kliniken oder in der Allgemeinarztpraxis dem Patienten angeboten.

Heutzutage wünschen sich die Menschen sehr eine effektive und kostengünstige Therapieoption. Wer einen tiefen Einblick in das Repertoire eines Ganzheitsmediziners erhalten möchte, wird bei diesem Seminar auf seine Kosten kommen.

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Anmeldung per eMail an biochemie@bbdnet.de,
per Telefon an 02133 72003
per Fax an 02133 739138
per Brief oder Karte an Biochemischer Gesundheitsverein e.V.,
In der Kuhtrift 18, 41541 Dormagen

Fast zwei Jahre nach dem Putschversuch und in Zeiten des Ausnahmezustands wird das Bildungssystem in der Türkei auf eine stramm islamische Linie gebracht. Die GEW-Partnergewerkschaft Eğitim Sen steht unter massivem staatlichen Druck.

Die GEW dankt allen Aktiven, die sich an den Warnstreiks beteiligt haben. Ohne den Druck der Gewerkschafterinnen und Gewerkschafter hätten sich das Bundesinnenministerium und die Vereinigung der kommunalen Arbeitgeberverbände nicht bewegt.

Die Gewerkschaft Erziehung und Wissenschaft (GEW) ist ein starkes Team von über 280.000 Frauen und Männern, die in pädagogischen und wissenschaftlichen Berufen arbeiten: In Schulen, Kindertagesstätten, Hochschulen und anderen Bildungseinrichtungen. Auch Studierende und arbeitslose Pädagoginnen und Pädagogen sind gleichberechtigte Mitglieder in der GEW. Als Bildungsgewerkschaft im Deutschen Gewerkschaftsbund machen wir uns für unsere Interessen stark. Gemeinsam gestalten wir gute Arbeitsbedingungen, streiten für faire Entgelte, unbefristete Arbeitsverträge und sichern Arbeitsplätze im Bildungsbereich.

In Würzburg, Aschaffenburg und Schweinfurt gibt es knapp 9000 unbesetzte Jobs. Finden Sie hier auf unserem Portal genau die richtige Stelle, ob Ausbildung, Minijob, Nebenjob oder Voll- und Teilzeitanstellung.

Unterfranken bietet Arbeitsplätze – und das in Hülle und Fülle. In den Arbeitsamts-Bezirken Würzburg, Aschaffenburg und Schweinfurt gibt es laut Arbeitsmarktreport von Januar 2016 insgesamt knapp 9000 unbesetzte Stellen. 3016 davon sind im Bezirk Schweinfurt angesiedelt, rund um Aschaffenburg sucht man 2272 Arbeitnehmer und im Arbeitsamtsbezirk Würzburg sind 3430 Stellen ausgeschrieben. Wer auf der Suche nach Arbeit ist, ist hier auf unterfrankenJOBS.de also genau richtig – sei es 450 Euro Job, Nebenjob oder Voll- und Teilzeitbeschäftigung. Auch die richtige Ausbildung in Unterfranken können Sie hier finden. In Stadt und Landkreis Würzburg sind momentan zum Beispiel etwa 120.000 Arbeitsplätze vergeben, knapp über 40.000 davon bei öffentlichen und privaten Dienstleistern und 25.000 im produzierenden Gewerbe.

Jobs in Unterfranken speziell oder in ganz Franken sind begehrt – auch bei Pendlern. Durch die sehr gute Verkehrsanbindung über die verschiedenen Bundesautobahnen sind die Arbeitsstellen bequem und einfach mit dem Auto erreichbar. Hier warten also auch Jobs, zu denen man aus Oberfranken oder Mittelfranken fahren kann. Auch das öffentliche Verkehrsnetz ist hervorragend ausgebaut, gerade in der Universitätsstadt Würzburg können zahlreiche Arbeitgeber auch mit Bus oder Bahn erreicht werden. Um das Lebensumfeld in Unterfranken braucht man sich sowieso keine Sorgen machen, hier ist für jedes Alter und für jeden Geldbeutel etwas geboten.

Wer also Jobs in Unterfranken sucht, ist bei dieser Jobbörse genau richtig. Über 3500 Jobsuchende haben sich bereits zum Suchagenten von unterfrankenJOBS.de angemeldet und lassen sich passende Stellenangebote ganz einfach und regelmäßig per E-Mail zuschicken, natürlich völlig kostenfrei. Wer lieber von Arbeitgebern gefunden werden will, kann seinen Lebenslauf eintragen. Interessierte Firmen können sich so direkt bei Ihnen melden.

Stellenangebote in den benachbarten Bezirken gibt es für alle Interessierten auf oberfrankenjobs.de oder mittelfrankenjobs.de. Unternehmen macht man im Übrigen mit den Leistungen der drei Jobportale nachweislich glücklich, die Zufriedenheitsquote bei Arbeitgebern liegt bei der Spitzennote 1,6.

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Vitamin B12 ist zusammen mit Folsäure an der Bildung roter Blutkörperchen beteiligt. Außerdem hilft es beim Aufbau des Nervensystems.
Wird Vitamin B12 mit Tabletten zugeführt, muss oft auch der Intrinsic-Faktor zusätzlich aufgenommen werden. Der Mensch ist vorwiegend auf die Zufuhr von Vitamin B12 mit der Nahrung aus tierischen Produkten angewiesen.
Vitamin B12 ist enthalten in: Fleisch, Fisch, Eier, Milch und Milchprodukten, vor allem im Käse. Geringe Spuren finden sich auch in Sauerkraut, Wurzelgemüse, Hülsenfrüchten und Hefe.

Früher erkrankten Menschen die an Vitamin C Mangel litten oft an Skorbut. Heutzutage passiert das nicht mehr, Vitamin C braucht unser Körper um Eisen richtig aufnehmen zu können. Mangelerscheinungen bemerkt man heute an verlangsamter Wundheilung und Abgespanntheit.Vitamin C hat viele Funktionen: Vitamin C sorgt für die Bildung und Funktionserhaltung von Bindegewebe und begünstigt die Eisenaufnahme aus der Nahrung. Zudem ist es wichtig für die Wundheilung, Narbenbildung und das Wachstum. Anzeichen für einen Vitamin-C-Mangel können Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Reizbarkeit sein. Außerdem heilen Wunden schlechter. In großen Mengen kann es zu Durchfall führen, und bei Veranlagung die Nierensteinbildung fördern.
Vitamin C ist enthalten in: Früchten und Fruchtsäften, besonders Zitrusfrüchten. Auch viele Gemüse enthalten Vitamin C. Alles am besten roh verzehren, denn Vitamin C reagiert empfindlich auf Sauerstoff, Licht und Wärme.

Vitamin D ist für die Stabilität der Knochen verantwortlich, denn es bewirkt, dass Calcium in den Knochen eingebaut werden kann. Vitamin D kann mithilfe von UV-Strahlen vom Körper selbst gebildet werden. Dafür genügt bereits ein täglicher Aufenthalt von 10-15 Minuten an der Sonne. Bei Kleinkindern kann Vitamin-D-Mangel zur Rachitis und Demineralisation des Skeletts führen. Bei Erwachsenen kommt es zur Knochenerweichung.
Vitamin D ist enthalten in: Milchprodukten, Eigelb und in Fettfischen. Zu viel Vitamin D kann zu Calcium-Ablagerungen in der Niere, Herz, Lunge und den Gefäßen führen.

Vitamin E verhindert die Aggregation der Blutplättchen und schützt die Zellen des Körpers vor aggressiven Sauerstoffverbindungen. Gemeinsam mit den Vitaminen C und Provitamin A kann es daher vermutlich das Risiko für einige Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose und Krebserkrankungen verringern. Eine Unterversorgung an Vitamin E führt zu nervösen Störungen, Muskelschwäche und bringt den Fettstoffwechsel durcheinander.
Vitamin E ist enthalten in: Nüssen, Vollkornprodukten, einigen Pflanzenölen. Milchprodukten, Eigelb, Butter und Margarine.

Vitamin K ist für die Blutgerinnung mitverantwortlich. Außerdem benötigen einige Proteine in Knochen, Niere, Lunge und Arterien Vitamin K.
Vitamin-K-Mangel z. B. durch eine langfristige Einnahme von Antibiotika führt zu Blutungen an Zahnfleisch und Haut, aber auch in Gehirn, Leber und der Netzhaut des Auges. Hoch dosierte Vitamin-K-Spritzen können die roten Blutkörperchen zerstören. Der Genuss von natürlichen Vitamin-K-Quellen kann nicht zu einer Überdosierung führen.
Vitamin K ist enthalten in: Sauerkraut, Rosenkohl, Blumenkohl, Blattgemüse, Getreide, Geflügel und Rindfleisch.

Niacin wird für den Kohlenhydrat-, Protein- und Fettstoffwechsel als Enzym benötigt. Es ist wichtig für die Herzfunktion und das Nervensystem. Es sorgt für die Regeneration der Haut. Ein Mangel verursacht die Krankheit Pellagra. Zudem kommt es zu Durchfall und Appetitlosigkeit. Niacin kann auch aus dem Eiweißstoff Tryptophan vom Körper hergestellt werden. Eine eiweißreiche Ernährung sichert also auch die Niacin-Versorgung. Bei hoher Dosierung kann es zu Hitzegefühl, Hautjucken kommen.
Niacin ist enthalten in: Vollkornprodukten, Erbsen, Seefisch, Naturreis, Kartoffeln, Bierhefe, Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch.

Sie unterstützt große Teile des Stoffwechsels. Ein Mangel wirkt sich fast auf den gesamten Körper aus. Anzeichen sind Muskelverkrampfungen, Koordinationsschwächen und Verdauungsstörungen. Pantothensäure ist Baustein des Coenzym A und spielt eine entscheidende Rolle beim Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsel und bei der Hormonbildung. Pantothensäure ist auch dann beteiligt, wenn neue Körperzellen gebildet werden. Pantothensäure sorgt unter anderem für schöne Haut und gutes Gewebe, fördert die Funktionsabläufe des Nervensystems, steuert die Durchblutung, schützt die Schleimhäute und begünstigt das Haarwachstum. Eine längerfristige Antibiotika-Einnahme beeinflusst die Pantothensäure-Wirkung negativ.
Pantothensäure ist enthalten in: Leber, Bohnen, Champignons, Broccoli, Blumenkohl, Vollkornbrot, Käse, Fleisch, Fisch, Milch, Bierhefe.

Eine ausgewogene Ernährung spielt besonders für Vegetarier und Veganer eine Rolle. Sie sollten daher darauf achten, dass die Lebensmittel in Ihrem Speiseplan dem Körper ausreichende Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen liefern.

Durch den Verzicht auf tierische Lebensmittel ist die Versorgung mit bestimmten Nährstoffen bei Vegetariern und Veganern oft nicht optimal. Darüber hinaus sind einige Nährstoffe aus pflanzlichen Lebensmitteln in geringerem Maße biologisch verfügbar als aus tierischen.

Die Vegetarier Vitamine + Mineralstoffe von Doppelherz enthalten die Mineralstoffe Calcium und Eisen, die Spurenelemente Zink und Jod sowie die Vitamine B1, B2, B6, B12 und D. Sie sind optimal auf die Bedürfnisse einer vegetarischen und veganen Ernährung abgestimmt und helfen den Bedarf an diesen Nährstoffen zu decken und auszugleichen.

Die B-Vitamine B1, B2 und B6 kommen sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Vegetarier und Veganer sollten auf eine ausreichende Zufuhr dieser Vitamine achten. Die Vitamine B1, B2 und B6 sind am normalen Energiestoffwechsel beteiligt und spielen eine Rolle für die normale Funktion des Nervensystems.

Eine vegetarische und vegane Ernährung enthält oft zu wenig Vitamin B12. Dieses Vitamin kommt in nennenswerten Mengen ausschließlich in tierischen Produkten vor. Es trägt zur Zellteilung bei, ist an der Bildung der roten Blutkörperchen beteiligt und unterstützt die normale Funktion des Nervensystems.

Durch den Verzicht von Milchprodukten können bei einer unausgewogenen veganen Kost Versorgungslücken hinsichtlich der Calciumzufuhr auftreten.
Calcium und Vitamin D werden für den Erhalt normaler Knochen benötigt und tragen zum Erhalt einer normalen Muskelfunktion bei.

Auch müssen Vegetarier und Veganer dafür sorgen, ausreichend Eisen, Zink und Jod aufzunehmen. Eisen und Zink sind aus pflanzlichen Lebensmitteln schlechter verfügbar als aus tierischen Lebensmitteln.
In pflanzlichen Lebensmitteln hemmen Phytate die Eisen- und Zinkaufnahme. Phytate sind sekundäre Pflanzenstoffe, die vor allem in Getreide, Hülsenfrüchten und Nüssen vorkommen.

Das Spurenelement Zink ist an einer normalen Funktion des Immunsystems beteiligt, hilft den Erhalt der normalen Sehkraft aufrecht zu erhalten und unterstützt die normale kognitive Funktion.

Auch bei dem Spurenelement Jod kann es bei Vegetariern und Veganern zu Versorgungslücken kommen. Jod trägt zu einer normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen und zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei.

Schwarzer Tee ist ein farblich rotes bis braunes Heißgetränk und wird wie grüner oder weißer Tee aus derselben Teepflanze gewonnen. Im Gegensatz zum grünen Tee werden die Teeblätter im Rahmen der Herstellung des schwarzen Tees oxidiert.

Unter Einhaltung gewisser Ruhezeiten können die Teeblätter das ganze Jahr über geerntet beziehungsweise gepflückt werden. Dazu werden die ersten zwei Blätter und die dazugehörige Knospe der Pflanze per Hand entnommen. Anschließend kommt es zum Oxidationsprozess (früher auch " Fermentationsprozess " genannt), wobei die Blätter etwa 16 Stunden zum Welken ausgelegt werden. Auf diese Weise wird den Teeblättern Wasser entzogen, wodurch die Sprödigkeit verloren geht. Im Anschluss werden sie gerollt und dabei die Zellwände der Blätter zerstört. Es können Enzyme austreten, die eine braunrote Färbung bewirken. Mit der folgenden Trocknung – Enzyme werden inaktiviert und der Tee verfärbt sich schwarz – ist der Prozess der Oxidation beendet.

Auf Grund der Oxidationsreaktion wird der überwiegende Teil essentieller Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundärer Pflanzenstoffe sowie Enzyme zerstört. Des Weiteren hinterlässt die Oxidation beziehungsweise der Welkprozess viele polyphenolische Substanzen, die sich in hoher Konzentration schädigend auf den Körper auswirken können [1].

Aufgrund der Vitalstoffverluste (Mikronährstoffe) bei der Herstellung, sind durch das Trinken von Schwarztee keine nennenswerten Deckungen des jeweiligen Tagesbedarfs zu erreichen:
Schwarzer Tee enthält vorwiegend die Mineralstoffe Kalium sowie Fluorid und geringe Mengen der B-Vitamine. Die Gerbstoffe – 0,3 Gramm in einer Tasse Tee – und ätherischen Öle bewirken den Geruch und das typische Teearoma.

In einem Glas schwarzen Tee (150 ml) steckt mit circa 30-60 mg nur halb so viel Koffein (Trimethylxanthin) wie in einer Tasse Kaffee (50-150 mg Koffein). Deshalb wirkt schwarzer Tee zwar auch bezüglich des Stoffwechsels, Kreislaufs und der Gehirn- und Herztätigkeit anregend und leicht harntreibend, jedoch in geringerem Maße als bei Kaffee. Aufgrund der Gerbstoffe wird das Tee-Koffein langsamer in den Blutkreislauf aufgenommen und die stimulierende Wirkung hält im Gegensatz zum Kaffee dementsprechend länger. Der Grund dafür ist, dass sich das Koffein an die Gerbstoffe bindet und dadurch nach und nach freigesetzt wird [1].

Ein täglicher Konsum von 400 mg Koffein wird von der EFSA (European Food Safety Authority; Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) für Erwachsene als gesundheitlich unbedenklich eingestuft. Die Obergrenze für Schwangere und Stillende liegt bei 200 mg Koffein pro Tag [7]. Für Kinder und Heranwachsende wird eine Zufuhr von 3 mg Koffein pro kg Körpergewicht/Tag als sicher eingestuft. In dieser Altersgruppe wird Koffein hauptsächlich durch den Konsum von Energy-Drinks aufgenommen [7].

Die im Schwarztee enthaltenen Gerbstoffe gehören zu der Gruppe der Adstringenzien und weisen daher in erhöhter Konzentration, infolge hohen Teekonsums, einen ähnlich wirkenden Effekt auf. Alle zu den Adstringenzien zählenden Stoffe reagieren mit dem Eiweiß der obersten Gewebsschichten, wodurch diese zu festen, zusammenhängenden Membranen verdichtet werden. Sie fördern die Blutstillung und die Heilung von Wunden sowie Entzündungen. Demzufolge wirken Gerbstoffe leicht antibakteriell und schmerzlindernd. Die Gerbstoffe des schwarzen Tees sind schließlich gesundheitsfördernd, wirken beruhigend auf den Magen-Darm-Trakt und einer Durchfallerkrankung entgegen.