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Das Erstaunliche an der chinesischen Diätetik ist, dass eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen gewährleistet ist. Nahrungsmittel sind in der Chinesischen Medizin immer auch Heilmittel. Denn die Qi-Kraft eines Nahrungsmittels kann gezielt dazu eingesetzt werden, zu viel oder zu wenig Lebensenergie im Organismus auszugleichen. Am besten ist es, wenn zusammen mit einem Arzt ein strukturiertes Programm zur Gewichtsabnahme erstellt und durchgeführt wird.

Und so könnte ein Programm zur Gewichtsreduzierung aussehen:
1. Diagnose: Nach der Diagnose erfolgt die individuelle und typgerechte Auswahl von Nahrungsmitteln, die das Qi ausgleichen.
2. Aufstellen eines Ernährungsplans: In Abstimmung mit der Ärztin oder dem Arzt wird ein Plan zusammengestellt, der die Nährstoffversorgung sichert, ein gutes Sättigungsgefühl garantiert und der - ganz wichtig - dem individuellen Geschmack und den persönlichen Vorlieben entspricht.
3. Akupunkturbehandlung: Der Arzt wählt eine Akupunktur, die individuell auf den Patienten abgestimmt ist. Die Nadeln werden in Punkte mit direktem Einfluss auf die Verdauungsorgane gesetzt. Dazu kommen psychisch stabilisierende Punkte. Weil gestörtes Essverhalten zu den Suchtkrankheiten gehören kann, setzt der Therapeut auch Nadeln an Suchtpunkten am Ohr ein. Manchmal bekommen die Patienten Dauernadeln.
4. Anregung zu mehr Bewegung: Das Erlernen von Qi Gong und Tai Chi kann ein neues Körpergefühl und damit ein besseres Selbstwertgefühl vermitteln. Natürlich ist auch jegliche andere Art von Bewegung erwünscht.

Im Vergleich zu langen Diätprogrammen sind die Kosten gering. Die einmalige Behandlung kostet zwischen 150 und 400 Euro, je nach Aufwand des Therapeuten. Die Krankenkassen übernehmen die Kosten in der Regel nicht.

Die Ursachen für vermehrtes Essen sind nach Auffassung der chinesischen Medizin sehr unterschiedlich. Nervosität, Depressionen, Unausgeglichenheit, Müdigkeit oder Stress können den Appetit unbemerkt auf Dauer steigern. Auch das Schreiben mit der rechten Hand bei Linkshändern soll womöglich zum Übergewicht führen. Vermutlich werden diese Schwachstellen durch Essen (oder andere Süchte wie Rauchen) kompensiert. In manchen Fällen lässt sich aber auch vom erfahrenen Arzt ein Störherd, der das Übergewicht verursacht, finden. Dazu zählen zum Beispiel Prozesse im Körper, die Erkrankungen auslösen, ohne dass der Patient es bemerkt (tote Zähne, entzündete Kieferhöhlen, Narben oder kleine Splitterverletzungen). Diese können dann gezielt in den Behandlungsplan integriert werden.

Bei Akupunktur zum Abnehmen handelt es sich um eine sanfte Methode die überschüssigen Kilos zu bekämpfen. Akupunkturnadeln sollen an den richtigen Punkten dazu führen, Heißhungerattacken und Naschereien zu reduzieren. Hinzu kommt, dass Stress und depressive Stimmung mithilfe von Akupunktur behandelt werden kann (siehe auch: Therapie der Depression). So können Akupunkturnadeln gezielt die Menschen unterstützen, denen nach zahlreichen erfolglosen Diäten die Motivation und das Durchhaltevermögen fehlen.

Laut Ergebnissen einer US-amerikanischen Studie stellt diese Behandlung eine sinnvolle Ergänzung und Unterstützung für die Gewichtsabnahme dar. Nichtsdestotrotz ist es essentiell, die Ernährungsweise umzustellen und bestenfalls regelmäßig Sport zu treiben.

Um gezielt Gewicht zu verlieren, sollte man sich kohlenhydratarm, fettarm und dabei eiweißreich ernähren, damit der Stoffwechsel möglichst effektiv angekurbelt wird. Auf Süßigkeiten, gesüßte Getränke und Alkohol sollte verzichtet werden, damit der Körper sich der Fettverbrennung widmen kann. Sport hilft die Muskelmasse zu vergrößern, mehr Energie zu verbrennen und somit Fett zu verbrennen und bringt den Körper außerdem in Form.

Die Akupunktur eignet sich gut als Unterstützung der Diät für Menschen, die zu Heißhungerattacken und Snacks neiden und für diejenigen, die nach zahlreichen Diätversuchen vielleicht mehr Motivation brauchen.

Um sehr schnell sehr viel Gewicht zu verlieren, machen einige Menschen Monodiäten, die sehr radikal sind. Beispiele sind die Obst-Diät, Gemüse-Diät oder Kohlsuppendiät. Dabei purzeln schnell die Pfunde, jedoch folgt meistens der Jo-Jo-Effekt.
Für einen langfristigen Diät-Erfolg bietet sich die Low-Carb-Diät an. Es gibt verschiedene Diäten nach dem Low-Carb-Prinzip, zum Beispiel die Atkins-Diät, die Logi Methode oder die Glyx-Diät.

Ein Vorteil dieser Diäten ist, dass man gezielt die Produkte für den Speiseplan auswählt und sich satt essen kann.
Es müssen keine Kalorien gezählt werden und man hungert nicht, sodass diese Diäten auch für den Berufsalltag geeignet sind. Solche Ernährungsweisen eignen sich besonders gut langfristig, um starkes Übergewicht abzubauen und das erreichte Gewicht langfristig ohne Jo-Jo-Effekt zu halten.

Grundsätzlich ist der Diäterfolg beim Abnehmen mit Akupunktur stark abhängig von dem individuellen Speiseplan und Sportprogramm.
Die Akupunktur zielt eher darauf ab, zwischen den Hauptmahlzeiten zu sättigen, Heißhungerattacken zu reduzieren und den Fettstoffwechsel anzukurbeln.

Deshalb ist ein Jo-Jo-Effekt bei dieser Therapie eher weniger zu erwarten. Generell lässt sich ein Jo-Jo-Effekt durch eine langfristig gesunde und ausgewogene Ernährung sowie regelmäßige sportliche Betätigung vermeiden.

Allgemein spricht nichts gegen eine Akupunktur zum Abnehmen oder anderen Beschwerden nach der Schwangerschaft, während oder nach der Stillzeit.
Beim Stillen wird die Milchbildung durch die Akupunktur nicht gebremst, da der Stoffwechsel prinzipiell eher angeregt wird. Hinzu kommt, dass die Nebenwirkungen einer Akupunkturbehandlung sehr selten auftreten und bei einem professionellen Arzt oder Heilpraktiker kaum vorkommen.

Eine stillende Frau kann bedenklich eine Akupunktur zum Abnehmen durchführen lassen. Wichtig ist dabei, dass während des Stillens täglich mindestens 1800 Kalorien mit der Nahrung aufgenommen werden und es sollten nicht weniger als 500 Gramm pro Woche, also zwei Kilo pro Monat abgenommen werden. Es ist wichtig, dass das zu stillende Kind mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt wird und der Stillprozess für die Mutter ebenfalls energieverbrauchend ist.

Akupressur sorgt dafür, dass die Energie im Körper besser fließt und die Organe besser durchblutet werden. Aktiviert man den Akupressurpunkt „Auslöschender See“, der sich in der Mitte des Oberarms zwischen Schulter und Ellenbogen befindet, durch 30 Sekunden langes pressen, soll das Sättigungsgefühl einsetzen.

Man kann den Fettabbau fördern, wenn man die „Dekorierte Pforte“ aktiviert. Diese Punkte liegen dort, wo die Arme den Körper berühren. Drei Minuten Lang sollten sie stimuliert werden und Leber sowie Fettgewebe in Schwung bringen.

Als Lehrklinik für Ernährungsmedizin nach den Richtlinien der Deutschen Akademie
für Ernährungsmedizin (DAEM) ist die Klinik Hohenfreudenstadt auf die Behandlung
von Übergewicht und Adipositas als Ausgangsbasis des Metabolischen Syndroms
und seiner Folgeerkrankungen spezialisiert. Adipositas hat wegen ihrer schädlichen
Auswirkungen auf viele Organsysteme einen eigenständigen übergeordneten Krankheitswert.
Sie ist gravierender Risikofaktor für Hypertonie, Diabetes mellitus, Hypercholesterinämie
und Hyperurikämie, Herzinfarkt, Schlaganfall, Erkrankungen des Bewegungsapparates,
Arthro­se sowie verschiedene maligne Organerkrankungen.

Adipositas hat sich in den letzten 50 Jahren zu einer epidemischen Zivilisations­krankheit entwickelt. Die Ursache liegt in dem veränderten Nahrungsangebot und den bewegungsarmen Arbeitsbedingungen. Insbesondere hat sich das (überwiegend industriell hergestellte) Angebot an fettreichen Produkten und einfachen Kohlenhydraten vervielfacht und ist für nahezu die gesamte Bevölkerung erschwinglich ge­worden. Darauf ist der menschliche Organismus evolutionär nicht eingestellt. Der menschliche Körper betrachtet Fett als wertvollen Stoff, den er als effektive Reserve für Mangelsituationen speichert. Die unbewussten biologischen Steuerungsvorgänge versagen angesichts der modernen Ernährungssituation. Der genetische Anteil an der Übergewichtsproblematik ist wissenschaftlich unbestritten (und wird auf ca. 50% geschätzt).

Der Mensch muss unter den modernen Lebensbedingungen über bewusste kognitive Kontrolle sein Essverhalten steuern, um diese Problematik zu bewäl­tigen. Dies ist eine schwierige Aufgabe. Millionen von langfristig erfolglosen Ge­wichtsreduktionsversuchen mit vielen verschiedenen „Diät“-Programmen oder auch verhaltenstherapeutischen Strategien zeugen von der Macht evolutionärer biologischer Mechanismen und der Macht eingeschliffener kulturell und individuell so­zialisierter Gewohnheiten.

Bei gesicherter Grundversorgung tritt beim Essen im individuellen Erleben der biologische Überlebens-Wert zurück und die Erfüllung psychischer Bedürfnisse wird deutlich stärker gewichtet. Solche Bedürfnisse richten sich beispielsweise auf Lebensqualität, Genuss, Freiheit, Geselligkeit, Zugehörigkeit, Trost, Entspannung, Dämpfung unangenehmer Emotionen, gesellschaftlichen Status u.a. (Die Werbestrategien der Lebensmittelindustrien arbeiten über die Ansprechbarkeit solcher Be­dürfnisse). Die mit Essen assoziierten Bedürfnisse sind so vielfältig, weshalb ein ty­pischer Adipositas-Persönlichkeits-Charakter, den alle übergewichtigen Menschen aufweisen sollten, nicht gefunden werden konnte.

Das Essen ist integraler Bestandteil der persönlichen Lebensweise. Eine Ver­änderung der Essverhaltensgewohnheiten mit dem Ziel der Gewichtsreduktion ist keine isolierte Maßnahme, sondern betrifft letztlich die gesamte Person als bio-psycho-soziale Ganzheit. Dies erklärt, warum Versuche, nur das Essverhalten isoliert zu verändern, langfristig nicht gelingen können. Zu viele Gegenkräfte sind am Werk, die die guten Verhaltens-Vorsätze boykottieren.

Es bedarf somit eines ganzheitlichen Vorgehens, das sowohl die biologischen als auch die psychosozialen Aspekte einbezieht. Die Hauptfrage lautet: „Wie befähige ich mich, angesichts meiner biologischen Ausstattung (mit seinen Regelmechanismen) und angesichts der vielfältigen assoziierten psychischen Bedürfnisse sowie der gesellschaftlichen Lebensbedingungen, mein Essverhalten und Bewegungsverhalten so zu steuern, dass eine Gewichtsstabilisierung langfristig auf einem niedrigeren Niveau möglich wird und meine körperlich-seelische Gesundheit gefördert wird?“.

Die Steuerung des Essverhaltens ist insbesondere eine psychische Herausforderung. Diese kann unter der Voraussetzung guter Eigenmotivation gemeistert werden. Der Motivationsprozess verläuft in mehreren Phasen beginnend mit der Sorglosigkeit, in der noch keine Impulse zur Verhaltensänderung vorhanden sind. Mit der Phase des Bewusstwerdens wird erstmals die Notwendigkeit und Möglichkeit einer Änderung in Betracht gezogen. In der Vorbereitungsphase wird die Hand­lung geplant. Dann wird die Handlung ausgeführt und es werden Erfahrungen damit gemacht. Schließlich geht es in der Aufrechterhaltung darum, die geänderten Verhaltensweisen zur Gewohnheit werden zu lassen. Wenn Übergewichtige in die Reha-Klinik kommen, befinden sie sich individuell unterschiedlich in einer dieser Motivationsphasen. Im einen Extrem gibt es Patienten, die bislang noch keinen Impuls hatten, ihr Gewicht zu reduzieren. Andererseits gibt es engagierte Patienten, die durch Änderung ihres Essverhaltens schon mehrere Monate eine gute Gewichtsabnahme erreichen konnten und bei denen es um die Frage der Stabilisierung geht.

Der erste Behandlungsschritt besteht darin, Problembewusstsein zu fördern in Bezug auf das eigene Essverhalten, das Körpergewicht und die Motivationslage. Hierzu dienen Informationsveranstaltungen in Form von ärztlicher Aufklärung, Vorträgen und Einzelberatungen der Ernährungsfachkräfte. Die Zusammenhänge zwischen Er­nährung, körperlicher Aktivität, Gewicht und Folgeerkrankungen werden aufgezeigt. In dem sich anschließenden Adipositasseminar wird praxisnah Wissen über die Zusammensetzung gesunder Ernährung vermittelt. Die Büfettschulung zum Frühstück und Abendessen eröffnet die Möglichkeit, bei der praktischen Umsetzung Hilfe zu be­kommen. Entscheidend ist, dass der Übergewichtige seine persönliche bisherige Ess- und Ernährungsweise reflektiert. Dies geschieht u.a. anhand von individuellen Ernährungsprotokollen. Die bewusst gewordene und genaue Kenntnis der eigenen Gewohnheiten ist der Ausgangspunkt für die Konkretisierung von Verhaltensänderungen. Für die Änderungsvorbereitung konzentriert sich unser Behandlungsansatz darauf, die Vorteile eines gesünderen Essverhaltens schmackhaft zu machen und gleichzeitig den Aufwand dafür als machbar darzustellen. Hierzu werden Demonstrationen z.B. über den Vergleich verschiedener Formen von Früh­stück eingesetzt und vor allem Erfahrungen in der Lehrküche über effektive und zeitsparende Zubereitungstechniken („schnelle Küche für Berufstätige“) vermittelt.

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Essen Sie ausgewogen und abwechslungsreich. Pflanzliche Lebensmittel sollten den größten Teil Ihrer Kost ausmachen. Bereiten Sie Ihre Kost möglichst frisch zu, damit die Vitamine darin erhalten bleiben. Tiefgekühltes Obst und Gemüse kann eine Alternative zu frischem sein – sofern es möglichst naturbelassen bleibt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt drei Handvoll Gemüse und zwei Handvoll Obst pro Tag. Auch Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte liefern wichtige Nährstoffe, zum Beispiel Vitamin B12. Verzehren Sie daher täglich Milchprodukte und ein bis zweimal pro Woche Fisch. Fleisch, Wurst und Eier in Maßen dürfen ebenfalls auf dem Speiseplan stehen.

Schwangere und stillende Frauen haben zum Beispiel einen erhöhten Bedarf an vielen Vitaminen. Auch bei Sportlern, Rauchern, in Wachstumsphasen und Belastungssituationen kann mehr von dem einen oder anderen Nährstoff benötigt werden.

Menschen, die sich ausgewogen ernähren sind in der Regel gut mit Vitaminen versorgt. Es gibt jedoch auch Risikogruppen für einen Vitaminmangel. Dazu zählen nicht nur Menschen mit einem erhöhten Bedarf wie zum Beispiel Schwangere, sondern auch Veganer, Menschen mit bestimmten Krankheiten wie chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen oder atrophischer Gastritis und Personen, die insgesamt zu wenig Nährstoffe aufnehmen, was zum Beispiel bei Senioren oder Alkoholikern der Fall sein kann. Ob eine Nahrungsergänzung mit Vitaminpräparaten im Einzelfall sinnvoll ist, sollte mit dem Arzt oder Apotheker besprochen werden. Gerade fettlösliche Vitamine, die der Körper nicht so gut ausscheiden kann, können überdosiert werden. Zudem sind bei manchen Vitaminen Nebenwirkungen möglich, wenn sie in zu hohen Mengen aufgenommen werden.

Vitamine sind Stoffe, die in geringen Mengen in der Nahrung enthalten sind. Es sind Nahrungsbestandteile, die im Gegensatz zu den Nährstoffen (Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße) keine Energie liefern, für die lebenswichtigen Stoffwechselfunktionen aber essenziell sind.

Bei den Vitaminen lassen sich zwei Gruppen unterscheiden: wasserlösliche und fettlösliche Vitamine. Die meisten wasserlöslichen Vitamine werden in vivo in Co-enzyme umgewandelt, die mit Stoffwechselenzymen zusammenwirken, um ihre biochemischen Funktionen zu erfüllen. Einige Vitamine erhalten erst im Körper ihre definitive Form, die Vorstufen dazu werden als Provitamine bezeichnet.

Die Bezeichnung „Vitamin“ ist ein Kunstwort, das sich aus dem lateinischen „vita“ (das „Leben“ bedeutet) und dem Begriff „Amin“ (stickstoffhaltige Verbindung) zusammensetzt. Diese Bezeichnung wurde erstmals 1910 verwendet. Ein Großteil der Vitamine wurde inzwischen chemisch charakterisiert. Dabei stellte sich heraus, dass nur die wenigsten Vitamine auch Amine sind, die meisten gehören anderen chemischen Stoffklassen an. Die Bezeichnung „Vitamine“ ist somit unrichtig, hat sich aber so eingebürgert. Vitamine erfüllen in allen Lebewesen dieselben Funktionen. Höhere Lebewesen (wie z.B. der Mensch) haben die Fähigkeit verloren, selbst Vitamine zu bilden.

Zusammen mit dem Sonnenlicht bilden Mineralstoffe die Grundlage für das Bestehen lebender Zellen. Mineralstoffe sind noch wichtiger als Vitamine. Der Arzt und Forscher Dr. Charles Norton schrieb dazu „Wenn Mineralstoffe fehlen, haben Vitamine keine Funktion. Mangelt es an Vitaminen, kann das System Mineralstoffe einsetzen, aber ohne Mineralstoffe sind Vitamine wertlos.“ Die Bedeutung der Mineralstoffe kann daher auch kaum überschätzt werden.

Mineralstoffe erfüllen eine Vielzahl von Funktionen. Mineralstoffe (Eisen) transportieren Sauerstoff durch unseren Körper. Sie spielen auch eine bedeutende Rolle beim Wachstum und bei der Erhaltung und Wiederherstellung von Geweben. Auch an der Muskelkontraktion, der Nervenfunktion und am Energiehaushalt sind Mineralstoffe beteiligt.

Die essenziellen Mineralstoffe lassen sich in zwei Gruppen aufteilen: die Makroele- mente, von denen der Körper täglich mehr als 100 mg benötigt, und die Mikro- oder Spurenelemente, von denen wir pro Tag kleinere Mengen aufnehmen müssen (unter 100 mg). Zu den Makroelementen zählen Calcium, Chlorid, Magnesium, Kalium, Phosphor, Natrium und Schwefel. Beispiele für Mikroelemente sind Chrom, Kupfer, Jod, Mangan, Molybdän, Selen, Fluorid und Zink. Darüber hinaus gibt es viele Mineralstoffe, die noch nicht als „essenziell“ anerkannt sind, deren Bedeutung für die Gesundheit von der Forschung aber in starkem oder zunehmendem Maße bestätigt wird. Hierzu zählen Bor, Vanadium, Nickel, Zinn und viele andere.

Als Mineralstoffe bezeichnet man eine Reihe anorganischer und essentieller Nährstoffe. Sie sind essentiell, weil sie dem menschlichen Körper mit der Ernährung zugeführt werden müssen und nicht selbst von ihm hergestellt werden können.

Man findet im Zusammenhang mit Mineralstoffen auch den Begriff Spurenelemente. Spurenelemente erfassen nur einen Teil dieser wichtigen Körperbausteine. Von einigen Mineralstoffen benötigen wir tatsächlich nur Spuren in Mikrogramm und bis zu 50 Milligramm, von anderen Mengen ab 50 Milligramm aufwärts.

Eine Vielzahl von Körperfunktionen ist auf Mineralstoffe angewiesen. Ob Stoffwechsel, Blutbildung, Hormonausstattung oder Nervenfunktionen, ohne die anorganischen Helfer setzen wichtige Körperfunktionen aus. Mängelzustände sind meist ohne große Zeitverzögerung und deutlich spürbar. Einige Beispiele für Mineralstoffe und ihren Einsatzbereich im Organismus:

  • Calcium - Knochen, Zähne, Nervensystem
  • Natrium - Flüssigkeitshaushalt, Nervensystem, Muskeln
  • Magnesium - Nerven-, Enzym-, Muskelfunktion, Energiestoffwechsel
  • Eisen - Blutbildung, Sauerstofftransport in den Zellen
  • Jod - Aufbau und Regulierung der Schilddrüsenhormone

Beim Thema Mineralstoffversorgung liegen Wohl und Wehe eng beieinander. Während eine Unterversorgung die betroffenen Körperfunktionen gefährdet, kann eine Überversorgung bei diesen anorganischen Stoffen zu Vergiftungserscheinungen führen. Letzteres kann gerade bei den Spurenelementen gefährlich werden. Wie in vielen Bereichen gilt für Mineralstoffe: Die Dosis macht das Gift.

Bei einer normalen Zufuhr über die Ernährung ist die Möglichkeit einer Unterversorgung zum Beispiel aufgrund bestimmter Stoffwechselstörungen, Ernährungsgewohnheiten oder landwirtschaftlicher Bodengegebenheiten größer als eine Überdosierung. Manche Ackerböden enthalten etwa das wichtige Spurenelement Selen nicht mehr oder nicht mehr in ausreichender Menge.

Zur Überversorgung bei Mineralstoffen kann es neben einer zu hohen Zufuhr durch spezielle Erkrankungen und individuelle Gegebenheiten kommen. So überlädt sich der Organismus bei der sogenannten Hämochromatose mit Eisen.

Auf der anderen Seite ist auch gerade hier zu viel von dem Mikronährstoff extrem giftig, wie es bei der anhaltenden Exposition von Arbeitnehmern im Zusammenhang mit chrombelasteten Lacken und Farben ersichtlich ist.

Mineralstoffe sind nicht-organische Nährstoffe, die der Körper des Menschen nicht selbst herstellen kann. Daher müssen sie über die Nahrung aufgenommen werden. Mineralstoffe kommen in pflanzlichen Lebensmitteln, aber auch in tierischen Produkten vor.

Mineralstoffe selbst sind – wie die Vitamine – keine Energieträger. Das heißt, sie tragen nicht oder nur unbedeutend zum Energiestoffwechsel bei. Einige Mineralstoffe sind in ihrer elementaren Form giftig (z.B. Chlor), als Verbindung mit anderen Elementen jedoch lebensnotwendig (essenziell) – zum Beispiel als Chlorid im Natriumchlorid (Kochsalz).

Mineralstoffe besitzen im Körper vielfältige Aufgaben und sind wichtig, um die Leistungsfähigkeit und Gesundheit zu erhalten. So sind verschiedene Mineralstoffe Bestandteil der Zähne und der Knochen und übernehmen hier strukturelle und stützende Funktionen. Andere sind zum Beispiel wichtig, um den Wasserhaushalt oder Stoffwechselprozesse zu regeln. Phosphor ist beispielsweise am Aufbau von Knochen und Zähnen und zugleich an der Regulation des Säure-Basen-Haushalts beteiligt. Ein Mangel an Mineralstoffen kann zu Mangelkrankheiten führen. Ein Zuviel einiger Mineralstoffe hingegen kann Vergiftungen zur Folge haben.

Mineralstoffe sind lebensnotwendige, anorganische Nährstoffe, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Mineralstoffe in Lebensmitteln sind deshalb für den Körper essentiell. Diese Rubrik gibt deshalb einen Überblick über Lebensmittel, die reich an den jeweiligen Nährstoffen sind. Auch Folgen eines Mangels oder einer Überdosierung werden an dieser Stelle behandelt. Da diese Nährstoffe nicht organisch sind, liegen sie als Element in Ionen oder in Form von anorganischen Verbindungen vor. Anders als Vitamine sind Mineralstoffe in Lebensmitteln gegen die meisten Zubereitungsmethoden (kochen, dünsten, braten) unempfindlich und können durch Hitze oder Licht nicht zerstört werden.

Mineralstoffe lassen sich in unterschiedliche Gruppen zusammenfassen. Dabei unterscheidet man sie entweder nach Konzentration oder Funktion. Mineralstoffe mit einer relativ hohen Konzentration im Körper, das heißt über 50 mg pro Kilogramm Körpergewicht, werden als Mengen- oder Makroelemente bezeichnet. Stoffe, die mit weniger als 50 mg pro Kilogramm Körpergewicht vertreten sind, heißen Spuren- und Mikroelemente. Nach der Funktion gruppiert unterscheidet man Baustoffe wie zum Beispiel Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor und Reglerstoffe, wozu unter anderem Eisen, Iod und Kupfer gehören.

Grundsätzlich haben Mineralstoffe große Bedeutung als Ladungsträger im Wasserhaushalt des Organismus. Quantitativ betrachtet liegt die bedeutendste Funktion dieser Mineralstoff im Körper in der Mineralisierung der Skelettknochen und Zähne. Spurenelemente wie Fluor stellen einen wichtigen Faktor für die Härte des Zahnschmelzes dar. Für alle essentiellen Spurenelemente gilt, dass eine Unterversorgung beim Menschen zu Mineralstoffmangel führt. Eine erhöhte Aufnahme hingegen kann toxische Erscheinungen hervorrufen. Im Körper erfüllen Mineralstoffe vielfältige Aufgaben. Auch untereinander können diese Elemente im Organismus miteinander reagieren. So wirken beispielsweise Natrium und Kalium bei der Leitung von Nervensignalen als Gegenspieler. Manche sind zudem Bestandteil von Hormonen. So kommt etwa Iod in Schilddrüsenhormonen vor.

Ebenso wie bei den anderen Nährstoffen ist auch der Bedarf an Mengen- und Spurenelementen von physiologischen Gegebenheiten abhängig, und dann ausreichend gedeckt, wenn Gesundheit und Leistungsfähigkeit des Körpers gewährleistet sind. Der durchschnittliche Mineralstoffbedarf an einzelnen Elementen, meist unterschieden nach Geschlecht und Alter, lässt sich in Mineralstofftabellen ablesen. Diese Mineralstofftabellen können jedoch nur grobe Richtwerte bieten. So haben zum Beispiel Schwangere oder Stillende einen sehr viel höheren Mineralstoffbedarf. Grundsätzlich muss beachtet werden, dass bei zu hoher Zufuhr eines Elements ein sekundärer Mineralstoffmangel an einem anderen Element entstehen kann.

So wichtig Vitamine auch sind, ohne Mineralstoffe und Spurenelemente können sie nicht viel ausrichten. Die tägliche Zufuhr von Mineralstoffe ist lebensnotwendig, da unser Körper nicht in der Lage ist, auch nur einen einzigen Mineralstoff selbst herzustellen.

Mineralstoffe und Spurenelemente kommen überall im Körper in gelöster Form vor und erfüllen wichtige Aufgaben im Stoffwechsel. Sie steuern den Wasserhaushalt des Körpers, sind für die Reizleitung zwischen Nerven und Muskeln notwendig, regeln den Säure-Basen-Haushalt des Körpers und liefern das Baumaterial für Zähne und Knochen.

Nur wenn Mineralstoffe und Vitamine gemeinsam in einer Formel eingenommen werden, können sie ihre Wirkung voll entfalten. Sie ergänzen sich gegenseitig und sorgen für einen harmonischen Ablauf aller Stoffwechselprozesse.

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Entgiftungsmassage
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€ 65,-Bestimmte Punkte an Füßen und Bauch werden stimuliert, die eine reflektorische Wirkung auf die inneren Organe haben. Dies dient dazu, die Entgiftungsvorgänge zu beschleunigen.

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Es wird mit kreisenden und flachen Handgriffen gearbeitet, die Behandlung dient zur Entschlackung und Entwässerung, trägt aber außerdem zur Entspannung und Schmerzlinderung bei. Der positive Nebeneffekt: Ihre körpereigenen Abwehrkräfte werden gestärkt!

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Der Unterdruck, der in den Schröpfgläsern erzeugt wird zieht das Gewebe in das Glas und kurbelt so die Durchblutung an. Verspannungen werden gelindert und die Selbstheilungskräfte des Körpers mobilisiert. Hämatome können auftreten.

Wörtlich übersetzt bedeutet Shiatsu „Fingerdruck“ und ist eine eigenständige, in sich geschlossene Form der ganzheitlichen manuellen Körperarbeit. Der Ursprung von Shiatsu liegt in fernöstlichen Heilwesen, deren Grundlage die Vorstellung von der Existenz einer allen Lebewesen innewohnenden Lebensenergie (Qi, Ki, Prana im Ayurveda) ist.

Will man Shiatsu kurz und einfach erklären, so lässt es sich wohl am besten als eine einfühlsame, achtsame und sehr wirkungsvolle Arbeit am Körper beschreiben, die unsere natürlichen Selbstheilungskräfte aktiviert und Blockaden im Fluss unserer körpereigenen Energien löst.

Bei einer Shiatsu-Behandlung wird sanfter Druck mit Fingern, Ellbogen, Handballen und Knien auf bestimmte Körperstellen entlang der Meridiane (Energielinien) ausgeübt und dadurch werden Blockaden gelöst und der Energiefluss gefördert. Rhythmus und Intensität werden den jeweiligen Gegebenheiten und Bedürfnissen der KlientInnen angepasst. Dehnungen, Schaukeltechniken und Rotationen ergänzen die ganzheitliche Behandlung.

Ausgangspunkt ist immer die Einheit zwischen Körper, Geist und Seele und das Ziel der Behandlung die Harmonisierung des Energieflusses. Durch den gleichmäßigen Fluss von Qi werden die Selbstheilungskräfte des Körpers aktiviert, das Immunsystem gestärkt und das körperliche Wohlbefinden insgesamt verbessert. Weiters wird das autonome Nervensystem stimuliert, wodurch Herzfrequenz, Atmung und Muskeltonus positiv beeinflusst werden. In Phasen von Veränderungen kann Shiatsu innere Wachstums- und Reifungsprozesse unterstützen und fördern. Als eigenständige Behandlungsform, prophylaktisch zur Erhaltung der Gesundheit oder - unter Rücksprache mit behandelnden Ärzten – andere Therapien unterstützend, ist Shiatsu für Menschen aller Altersgruppen geeignet, da die Methode an die individuellen Bedürfnisse und Wünsche der KlientInnen angepasst wird.

• bei beruflichem oder sozialem Stress
• daraus resultierenden Verspannungen und Blockaden
• Schlafstörungen aller Art, Unruhe, Nervosität
• Unterstützt Atmung, Verdauung, Blutkreislauf
• Bei Beschwerden des Bewegungsapparates
• Menopause und Menstruationsbeschwerden
• Shiatsu fördert außerdem Körperbewusstsein und Achtsamkeit

Genießen Sie im Zuge Ihrer Schönheitstage am wundervollen Sternsteinhof Energie aus der Natur. Nicht nur für Ihren Körper sondern auch für Geist und Seele. Erspüren Sie die Heilkraft des Waldes und lassen Sie Ihre Gedanken schweifen.

Die Kraftplätze am Sternsteinhof waren schon den Kelten bekannt und bewirken die Energieharmonisierung und den Energieaufbau. Natürliche Energieflüsse und die Heilkraft des Sternwaldes wirken wie ein Jungbrunnen für Geist, Seele und Körper. Das Waldluftbaden erdet uns wieder und stärkt unsere Selbstheilungskraft. Umweltbelastungen werden ausgeglichen und Gesundheit aufgebaut.

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Im Laufe von fast 20 Jahren habe ich mir durch die Kombination von ver­schie­denen Naturheilverfahren als auch der Hypnose und Massagen einen bunten Therapie­teppich gewoben, der sich stetig weiter­entwickelt.

Hinzu kommt, dass ich mich durch meine nun schon über 10 Jahre währende Tätigkeit als Dozentin der Heilpraktikerschule Kastanienhof in Flensburg ständig mit neuesten Entwicklungen in Schulmedizin und alternativen Heilweisen aus­ein­andersetze.

Jede Erkrankung, sei sie nun körperlicher oder seelisch-geistig-emotiona­ler Natur, stellt ein Ungleichgewicht da. Meine Auf­gabe als Heil­praktikerin sehe ich darin, Ihnen zu helfen, in Ihr Gleich­gewicht zurückzufinden und gemeinsam mit Ihnen nach Wegen zu schauen, wie Sie selbst für ihr eigenes Wohl sorgen können.

"Wer stark, gesund und jung bleiben will, sei mäßig, übe den Körper, atme reine Luft und heile sein Weh eher durch Fasten als durch Medikamente!" Schon Hippokrates (460-370 v. Chr.) wusste um die reinigende und erneuernde Kraft durch das Fasten.

Wird der Darm z. B. durch gesundes Heilfasten regelmäßig gereinigt und entschlackt, werden nicht nur Befindlichkeitsstörungen reduziert und unser Wohlbefinden gesteigert, sondern regelmäßiges Fasten wirkt auch bei chronischen Leiden wie Herz-/Kreislauferkrankungen, Diabetes, Allergien, Asthma, Rheuma vorbeugend, lindernd und mitunter auch heilend.

  • Die Entwässerung und Entschlackung des Darms, der Gewebe, Gefäße und Gelenke
    durch Fasten steigert das allgemeine Wohlbefinden.
  • Das Herz und der Kreislauf werden entlastet, das Atmen wird freier, die Lunge nimmt mehr Sauerstoff auf, der schneller in das Gewebe transportiert wird.
  • Die tragenden Elemente des Körpers wie Füße, Kniegelenke und Bandscheiben werden durch Fasten entlastet.
  • Die Haut und das Gewebe wird durch die Fastenkur gestrafft.
  • Die Entfettung von innen kann zu einer Senkung der Blutfettwerte führen.
  • Last but not least; Fasten hat einen wunderbaren Nebeneffekt: die Waage ist wieder freundlicher zu Ihnen!
  • Eine Kur durch Heilfasten ist nicht nur eine gesundheitliche sondern auch eine psychische Herausforderung!
  • Sie werden beim Fasten mit sogenannten Fastenflauten und Fastenkrisen zu kämpfen haben.
  • Lassen Sie sich nicht entmutigen, besiegen Sie Ihre Trägheit und heilfasten Sie weiter!
  • Jeder widerstandenen Versuchung erwächst Stärke und bringt Sie Ihrem Ziel der inneren Reinigung näher. Am Ende werden Sie mit einem stolzen und beglückenden Reinheitsgefühl belohnt!
  • Auch wenn Sie es nicht glauben; Fasten bzw. Heilfasten ist leichter als weniger essen! Denn eine Fasten Kur ist kein Diätplan.

Beachten Sie bitte folgenden wichtigen Hinweis: Diese Webseite ersetzt keine medizinische Beratung. Sie dient lediglich der Information über das Fasten und Heilfasten. Besprechen Sie vor einer Heilfasten Kur Ihr Vorhaben mit einem Arzt oder Heilpraktiker und lassen Sie sich gegebenenfalls gründlich untersuchen. Manch einer der Gesunden hat einen erhöhten Harnsäurespiegel, einen Magnesium- und Kaliumhaushalt, der an der unteren Grenze liegt, erhöhte Cholesterinwerte, Blutzuckerwerte und erhöhten Blutdruck.

Bei folgenden Beschwerden dürfen Sie nicht Heilfasten: Schwangerschaft und Stillzeit, regelmäßige ärztlich verordnete Medikamenteneinnahme, Magengeschwür, Krebs, nach Knochenbrüchen oder Operationen, bei zunehmendem körperlichen Verfall.

Nach eigener längerer, nicht genau definierbarer Krankheit habe ich angefangen, mein Augenmerk auf Stoffwechselbalance, Entspannung und Aktivierung der Selbstheilungskräfte zu legen. Damit konnte und kann ich mein Befinden schon seit Jahren erfolgreich verbessern.

Ich arbeite nun mit verschiedenen Methoden, um die Fähigkeit des Körpers wieder herzustellen, sich selbst zu reparieren und den inneren Heiler zu aktivieren. Das Zellsystem wird zur Selbstheilung angeregt, dabei spielt es keine Rolle, welchen Namen das momentane Missempfinden hat.

Und: In meinem kleinen Laden in der Tränkgasse in Wasserburg finden Sie ausgewählte, interessante Produkten für Gesundheit und Vitalität sowie bio-energetische Textilien mit Edelsteinen und Symbolschmuck.

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  • Essen Sie drei Mahlzeiten pro Tag, nicht mehr und nicht weniger
  • Nehmen Sie zweimal täglich 2 TL Apfelessig zu sich. Je nach Geschmack trinken Sie ihn pur oder gemischt mit Apfelsaft, heißem Wasser und Honig. Auch für Smoothies eignet sich Apfelessig
  • Setzen Sie bei Ihrer Ernährung auf viel Obst (super auch: Ananaswasser) und Gemüse, fettarme Produkte und Vollkorn
  • Machen Sie leichte Fitnessübungen, wie etwa Training mit dem Thera-Band
  • Tipp: Wie wäre es als Beigabe zu Ihren Mahlzeiten mit etwas selbstgemachtem Aprikosen-Senf mit Apfelessig?

Apfelessig enthält sehr viele Mineralstoffe, wie Kalium, Kalzium und Magnesium. Als uraltes Hausmittel enthält der Apfelessig außerdem eine Vielzahl an Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen. Diese Kombination macht den Apfelessig zum Gesundheitsdrink.

Denn: Auch wenn sich die Geister beim Thema Apfelessig scheiden, fest steht, dass der vergorene Apfelsaft gut für die Gesundheit ist. Er liefert dem Organismus wichtige Vitamine und Mineralstoffe, stoppt das Wachstum von Bakterien und sorgt für eine bessere Durchblutung. Den Konsum von frischen Äpfeln kann der Obstessig jedoch nicht ersetzen. Diese sind und bleiben als Gesundheitsgarant unschlagbar.

Apfelessig stärkt das Immunsystem, kurbelt den Stoffwechsel an, erfrischt und vitalisiert, beugt Verkalkungen vor, strafft das Gewebe, und, und, und! Bei all diesen Vorteilen muss man es doch einfach probieren!

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Gewichtsreduktion, Abnehmen, Diäten – das ist der Markt, auf dem alljährlich Milliarden EURO verdient werden. Für ihr Aussehen, fürs Abnehmen zahlen viele Menschen sehr viel. Sie stürzen sich in Diäten, Sie schlucken Mittel und Mittelchen – sie nehmen kurzfristig ab um wenige Woche später wieder so viel wie zuvor oder sogar mehr zu wiegen. Dabei wäre Abnehmen für fast alle Betroffenen einfach und preiswert: Mit unseren guten alten Hausmitteln.

  1. Trinken Sie soviel Wasser, wie Sie können. Dadurch wird der Stoffwechsel angeregt, Hungergefühl wird gestillt.
  2. Steigen Sie um von tierischen Fetten (Butter, Schmalz, Butterschmalz) auf pflanzliche Fette (Pflanzenmargarine, Pflanzenöle außer Palmöl) um.
  3. Ersetzen Sie Schweinefleisch durch Geflügel (Huhn, Pute, aber ohne die Haut).
  4. Chips, gesalzene Nüsse, Salzstangen etc. werden gestrichen oder ersetzt durch Gemüsestreifen, Gurkenstückchen, Paprikastreifen mit einem fettarmen Dipp.
  5. Bier, gesüßte Limonaden und Eistee möglichst streichen.
  6. Keine Alko-Popper.
  7. Bratkartoffeln und Pommes nein – Pellkartoffeln ja.
  8. Sport unbedingt – aber in Maßen. Sportmediziner haben entdeckt, daß Fett am besten bei mäßiger Anstrengung verbrannt wird. Zum Beispiel bei einer Pulsfrequenz zwischen 110 und 130 Schlägen pro Minute.
  9. Keine Gewaltkuren, nicht zu schnell und zu radikal abnehmen. Wenn Sie Kalorien zählen, dann sind die – oft empfohlenen – 800 bis 1 000 Kalorien zu wenig. Pendeln Sie Ihren Verbrauch zwischen 1 200 und 1 600 pro Tag ein. Je nach körperlicher Belastung.
  10. Sie können gerne Wurst und Käse essen – aber bitte nur in der Magerstufe.
  11. Auch wenn Sie abnehmen wollen – Ihr Körper braucht Fett. Besonders gut geeignet als Fettbringer sind: kaltgepresstes Olivenöl, Leinöl, Rapsöl.
  12. Genial lösen Sie das Fettproblem, wenn Sie zwischendurch immer mal drei Nüsse knabbern. Die enthalten wertvolle Fettsäuren und vor allem Chrom, das beim Fettabbau hilft.
  13. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt fünf kleine Obst- und Gemüsemahlzeiten am Tag. Hört sich viel an, aber Sie können sich nach der Faustregel richten: Eine Portion sind ca. 100 bis 130 Gramm.
  14. Versuchen Sie, den Teller zum Mittagessen zu zwei Dritteln mit Gemüse oder Salat zu füllen.
  15. Reduzieren Sie nicht die Zahl Ihrer Mahlzeiten, es sollten mindestens drei sein. Nur eine Mahlzeit ist kontraproduktiv. Reduzieren Sie statt dessen die Menge der genossenen Nahrung.
  16. Streichen Sie alle Weissmehlprodukte und verzichten Sie abends nach Möglichkeit auf Kohlenhydrate.
  17. Essen Sie so oft Kohl wie nur möglich: Unter allen ein heimischen Gemüsesorten unterstützt er das Abnehmen am Besten. Kohl ist kalorienarm, er hat unheimlich viel Vitamine und er enthält viele Ballaststoffe. Am wirkungsvollsten ist er als Sauerkraut. Da unterstützt er beim Abnehmen zusätzlich die wichtige Arbeit des Darms. Wer es verträgt: Jeden Tag einige Gabeln rohes Sauerkraut.
  18. Essen Sie zweimal in der Woche ein Brokkoli-Gericht: Dünsten, würzen und mit einer Marinade aus Olivenöl und Zitronensaft lauwarm servieren.
  19. Brühen Sie sich aus Ingwerwurzeln und Knoblauch einen Tee. Über den Tag verteilt einen Liter trinken. Herstellung: Schneiden Sie frischen Ingwer in Streifen, eine halbe Stunde in zwei Liter Wasser kochen. Zum Schluß eine halbe Knoblauchknolle dazugeben und kurz aufkochen.
  20. Nach einer Aufregung, nach Ärger, nach Stress – lassen Sie mindestens eine Stunde vergehen, bevor Sie sich zum Essen hinsetzen. Sonst schlingen Sie das Essen nur so in sich hinein, entwickeln kein Sättigungsgefühl und essen zu viel.
  21. Ganz wichtig: Beim Essen auf das Essen konzentrieren. Anregende Tischgespräche ja, Streit und Problemlösungen nein. Wer sich ablenken lässt verliert das Gefühl für die Menge des verzehrten Essens.
  22. Trinken Sie nach jeder Mahlzeit eine Tasse heißen Ingwertee, das regt die Verdauung an.
  23. Sie leiden schwer unter überfallartig autretendem Heißhunger nach Schokolade? Und nehmen deshalb ständig zu? Riechen Sie öfter an einem Fläschchen Vanilleöl, oder geben Sie das Öl in ein Taschentuch, an dem Sie immer wieder schnuppern. Die Gier nach Schokolade verschwindet sofort.
  24. Nächtliche Heißhungerattacken sind absolute Dickmacher. Riechen Sie deshalb vor dem Schlafengehen an Blutorangenöl, das vertreibt die Hungerattacken.
  25. Kresse ist ein guter Begleiter, wenn Sie abnehmen wollen. Sie hat kaum Kalorien – aber dafür das Spurenelement Chrom. Das wiederum steuert das Gefühl des Sattseins. Wer jeden Tag eine Handvoll Kresse isst, hat weniger Hunger und braucht weniger Nahrung.
  26. Machen Sie eine Woche Krautsuppen-Diät:
    Die ist vom Abnahme-Wert her ausserordentlich erfolgreich. Bei dieser Diät wird auf die schwere Verdaulichkeit von Weisskraut und Zwiebeln gesetzt – hauptsächliche Bestandteile der Suppe. Die Zutaten für eine Krautsuppe (kann variiert werden):

Das Gemüse putzen, würfeln, im Topf mit Wasser bedecken, aufkochen, köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Wenig salzen, im Kühlschrank aufbewahrten. Sie dürfen soviel essen wie Sie wollen.
Während der Kur (sinnvoll sind sieben Tage), dürfen Sie keine Süssigkeiten, keinen Kuchen, keine tierische Fette, keine gehärteten Fette (paniertes Schmitzel, Pommes),oder gesüsste Limonaden zu sich nehmen. Dafür sehr viel trinken: Ungesüßte Tees, stilles Wasser (mit einem Spritzer Mineralwasser). Sehr wichtig ist auch intensive Bewegung. Die Suppe enthält viel Vitamin C, ist total kalorienarm, da sie absolut basisch ist bringt sie die Balance zwischen Säuren und Basen in unsrem Körper wieder in Ordnung.
Während der Kur dürfen Sie jeden Tag zusätzlich zur Suppe essen:

  • Am 1. Tag: Sie dürfen alles Obst essen, aber keine Bananen.
  • Am 2. Tag: Gemüse, ausser Mais und Erbsen. Pellkartoffeln ja.
  • Am 3. Tag: Obstsalat mit ein paar Tropfen Zitronensaft.
  • Am 4. Tag: Kabeljaufilet mit Tomaten, Kräutern und Zitronensaft in der Folie bei 200 Grad gegart.
  • Am 5. Tag: Drei Bananen mit Buttermilch und Zitronensaft gemixt.
  • Am 6. Tag: ein kleines Hühnerbrustfilet mit Zuckerschoten, Kräutern und zwei Frühlingszwiebeln mit Öl gebraten.
  • Am 7. Tag: Reis mit Pilzen.

Diese Suppe hat auch eine abführende Wirkung, so dass die Därme gründlich von Schadstoffen gereinigt werden.

  • Ersetzen Sie am nachmittag das Stück Kuchen durch einen Apfel. Am Besten ist es, wenn Sie ihn reiben und die Masse leicht oxidieren lassen.
  • Die dauerhafte Lösung Ihres Gewichtsproblems liegt nicht im Einnehmen von Diätdrinks, Pillen und Säften, einfach deshalb nicht, weil Sie damit nicht wirklich Ihre Lebensqualität und Essgewohnheiten verbessern.

    Mit der Vitalyse -Ernährungsmethode brauchen Sie weder Kalorien zu zählen noch zu hungern. Wir zeigen Ihnen, wie Sie genug und gut essen können, rationell Gewicht verlieren und Ihr erreichtes Wunschgewicht halten werden.

    Mittels individuellem Ernährungscoaching und indem wir Ihre Ernährung sowohl auf Ihren Stoffwechsel als auch auf Ihren Lebensstil abstimmen, nehmen Sie nicht nur 0,8 Kilo pro Woche ab, sondern behalten auch die Freude am Essen.

    „Mein Arzt sagte mir ständig, dass mein Gewicht meine Gesundheit erheblich gefährde. Aber was mich wirklich fertigmachte, war mein geringes Selbstwertgefühl. Dank Ihrer professionellen und verständnisvollen Betreuung hat für mich ein neues Leben begonnen, voller Selbstvertrauen, Vitalität und mit strahlender Gesundheit. Besten Dank an das ganze Team.“ S.B.

    Prof. Dr. med. Thierry Carrel, Direktor der Universitätsklinik für Herz- und Gefässchirurgie, Inselspital Bern und sein sehr sympathisches und glaubwürdiges Testimonial von Vitalyse/Vitalance, im Interview auf TeleBärn. Er spricht über seine Patienten, sein neues Buch und seine Gewichtsabnahme von 25 Kilo mit der Vitalyse/Vitalance Methode. Interview mit Prof. Dr. med. Thierry Carrel (ab Minute 14:55 [. ]

    «Genau das ist das Problem vieler Übergewichtiger: Der Wille wäre grundsätzlich da, aber die Umsetzung ohne Begleitung ist mangelhaft. Ich war von Anfang an von der Notwendigkeit eines Coachings überzeugt.» Prof. Dr. med. Thierry Carrel

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    Das heißt nun nicht, dass wir aus gesundheitlichen Erwägungen lieber die Pfunde Pfunde sein lassen sollten, im Gegenteil. Jedoch bedeutet es, dass bei einer Diät auf reichliches Trinken und auch entgiftende Nahrungsmittel geachtet werden sollte. So hilft etwa Vitamin C und Vitamin E dabei, die freien Radikale, gefährliche Stoffe, die unsere Zellwände zerstören, zu neutralisieren. Entgiften kann richtig lecker sein, zum Beispiel wenn wir genüsslich Paprikastücke knabbern. Rote Paprika schmecken süß und stimulieren damit auch noch unser Glückszentrum.

    Wenn beim Abnehmen nicht entgiftet wird, ist das nicht nur frustrierend, weil wir uns schon bei der Diät unser Jojo bauen, sondern unter Umständen auch sehr ungesund. Die Entgiftungsorgane, allen voran Nieren und Leber, werden überfordert und können Schaden nehmen. Bitterstoffe unterstützen die Leber beim Entgiften und wenn die Nieren mit reichlich Flüssigkeit gut gespült werden, können sich in den empfindlichen Organen keine schädlichen Stoffe anlagern.

    Unser größtes Stoffwechselorgan ist die Haut. Durch die Poren findet der Austausch vieler Stoffe statt und wer sich schon einmal völlig verschwitzt gerochen hat weiß, dass auch Stoffwechselabfälle, wie Milchsäure über die Haut ausgeschieden werden. Das ist der Grund, warum viele Menschen beim Abnehmen eine deutliche Zunahme an Hautunreinheiten bemerken. Die zarten Poren verstopfen, es bilden sich Pickel.

    Entgiften von außen findet im Wasser statt. Wenn wir uns zum Beispiel hin und wieder ein warmes Bad mit Meersalz oder auch Natron (Backpulver) gönnen, helfen wir der Haut sehr wirksam beim Entgiften. Durch einen Vorgang, der Osmose genannt wird, werden die Giftstoffe regelrecht aus den Hautzellen gezogen. Wir fühlen uns frisch und sauber, eventuelles vermehrtes Schwitzen ist nicht mehr so unangenehm, denn der Schweiß riecht viel weniger. Auch Tomatensaft im Badewasser hat diese Wirkung durch den hohen Gehalt an Mineralstoffen.

    Wer sich etwas besonders Gutes tun will, nimmt sich die Muße für feucht-warme Leberwickel. Am besten an einem Wochenende, denn das so einsetzende Entgiften, zusätzlich unterstützt mit einem Bittertrunk, kann sehr intensiv ablaufen. Viele Anwender berichten von einem „gesunden“ Durchfall, der bis zu einem Tag anhält. Ein solcher Entgiftungstag sollte mit sehr viel Ruhe angegangen werden, die braucht der Körper dann nämlich um zu erholen. Danach geht das Abnehmen erfreulich reibungslos von Statten, weil der Stoffwechsel viel weniger belastet und blockiert ist.

    Eine Diät, die mit Abnehmen UND Entgiften stattfindet, zeigt erwiesenermaßen einen erheblich viel größeren Langzeiterfolg, als Maßnahmen zum Abnehmen allein. Danach können wir uns sozusagen regelmäßig Tage zum Entgiften verordnen, um so dem Jojo-Effekt immer wieder „den Faden abzuschneiden“.

    Wenn keine Gifte mehr im Körper sind, fühlen wir uns frisch und fit und der Körper braucht auch keine „Sondermülldeponien“ in Form von Fettpolstern mehr zu bauen, wir machen sie unnötig. Die Funktion und Regeneration der Organe wird unterstützt, als Bonus erleben wir einen regelrechten Jungbrunnen, denn nichts lässt uns schneller altern, als Giftstoffe in den Zellen und Geweben.

    Hypnose als Methode zum Abnehmen ist einzigartig und nicht mit Diäten vergleichbar. Denn Diäten bringen nur einen kurzzeitigen Effekt. Wenn Sie die Diät abgesetzen, sind die mühsam abgespeckten Kilos schnell wieder da.
    Hypnose wirkt da völlig anders.

    In der Theorie ist abnehmen leicht: Sie müssen nur gesunde vitaminreiche Kost zu sich nehmen und viel Sport treiben, um anständig Kalorien zu verbrauchen, und Ihr Körper verbrennt dann automatisch Fett und Sie nehmen ab und werden schlank.

    Was theoretisch so einfach ist, bringt jedoch die meisten Übergewichtigen Menschen zum Scheitern und nach dem xten Versuch steht den meisten die Enttäuschung ins Gesicht geschrieben. Abnehmen mit Hypnose beginnt im Kopf. Denn echte Veränderungen können nur im Unterbewusstsein stattfinden. Was nützt es, wenn Sie wissen, dass Sie das Stück Sahnetorte besser nicht essen sollten, Sie aber trotzdem schwach werden? Wenn Sie es auf Dauer nicht schaffen auf den leckeren Kuchen, die Schokolade oder den saftigen schön gespickten Schweinsbraten zu verzichten. Oder die sportlichen Aktivitäten verwandeln sich mit der Zeit nur noch in gute Vorsätze.

    In Trance wird Ihr Unterbewusstsein angesprochen – denn Abnehmen beginnt im Kopf! Wir Menschen sind Gewohnheitstiere, und Essen ist nichts anderes als eine Gewohnheit. Oft haben wir es einfach falsches Essverhalten erlernt, oder wir nehmen das Essen als Ersatzbefriedigung für Langeweile, Stress, Frustration, …
    Und genau hier unterstützt Sie „Abnehmen mit Hypnose“. Mit dem Programm erörtern Sie in Trance in Ihrem Unterbewusstsein die Gründe warum Sie bis jetzt beim Abnehmen gescheitert sind.

    • Sie korrigieren tief verankerte Verhaltensmuster.
    • Sie verändern nachhaltig Ihre Essgewohnheiten.
    • Ihre innere Einstellung zum Essen ändert sich.
    • Ihr Essverhalten ändert sich
    • Sie verlieren unbewusst die Lust auf Leckereien
    • Heißhungerattacken gehören nur noch zur Vergangenheit

    Alle Ihre Funktionen, die für Ihr Körpergewicht verantwortlich sind, also nicht nur Ihr Appetit, sondern auch Ihr Stoffwechsel, die Fettverbrennung, die Lust auf Bewegung, … werden durch Ihr Unterbewusstsein gesteuert und durch das Hypnoseprogramm in die richtige Richtung beeinflusst. Dadurch beginnen Ihre Fettpolster zu schmelzen, Ihre Kilos purzeln und es stellt sich ein sichtbarer und für Sie fühlbarer Erfolg ein. Deshalb ist in der Regel dieses Hypnose Programm zum erfolgreichen Abnehmen erforderlich. Denn es existiert bereits der Bauplan ihres idealen Körpers in Ihrem Unterbewusstsein. Und wenn Sie abnehmen, werden Sie auch Ihr Selbstvertrauen stärken. Durch das Erreichen einer besseren Figur fühlen Sie sich wohler, gesünder, sind dynamischer und wirken wesentlich attraktiver. Stellen Sie sich das lächelnde Gesicht Ihres Partners vor, wenn er/sie Sie lobt weil Sie eine tolle schlanke Figur haben. Auf jeden Fall aber werden Sie durch das Erreichen Ihrer Wunschfigur viel Anerkennung und Sympathie ernten.

    Hypnose eine extrem wirksame Methode zum Abnehmen! Essen hat weniger mit Hunger und mehr mit denken zu tun. Hypnose ist ein einzigartiges Instrument um Ihr Unterbewusstsein so zu programmieren, dass es Sie auf vielfältige Art unterstützt, um zu Ihrem Wunschgewicht zu kommen.

    „Abnehmen mit Hypnose“ ist ein exklusives Programm über die wirksamsten Techniken zum Abnehmen. Sie erfahren diese Techniken zum Abnehmen auf eine sehr spezielle Art und Weise, und lernen, diese gezielt zu nutzen. Durch die neuartigen Methoden lernen Sie Ihre mentalen Fähigkeiten zum Abnehmen zu nutzen und Ihr Unterbewusstsein auf Schlank zu programmieren.
    Mit dem Programm „Abnehmen durch Hypnose“ steuern Sie den stärksten Erfolgsfaktor überhaupt – Ihr Unterbewusstes – gezielt auf eine schlanke Zukunft.

    Hypnose wird als sehr tiefe angenehme Entspannung wahrgenommen. Sie machen es sich bequem und entweder über Lautsprecher oder über Kopfhörer gehen Sie mit Hilfe des audio Programms in eine Trance. Dabei öffnet sich Ihr Unterbewusstsein immer mehr und mehr, so dass Sie für Veränderungen aufnahmebereit sind. In diesem Zustand wird durch Suggestionen der Grund für Ihr Übergewicht von Ihnen selbst umprogrammiert. Während der Trance haben Sie immer die Kontrolle über sich und bekommen alles mit – viele glauben nämlich aufgrund von diversen Hypnoseshows, dass Hypnose eine Art Schlaf ist oder man willenlos hörig ist. Dies ist niemals der Fall. Speziell Aufgrund solcher falscher Darstellungen ist Hypnose natürlich auch eine Vertrauensangelegenheit. Als Hypnose Therapeut muss man von einem warmen und echten Gefühl für die Menschen ergriffen sein. Ich hoffe man darf mir diese Eigenschaft zuschreiben.

    1. Motivation: Erleben Sie, wie viel Spaß Ihnen das Abnehmen durch Hypnose machen wird. Sie nutzen die Quelle jeglicher Motivation: Nämlich Ihres Unterbewusstsein. In Ihrem Unterbewusstsein entstehen alle Gefühle und motivieren Ihr Bewusstsein und regen es zum Handeln an.

    2. Erfolg: Der Erfolg stellt sich aufgrund der Tatsache ein, dass sie keine Diät machen, sondern Ihre Lebensweise und Ihr Verhalten ändern. Sie können das Programm natürlich öfters nutzten, und dadurch die Ausrichtung auf Ihren schlanken Körper noch tiefer in Ihrem Unterbewusstsein verankern. Daher gibt es auch keinen JoJo Effekt.

    3. Individualität: Jeder Mensch hat andere Ursachen für sein Übergewicht. Das Abnehmen mit Hypnose Programm geht individuell auf diese Ursachen ein und ist nicht vergleichbar mit den sonst üblichen Abnehmen CDs oder audio Programme, die mit pauschalen Suggestionen arbeiten.

    4. Qualität: Das „Abnehmen mit Hypnose Programm“ ist nach den modernsten wissenschaftlichen Methoden für Sie entwickelt worden. Es bietet Ihnen ungeahnte neue Möglichkeiten auf Ihr Verhalten einzuwirken.

    5. Preiswert: Ich habe ein kleines Vermögen in meine Ausbildung zum Hypnotiseur und in Hypnose Seminare gesteckt. Sie nutzten dieses Wissen das Sie sonst viele tausend Euro kosten würde für sehr wenig Geld.

    Also ich war ja eher skeptisch. Insgeheim habe ich mir gedacht, dass ich mir bestimmt nichts aufschwätzen lasse. Eigentlich wollte ich mir nur beweisen, dass auch Hypnose zum Abnehmen bei mir nicht funktioniert. Aber als ich die erste CD gehört habe, war ich von Ihrer Stimme begeistert. Sie klingen sehr echt und ehrlich. Das hat mir dann auch irgendwie Vertrauen gegeben und ich habe die Übungen mitgemacht. Wenn ich nicht glauben würde, dass Sie es ehrlich meinen, hätte ich abgebrochen und es als unsinnig abgetan. Vielleicht war es auch, dass mich sonst niemand beobachten konnte. Denn so verrückte Übungen habe ich vorher noch niemals gemacht. Wenn ich vorher gewusst hätte was das für Übungen sind, hätte ich das Programm auch nie bestellt. Aber (es fällt mir zwar schwer das zuzugeben) ich habe mein Denken verändert. Ich habe einen ganz neuen Bezug zu meinem Körper und meiner Persönlichkeit – und das ist gut so (Berliner Kalauer).
    Rosemarie Berthold aus Berlin

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    Die Feuerwehr in Westerode im Landkreis Göttingen ist am Montag gegen 17 Uhr zu einem Heckenbrand gerufen worden. Ein Anwohner im Umfeld der Kirche hat nach Polizei­anga­ben bei der Unkrautbeseitigung unsachgemäß mit Feuer gearbeitet. Dabei gingen drei Meter hohe Lebensbäume auf 25 Metern Länge in Flammen auf.

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    Die Sauberkeit in der Duderstädter Innenstadt und Maßnahmen zur Verbesserung haben die Mitglieder des Ortsrates Duderstadt in ihrer jüngsten Sitzung intensiv diskutiert. Für Diskussionen hat die Thematik auch auf Facebook gesorgt.

    Für die Eichsfelder sei der Glaube „ganz wichtig“, sagte der Dechant des Dekanats Göttingen, Wigbert Schwarze, im Pfarrzentrum Tiftlingerode. Auf Einladung der örtlichen Kolpingsfamilie sprach er über Aufbrüche und Wandel in der Kirche, deren Bedeutung und Veränderungen im Bistum Hildesheim.

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    Seit 2011 wird in Deutschland der tatsächliche Nutzen aller neu zugelassenen Arzneimittel bewertet: Bringen sie den Patienten wirklich mehr Gesundheit als bereits bestehende Therapien? Eine wichtige Frage, denn viele „Neuheiten“ bringen keine relevanten Verbesserungen. Wenn es nach der EU-Kommission geht, soll mit diesem konsequenten und transparenten Prüfungsverfahren bald Schluss sein.

    Das ist mal wieder ein typisches GP SP geworden: Statt Ihnen die aktuellsten Therapieversprechungen aufzutischen, sezieren wir falsche Botschaften und bieten Ihnen viel Stoff zum Nachdenken.

    Was nützt der Mikronährstoff bei Allergien? Ob in Apotheke oder Internet: An vielen Stellen hört man den Ratschlag, dass sich Heuschnupfen oder Hautausschlag mit Kalzium in den Griff bekommen lassen. Stimmt das?

    Mit großer Freude lese ich Ihre Zeitschrift und war bislang der Meinung, dass Ihre Berichte seriös recherchiert sind. In Ausgabe 2/2018 ist ein Artikel „Was ist eigentlich Rheuma?“. Sie schreiben, für Betroffene seien auch nicht medikamentöse Verfahren nützlich, allerdings erst dann, wenn die Krankheit die Bewegungsmöglichkeit komplett einschränkt. Das ist meines Erachtens der größte Fauxpas in dem Artikel, da bei der physikalischen Therapie die Motivation zur Beweglichkeit bereits beginnen soll, bevor es zu Einschränkungen kommt. L.H.

    Frisches Grünzeug ist angesagt. Das gilt schon lange für Salate, seit einiger Zeit auch für frisches Blattgrün bei Kräutern und Tees, neuerdings auch für die beliebten Smoothies. All diese Lebensmittel werden als besonders gesund wahrgenommen.

    Für Krebsmedikamente darf nicht öffentlich geworben werden. Der Pharmahersteller Roche umschifft dieses Verbot: Auf der Webseite „Wissen-Immuntherapie“ stellt er allgemein das Konzept einer „neuen, zielgerichteten“ Therapie vor.

    Gerade ältere Menschen nehmen häufig Tag für Tag viele Medikamente ein. Nicht selten führt das zu Problemen. Dann ist es sinnvoll, gemeinsam mit Arzt oder Ärztin zu überprüfen, ob nicht einzelne Arzneimittel abgesetzt werden können. Dieses Vorgehen bezeichnet man in der Fachliteratur als „Deprescribing“. Mit dem Allgemeinmediziner Andreas Sönnichsen haben wir darüber gesprochen, was dabei zu beachten ist.

    Sicher wollen Sie endlich mal Buffalo Würmer gefriergetrocknet knabbern, oder Grashüpfer oder Mehlwürmer.1 Voll superguter Inhaltsstoffe und echt verführerisch sind definitiv Snacks von Apéro aus „100 essbaren Insekten in den Geschmacksrichtungen Barbecue und Gartenparty“.

    Um Nachwuchsmangel vorzubeugen, hat die Duderstädter Polizei mit Partnern im Frühjahr 2017 einen Werbespot gedreht, der jungen Leuten den Polizeidienst schmackhaft machen soll. Seit Veröffentlichung des Clips habe die Bewerber-Nachfrage enorm zugenommen.

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    Für die Eichsfelder sei der Glaube „ganz wichtig“, sagte der Dechant des Dekanats Göttingen, Wigbert Schwarze, im Pfarrzentrum Tiftlingerode. Auf Einladung der örtlichen Kolpingsfamilie sprach er über Aufbrüche und Wandel in der Kirche, deren Bedeutung und Veränderungen im Bistum Hildesheim.

    Wir sind die gesetzliche Unfallversicherung für rund 3,8 Millionen Menschen in über 200.000 Mitgliedsunternehmen. Wir unterstützen unsere Mitgliedsunternehmen bei Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz. Wir kümmern uns um Verletzte und Erkrankte und sorgen für eine bestmögliche Wiedereingliederung.

    Für unsere Präventionsabteilung suchen wir für das Präventionszentrum Berlin im Bereich Aufsicht und Beratung eine/n Diplom-Ingenieur/in (UNI/TU/TH) / M. Sc. / M. Eng. in der Fachrichtung Chemie, Verfahrenstechnik oder einem vergleichbaren Studiengang mit Universitäts- oder wiss. Hochschulabschluss für die Ausbildung zur Aufsichtsperson im Sinne des § 18 SGB VII.

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    Grund für das überschüssige Fett ist in der Regel ein Ungleichgewicht zwischen Kalorienverbrauch und Kalorienzufuhr. Mit anderen Worten: Der Übergewichtige hat zu viele Kalorien mit der Nahrung zu sich genommen und zu wenig Kalorien verbraucht. Der Kalorienüberschuss wurde dann vom Körper in Fett umgewandelt. In früheren Zeiten war das durchaus sinnvoll, da es – speziell im Winter – immer wieder Zeiten des Nahrungsmangels gab. In diesen Zeiten konnte der Körper dann auf seine Fettdepots zurückgreifen und der Mensch verhungerte nicht so schnell. In den modernen Zeiten gibt es solchen Nahrungsmangel nicht mehr. Die Nahrung, die der Mensch zum Leben braucht, bekommt er ganzjährig im Supermarkt, der meist noch nicht einmal weit vom Haus entfernt ist. Dadurch bleiben uns die vom Körper liebevoll angelegten Fettdepots meist sehr lange erhalten.

    Um das Fett, das nicht mehr auf natürliche Weise abgebaut wird, loszuwerden, muss der heutige Mensch also selber die „Notsituation“ schaffen, die den Körper dazu bewegt, das Fett abzubauen. Er muss also seinem Körper weniger Kalorien zuführen, als dieser verbraucht. Das kann man z. B. dadurch tun, dass man den Kalorienverbrauch durch Sport erhöht. Viele Menschen haben jedoch keine Zeit oder keine Lust, Sport zu treiben. Diese Menschen haben dann die Möglichkeit, stattdessen die Kalorienzufuhr durch die Nahrung zu senken. Will man die Gewichtsreduzierung nachhaltig und ohne Gesundheitsgefährdung gestalten, ist es jedoch wichtig, nicht einfach nur die Kalorienmenge zu reduzieren, sondern gleichzeitig dem Körper weiterhin die nötigen Vitamine, Mineralien und andere wertvolle Stoffe zukommen zu lassen.

    Um eine Gewichtsreduzierung ohne gesundheitliche Schäden durchzuführen, sollte man darauf achten, dass man dem Körper alle notwendigen Nährstoffe in ausreichendem Maße zuführt. Zu diesen notwendigen Nährstoffen gehören:

    Proteine werden vom Körper nicht nur für den Muskelaufbau benötigt. Sie sind sind am Stoffwechsel ebenso beteiligt, wie beim Sauerstofftransport, der Blutgerinnung und der Bekämpfung von Krankheitserregern. Außerdem sind sie in der Haut ebenso enthalten, wie in Haaren und Fingernägeln und natürlich auch in allen Organen. Insofern sind Proteine also ein essenzieller Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Proteine findet man u. a. reichlich in Fleisch, Fisch, Sojaprodukten, Milchprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen.

    Auch Vitamine sind an fast allen Vorgängen im Körper beteiligt. Sie sind an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt sowie am Aufbau von Knochen Haut und Zähnen. Nachfolgend werden einige Vitamine und ihre Funktionen aufgelistet:

    • Vitamin A ist beteiligt an den Sehvorgängen. Es ist u. a. enthalten in Leberprodukten, Fisch, Milchprodukten und Eigelb.
    • Vitamin B1 ist unentbehrlich für die Funktion des Nervensystems. Vitamin B1 ist u. a. enthalten in Bohnen, Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Vollkorngetreide und Weizenkeimen.
    • Vitamin B6 ist als Coenzym maßgeblich am Aminosäurestoffwechsel beteiligt, also an der Verarbeitung und Verwertung von Proteinen. Vitamin B6 ist in den meisten tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln enthalten. Wertvolle Lieferanten sind u. a. Fisch, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Nüsse, Vollkornprodukte und Weizenkeime.
    • Vitamin B9, auch bekannt als Folsäure, ist wichtig bei der DNS-Replikation im Rahmen der Zellteilung (z. B. im Knochenmark) wichtige Lieferanten von Vitamin B9 sind u. a. Hefen, Weizenkeime und -kleie sowie Kalbs- und Geflügelleber.
    • Vitamin C hat eine antioxidative Wirkung, bekämpft sogenannte freie Radikale im Körper und ist unentbehrlich beim Aufbau von Collagen. Des Weiteren spielt es eine wichtige Rolle beim Aufbau von Aminosäuren und bei einer Reihe weiterer Stoffwechselvorgänge. Vitamin C ist u. a. enthalten in Hagebutten, Kartoffeln, diversen Kohlsorten, Sanddorn und Zitrusfrüchten.
    • Vitamin D reguliert den Calciumspiegel im Blut und spielt eine wesentliche Rolle beim Knochenaufbau darüber hinaus schützt es vor Autoimmunkrankheiten wie z. B. multipler Sklerose, Diabetes mellitus Typ 1 und Lupus sowie vor diversen Krebserkrankungen. Ein Mangel an Vitamin D ist auch ein Risikofaktor für Osteoporose, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Alzheimer, Atemwegsinfekte und diverse andere Krankheiten. Vitamin D wird normalerweise im Körper durch die Wirkung von UVB-Strahlung auf die unbedeckte Haut gebildet. Da diese in modernen Industriellen Gesellschaften eher gering ist, muss Vitamin D über die Nahrung aufgenommen werden. Wichtige Lieferanten für Vitamin D sind Champignons, Eier, Fettfische und Milchprodukte.
    • Vitamin E ist wichtig bei der Bekämpfung der freien Radikalen und der Steuerung der Keimdrüsen. Man findet es überwiegend in pflanzlichen Ölen.

    • Calcium ist wichtiger Bestandteil beim Aufbau von Knochen und Zähnen und spielt gleichzeitig eine wichtige Rolle bei der Zellteilung, der Blutgerinnung und der Erregung von Muskeln und Nerven. Führt man einer Muskelzelle Calcium zu, wird dadurch eine Kontraktion ausgelöst. Wichtige Calciumlieferanten sind u. a. Milchprodukte, Nüsse und Vollkornprodukte.
    • Magnesium ist an einer Vielzahl von enzymatischen Vorgängen im menschlichen Körper als Enzymbestandteil oder Coenzym beteiligt. Darüber hinaus aktiviert es die Ruhefunktion bei Muskel- und Nervenzellen. Führt man einer kontrahierten Muskelzelle Magnesium zu, wird dadurch die Entspannung ausgelöst. Wichtige Magnesiumlieferanten sind u. a. Fisch, Geflügel, Milchprodukte, Nüsse und Vollkornprodukte.
    • Eisen ist u. a. ein wichtiger Bestandteil des Blutes und vieler Enzyme. Wichtige Eisenlieferanten sind u. a. Fleisch, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte.
    • Kalium wird im Körper für eine Vielzahl von Prozessen benötigt, wie z. B. die Bioelektrizität von Zellmembranen, das Zellwachstum, Regulierung des Blutdrucks und die Freisetzung von Hormonen. Kalium ist enthalten u. a. in Bananen, Chili, Datteln, Hülsenfrüchten und Kartoffeln.

    Wasser ist ein wesentlicher Bestandteil des menschlichen Körpers und für die menschliche Ernährung unverzichtbar. Es ist ein wichtiger Katalysator für die Stoffwechselprozesse und hilft auch bei der Fettverbrennung. Ein Glas Wasser vor jeder Mahlzeit reduziert das Hungergefühl und hilft, schneller satt zu werden. Gleichzeitig hat es praktisch keine Kalorien.

    Abnehmen ohne Sport ist möglich, erfordert jedoch viel Disziplin und einen ausgewogenen Diätplan. Es ist nicht damit getan, nur noch einige Blätter Salat mit einem Spritzer Zitronensaft zu essen. Ideal ist eine gesunde Mischung aus Fisch, magerem Fleisch, Milch- und Vollkornprodukten und frischem Obst und Gemüse. Ziel muss dabei nicht nur der Gewichtsverlust sein, sondern eine dauerhafte Ernährungsumstellung, da sonst innerhalb kurzer Zeit wieder Fettdepots aufgebaut werden.

    Übergewicht wird in Deutschland zunehmend zum Normalzustand, wenn man den Statistiken glauben möchte. Danach sind 36,7% der Deutschen übergewichtig und 14,7% sogar stark übergewichtig. Zusammen sind das über 50% der deutschen, die ein ernsthaftes Gewichtsproblem haben. Dabei sind Männer stärker betroffen als Frauen. Um das Gewicht dauerhaft zu reduzieren, muss man seine Ernährungsgewohnheiten ändern. Dabei kommt es nicht nur darauf an, was und wie viel man isst, sondern auch darauf, was man trinkt.

    Grüner Tee wird schon seit mehreren Jahren von Forschern wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften als Getränk empfohlen. Ein Grund dafür ist, dass er die freien Radikalen im Körper bekämpft und damit Krebs vorbeugen kann. Ein weiterer Grund sind die vorhandenen Fluoride, die Zahnkaries verhindern können. Des Weiteren soll er auch durch seine Polyphenole (insbesondere EGCG) vor Alzheimer, Parkinson und multipler Sklerose schützen und auch eine positive Wirkung bei Diabetes haben. Das Polyphenol EGCG soll nach Aussage einer japanischen Forschergruppe in Labortests sogar das Eindringen von HI-Viren in T-Lymphozyten verhindert haben, da es sich ebenso wie dieses an die CD4-Rezeptoren andockt.

    Da es sich dabei jedoch nur um einen Laborversuch handelte, empfiehlt es sich nicht, daraus voreilige Schlüsse zu ziehen. Es gibt bisher keine Hinweise, dass Menschen, die viel grünen Tee konsumieren, nicht mit dem HI-Virus infiziert würden.

    Inzwischen haben Forscher auch herausgefunden, dass grüner Tee auch beim Abnehmen helfen kann. Dafür sind mehrere Effekte verantwortlich. Zum einen ist grüner Tee ein absolut kalorienfreies Getränk – sofern man ihn ohne Milch und Zucker trinkt, was sehr zu empfehlen ist. Damit kann man dem Körper die nötige Flüssigkeit zuführen, ohne zusätzliche Kalorien zuzuführen. Es gibt zwar immer noch das hartnäckige Gerücht, dass grüner Tee eine harntreibende und entwässernde Wirkung hätte und deshalb die Flüssigkeitsbilanz eher negativ beeinflusst, das wurde aber inzwischen durch neuere Studien widerlegt. Der größte Effekt liegt aber in den Inhaltsstoffen des grünen Tees. Diese beschleunigen allgemein den Stoffwechsel und damit auch den Kalorienverbrauch und die Fettverbrennung.

    Lange Zeit dachte man, dass das Koffein dafür verantwortlich wäre, dass Grüner Tee beim Abnehmen hilft. Da Koffein in der Lage ist, den Blutdruck und die Herzfrequenz zu erhöhen, glaubte man, dass es auch für die Fettverbrennung verantwortlich ist. In Versuchen hat man aber festgestellt, dass Koffein alleine nicht annähernd so effektiv ist, wie man das bei Grünem Tee festgestellt hat. Koffein hat nur einen relativ kurzfristigen Effekt, während grüner Tee eine länger andauernde Wirkung hat. In weiteren Versuchen hat man dann herausgefunden, dass einen wesentlichen Anteil daran ein Polyphenol mit dem Namen Epigallocatechingallat hat. Da dieses Wort schwierig auszusprechen ist, ist im Allgemeinen die Abkürzung EGCG gebräuchlich. Das Besondere daran ist, dass der erhöhte Stoffwechsel zu einer erhöhten Thermogenese, also zur Produktion von Körperwärme, führt, ohne dass der Mensch dabei Hitze empfindet.

    Durch den erhöhten Stoffwechsel verbrennt der Körper zusätzliches Fett, was zu einem schnelleren Gewichtsverlust führt. Dieser Effekt ist beim EGCG stärker und nachhaltiger als bei Koffein. Eine Kombination von EGCG und Koffein, wie sie im grünen Tee vorhanden ist, wirkt nach wissenschaftlichen Erkenntnissen sogar noch effektiver als beide Stoffe jeweils einzeln. Deshalb ist grüner Tee beim Abnehmen eine wertvolle Hilfe. Er hilft allerdings nicht nur bei der Gewichtsreduktion, sondern kann auch langfristig helfen, nicht nur das Gewicht zu halten, sondern auch diversen Erkrankungen vorzubeugen.

    Grüner Tee und schwarzer Tee kommen beide von derselben Pflanze, sind jedoch unterschiedlich verarbeitet. Schwarzer Tee wird vor dem Trocknen einem Fermentationsprozess ausgesetzt, bei dem viele Inhaltsstoffe zerstört oder in andere Stoffe umgewandelt werden. Unter anderem werden dabei große Teile der Polyphenole (u. a. EGCG) zerstört. Bei grünem Tee wird dieser Fermentationsprozess durch starkes Erhitzen verhindert. Diese Unterschiede in der Verarbeitung führen dazu, dass in schwarzem Tee nur ca 3 – 10% Polyphenole enthalten sind, während grüner Tee 30 – 40% Polyphenole enthält. Insofern ist natürlich der Effekt von grünem Tee beim Abnehmen wesentlich stärker und nachhaltiger als der von schwarzem Tee.

    Am besten brüht man grünen Tee nicht mit kochendem Wasser auf, da er dann sehr bitter schmeckt. Ideal ist es, wenn die Wassertemperatur ca 70°C beträgt. Natürlich muss sich jetzt niemand extra ein Thermometer anschaffen. Man erreicht in etwa die richtige Temperatur, wenn man das Wasser nach kurzem Aufkochen wenige Minuten abkühlen lässt. Die richtige Menge von Teeblättern ist hier abhängig von der Größe des Gefäßes, der verwendeten Teesorte und den Geschmacksvorlieben des Teetrinkers. Was für einen zu stark ist, kann für den anderen zu schwach sein. Die meisten Empfehlungen sprechen von einem Teelöffel je Tasse.