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Und fast h�tte man es geahnt: Hausfrauen haben noch ein ganz besonderes Problem. Sie laufen h�ufig an gut gef�llten K�hlschr�nken vorbei, bereiten das Essen in der K�che, umweht von den D�ften aus R�hre und Topf. Aber vieles von ihrer einst schweren Arbeit, wird heute von Maschinen erledigt. Nicht nur vom elektrischen Sahnebesen. Vor 50 Jahren seien Frauen deshalb k�rperlich fitter gewesen als heute. Dies ist zumindest das Ergebnis einer Studie, die in der britischen Frauenzeitschrift �Prima� ver�ffentlicht wurde.

Die anstrengenden Hausarbeiten h�tten die Kilos eher purzeln lassen als jede moderne Di�t oder modische �bungen im Fitness-Studio, so die Autoren der Studie. Fr�her widmeten Frauen ihrem Haushalt im Schnitt drei Stunden pro Tag und verbrauchten dadurch doppelt so viele Kalorien wie eine moderne Frau. Sie h�tten aber auch knapp 350 Kalorien t�glich weniger zu sich.genommen.

Dr. Hans-Wilhelm M�ller-Wohlfahrt, �der Wunderarzt der Bundesliga� (FOCUS) mahnt: �Wir m�ssen umdenken. T�gliche Bewegung sollte genauso selbstverst�ndlich sein wie Z�hneputzen. Keiner von uns denkt mehr dar�ber nach, ob er wirklich seine Z�hne putzen soll � wir machen es einfach.�

So in Fleisch und Blut �bergehen m�sse auch die t�gliche Bewegung. Denn, so M�ller-Wohlfahrt, �der Krankmacher Nummer eins hat einen h�sslichen Namen: Hypokinese � Bewegungsmangel.� Viele betrachteten Bewegungsmangel noch �schicksalsergeben als typische Zivilisationskrankheit�. Der Arzt: �Viele tun noch immer so, als k�nnten sie nichts dagegen tun.� Aber: �Als Bewegungsmuffel sind wir eine Fehlkonstruktion. Das ist eine Tatsache. Der Mensch ist zur Bewegung geboren. Bewegung ist Leben und Leben ist Bewegung. Bewegung ist eigentlich ein Urinstinkt.�

Da dieser Instinkt offenbar vielen abhanden gekommen ist, die unf�rmig und fettsuchtgef�hrdet sind, muss er vom Kopf her wieder in Gang gesetzt werden, sagen �rzte und Wissenschaftler. Forscher an der Mayo-Klinik in Rochester (Minnesota) untersuchten den Zusammenhang von Gewichtsklasse und regelm��iger Bewegung. Sie lie�en 16 Versuchspersonen acht Wochen lang t�glich 1000 Kalorien �ber ihren Bedarf hinaus essen, gleichzeitig durften die Probanden aber ihre Lebensgewohnheiten nicht �ndern. Das Ergebnis des Versuchs: Manche hatten bis zu siebeneinhalb Kilo zugelegt, andere gar nichts. Diejenigen, die nicht zugenommen hatten waren jene, die viel Bewegung in ihren Alltag eingebaut hatten. Sie verbrannten �ber 90 Prozent der unn�tigen Kalorien. Die Bewegungsmuffel dagegen setzten 70 Prozent dieser �bersch�ssigen Kalorien als zus�tzliches K�rperfett an.

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Ihre Bedeutung liegt in der Abhängigkeit und in Ergänzung der einzelnen Stoffe miteinander, um einen perfekten Ablauf der Körperfunktionen zu gewährleiten.
Zur Deckung des Mineralstoffbedarfs sind Menschen und Tiere auf Pflanzen angewiesen.

Sie werden im Skelett ebenso gebraucht wie für die Synthese von anderen Wirkstoffen und zur Aktivierung bestimmter Enzyme.
Außerdem sind sie an der Regulierung des Wasserhaushaltes und am Aufbau von Wirkstoffen, Enymen und Hormonen beteiligt.

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Eine gesunde Ernährung ist die Grundvoraussetzung für Leistungsfähigkeit und körperliches Wohlbefinden. Gerade für sportlich aktive Menschen ist eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig, denn mit viel Bewegung geht ein erhöhter Nährstoffverbrauch einher. Beim Schwitzen gehen neben Flüssigkeit auch wichtige Mineralstoffe verloren. Diese sind essentiell für zahlreiche Stoffwechselprozesse und sollten dem Körper daher immer ausreichend zur Verfügung stehen. frubiase ® SPORT unterstützt die Versorgung mit diesen Nährstoffen.

Vitamine sind lebensnotwendige Substanzen, da sie an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt sind. Sie tragen zur Verringerung von Müdigkeit, zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Mit Ausnahme von Vitamin D kann der Organismus Vitamine nicht selbst herstellen. Sie müssen mit der täglichen Nahrung aufgenommen werden. Die Vitamine werden in fettlösliche Vitamine (Vitamine A, D, E, K) und wasserlösliche Vitamine (B1, B2, B6, B12, C, Biotin, Folsäure, Pantothensäure, Nikotinamid) eingeteilt. Wasserlösliche Vitamine, wie B-Vitamine, gehen beispielsweise mit dem Schweiß verloren und müssen daher, vor allem von Sportlern, zusätzlich aufgenommen werden.

Mineralstoffe sind essenzielle anorganische Bestandteile des Organismus und erfüllen zahlreiche biologische Funktionen. Zu ihnen gehören unter anderem Magnesium, Kalium und Calcium. Im wässrigen Milieu liegen Mineralstoffe überwiegend als Kationen (z.B. Mg 2+ ) und Anionen (z.B. Cl - ) vor, weshalb sie auch als Elektrolyte bezeichnet werden. Sie sorgen somit für die Regulation des Wasser- und Elektrolythaushalts. Des Weiteren tragen sie zur Muskelfunktion bei und werden zur Erhaltung der Knochen benötigt.

Spurenelemente sind Mineralstoffe, die im Körper nur in sehr geringen Mengen, also in Spuren, vorliegen. Hierzu gehören beispielsweise Eisen, Zink und Jod. Sie sind als Bestandteile von Hormonen und Enzymen vor allem an Stoff­wechsel­prozessen beteiligt. Zink trägt beispielsweise zu einem normalen Kohlenhydrat- und Fettsäure-Stoffwechsel bei. Eisen unterstützt die Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin (roter Blutfarbstoff) und fördert den Sauerstofftransport im Körper.

Neben Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße essenzielle Nährstoffe. Sie sind Energielieferanten für den Körper und Grundsubstanz für den Aufbau und Erhalt des Körpergewebes. Um fit zu bleiben und beim Sport alles geben zu können, sollte bei der Ernährung immer darauf geachtet werden, die richtige Menge an Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen aufzunehmen. Wozu der Körper diese Nährstoffe braucht, zu welchen Nahrungsmitteln Du als Sportler am besten greifst und wie es Dir gelingt, Dich ausgewogen zu ernähren, erfährst Du unter Ernährung für Sportler.

Guten Tag und herzlich willkommen! In diesem Video geht es um Mineralstoffe im Körper. Der Film ist vorgesehen für den Grundkurs der Kursphase in den Gymnasien. Der Film ist folgendermaßen gegliedert: Im 1. Teil werden wir klären, was man unter dem Begriff Mineralstoffe versteht. Im 2. Teil werden wir Einteilungen der Mineralstoffe kennenlern. Im 3. Teil werden wir uns über Mengenelemente unterhalten. Im 4. Teil über Spurenelemente, und im 5. Teil werde ich euch eine Zusammenfassung vorstellen. 1. Was sind Mineralstoffe? Vielleicht diese? Worum handelt es sich hier denn? Das hier sind Minerale! Ein Beispiel für einen Mineralstoff ist unser bewährtes und lebensnotwendiges Kochsalz. Oder auch dieses weiße Pulver ist ein Mineralstoff. Hierbei handelt es sich um Calciumcarbonat. Kochsalz hat die chemische Formel NaCl - Natriumchlorid. Calciumcarbonat hat die chemische Formal CaCO3 - Calciumcarbonat. Damit dieses Salze Mineralstoffe werden, müssen ihre Teilchen in Ionen überführt werden. Aus Kochsalz erhält man Natriumionen Na(+) und Chloridionen Cl(-). Calciumcarbonat liefert Calciumionen Ca(2+). Die Bezeichnung "Calcium" für einen Mineralstoff ist übrigens falsch, denn Calcium ist ein Metall und stellt selber kein Salz und auch keine Ionen dar. Die Ionen aus dem Kochsalz lässt übrigens das Wundermittel Wasser entstehen. Wenn man ein wenig Geduld hat, sieht man nach einer gewissen Zeit die klare Lösung. Und eben diese Ionen benötigt der Mensch für sein Leben.

Einteilungen der Mineralstoffe Mineralstoffe kann man einmal nach ihrer Konzentration und zum anderen nach ihrer Funktion einteilen. Bei großem Anteil im menschlichen Körper spricht man von Mengenelementen, bei geringeren Konzentrationen oder sehr geringen Konzentrationen von Spurenelementen. Wenn die Mineralstoffe für den stofflichen Aufbau verwendet werden, spricht man von Baustoffen. Wenn sie für die Regelung, das heißt für chemische Reaktionen, verwendet werden, spricht man von Reglerstoffen.

Mengenelemente Mengenelemente sind im menschlichen Körper im Gramm- bis zum Kilogramm-Maßstab enthalten. Wir wollen hier einige wichtige Mengenelemente betrachten. Natrium als Ionen, Kalium als Ionen, Magnesium als Ionen und Calcium ebenfalls als Ionen. Phosphor und Schwefel sind auch als Ionen eingebunden, allerdings sind diese Ionen komplex. Beginnen wir mit dem Natrium. Der menschliche Körper erhält die Natriumionen hauptsächlich über die Zufuhr von Kochsalz. Der Körper benötigt Natriumionen für die Nervenfunktionen. Kaliumionen sind in verschiedenen Lebensmitteln enthalten, sie kommen reichlich in Kartoffeln, Käse und Spinat vor. Der Körper benötigt Kalium für die Aufrechterhaltung der Zellstabilität. Magnesiumionen Mg(2+) sind im menschlichen Körper zu etwa 20 g enthalten. Man erhält eine reichhaltige Versorgung mit Magnesiumionen durch regelmäßiges Trinken von Wasser. Das Wasser liefert das Calcium an die Zellen und trägt zu deren Zellstabilität bei. Wenn die Zufuhr von Magnesiumionen ausbleibt, kommt es zu Kopfschmerzen, Ruhelosigkeit und Muskelkrämpfen. Calciumionen Ca(2+) sind im menschlichen Organismus in einer Menge von etwa 1 kg enthalten. Wie Magnesiumionen findet man Calciumionen auch im Trinkwasser, sie sind auch reichhaltig in Quark oder im Gemüse enthalten. Calciumionen sind essenziell für feste Knochen und schöne Haare. Das chemische Element Phosphor kommt im menschlichen Organismus in einer Menge von fast 1 kg vor. Phosphor ist enthalten in Quark, in Fleisch, im Fisch und in Brot. Die Zufuhr von Phosphor ist unabdinglich für feste Knochen und gesunde Zähne. Das chemische Element Schwefel ist im menschlichen Organismus in einer Menge von ca. 200 g enthalten. Schwefel ist reichhaltig enthalten in Knoblauch und in Zwiebeln. Schwefel ist wichtig für gesunde Haare. Es gibt bestimmte Aminosäuren, die Schwefel enthalten. Schwefel ist für den Aufbau bestimmter Proteine unbedingt notwendig. Die chemische Bindung zwischen 2 Schwefelatomen S-S ist für den Aufbau des menschlichen Körpers unerlässlich. Dadurch werden gewisse feste Strukturen ausgebildet.

Spurenelemente Ich möchte 3 Spurenelemente vorstellen: Eisen, Zink und Selen. Eisen und Zink treten jeweils als zweiwertige Ionen auf, Selen trifft man in komplexen Ionen. Spurenelemente bedeutet, dass die entsprechenden chemischen Elemente im Milligramm-Maßstab auftreten. Eisen-(II)-Ionen trifft man in Fleisch, in Hülsenfrüchten und in Vollkornbrot. Der menschliche Körper benötigt Eisenionen für den Blutaufbau. Im Blut ist Eisen im Hämoglobin enthalten, es ist dort als komplexes Ion koordiniert. Das chemische Element Zink ist enthalten in Vollkornbrot, in Käse, im roten Fleisch und in Linsen. Zinkionen sind unabkömmlich für die Entwicklung der Keimdrüsen, für das Blut, den Haarwuchs und für schöne Fingernägel. Das chemische Element Selen erhält man offensichtlich in ausreichender Menge aus den Nahrungsmitteln. Selen ist wichtig für die Funktionsfähigkeit der Zelle.

Zusammenfassung Mineralstoffe im Körper sind chemische Elemente, die durch die Wirkung des Wassers in Ionen überführt wurden. Mineralstoffe sind essenziell für das menschliche Leben. Man kann Mineralstoffe einteilen: einmal nach der Konzentration und zum anderen nach der Funktion. Nach der Konzentration teilt man ein in Mengenelemente und in Spurenelemente. Die Funktion erfassen Baustoffe und Reglerstoffe. Die meisten Mineralstoffe sind in ausreichender Menge im Gemüse, im Fisch, im Fleisch, im Brot und im Quark enthalten. Der menschliche Organismus benötigt Mineralstoffe für schöne Haare, feste Nägel, gesunde Zähne, feste Knochen und die Blutbildung.

E s gibt runde, ovale und eckige Waschtische zum fugenlosen Verkleben mit einer Mineralwerkstoffplatte oder zum Aufsetzen auf eine Waschtischplatte. Durch einen Materialmix können sehr reizvolle Effekte entstehen, die einer Waschtischanlage einen noch individuelleren Charakter geben.

Nebenstehende Planungsbeispiele sowie vorstehende Bilder, geben einen kleinen Einblick in die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten von Mineralwerkstoff. Die Entwürfe wurden im Kundenauftrag erstellt und wurden größtenteils realisiert.

Unter Berücksichtigung der langen Lebensdauer und der über lange Jahre gleichbleibend, hochwertigen Materialanmutung, sind Anwendungen aus Mineral- werkstoff kostengünstiger als jede andere Lösung. Ihr Bad hat immer noch einen neuwertigen Charakter, wenn andere Bäder schon längst "zum alten Eisen" gehören. Dies gilt selbstverständlich auch für alle anderen aus Mineralwerkstoff gefertigten Produkte.

Die Dame hatte recht – denn Dinkel (Triticum spelta) ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Übrigens ist auch Dinkel eine Weizenart -um genau zu sein, ist Dinkel sogar das Urkorn des Weizens, während Letztgenannter eine Züchtung ist.

Dinkelmehl ist das gemahlene Produkt des Dinkelkorns, entweder wird es als ganzes Korn gemahlen oder Teile davon. Im Resultat unterscheidet sich dann Weißmehl von Vollkornmehl. Hier lauert nämlich schon die erste Falle: Viele Menschen sind der Ansicht, Weißmehl ist das Resultat gemahlenen Weizens. Das stimmt so nicht. Auch Dinkelmehl kann Weißmehl sein. Die Unterscheidung ist schnell geklärt:

Kommt dieses Getreidekorn – völlig unerheblich, ob es ein Weizenkorn, Roggenkorn oder ein Dinkelkorn ist – in die Mühle und wird gemahlen, kommt Vollkornmehl dabei heraus. Wird das Dinkelkorn seines Keimlings und seiner Schale beraubt und dann gemahlen, entsteht Weißmehl, obwohl es Dinkelmehl ist. Dinkelvollkornmehl ist demnach das Ergebnis, wenn das „volle Korn“ gemahlen wird

Dinkelmehl gibt es in drei unterschiedlichen Ausmahlungsgraden, allgemein bekannt als „Type“: Type 630, Type 812 und Type 1050. Diese Zahl gibt an, wie viele Mineralstoffe im Mehl enthalten sind. Somit enthält das Dinkelmehl mit der Type 630 pro 100 Gramm 630 Milligramm Mineralstoffe. Im Umkehrschluss bedeutet das, je höher die Typenzahl, umso höher der wertvolle Nährstoffgehalt im Mehl.

In keinem anderen Getreide stecken so viele gesunde Nährwerte wie im Dinkel. Der Gesamteiweißgehalt beträgt beim Dinkel stolze 11 Prozent und zwar in Form von hochwertigem Eiweiß der acht essentiellen Aminosäuren.

Der hohe Ballaststoffgehalt wirkt sättigend und mit einem Fettgehalt von 2,4 Gramm pro 100 Gramm eignet sich die Verwendung eines guten Dinkelmehls auch für Figurbewusste. Phosphor, Vitamine – insbesondere B-Vitamine -, Kieselsäure, Zink, Mangan und Kupfer finden sich in dem gesunden Korn, um nur einige zu nennen.

Ein Blick auf die Nährwerte beantwortet die Frage nach dem hohen Gesundheitswert fast schon alleine. Dinkelmehl ist eine der ältesten Urformen von Getreide, aus der sich viel später Weizen entwickelte. Im Prinzip sind nahezu alle wertvollen Stoffe im Dinkel deutlich stärker vertreten als im Weizen. Das beantwortet die Frage nach dem gesundheitlichen Nutzen im Vergleich Weizen-Dinkel fast schon alleine.

Die Kohlenhydratketten im Dinkelmehl sorgen dafür, dass Lebensmittel mit verarbeitetem Dinkelmehl nicht ganz so schnell im Magen resorbiert werden. Jeder kennt den Effekt, wenn die energiehaltigen Nährstoffe von Lebensmittel zu schnell in den Blutkreislauf gelangen: Der Blutzuckerspiegel steigt kurzfristig an, was zwar für einen „Kick“ in der Leistungsfähigkeit sorgt, aber keinen anhaltenden Effekt zeigt.

Dinkelmehl wirkt nachhaltiger, die Energie wird über einen längeren Zeitraum dosiert freigesetzt, auch wenn einem das selbst nicht so sehr bewusst wird. Der gesundheitliche Nutzen von Dinkelmehl wird durch die Vielfalt der Enzyme, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente noch weiter abgerundet. Hier finden sich weitaus mehr gesunde Stoffe, als im Weizenmehl.

Dinkelmehl kann mit Fug und Recht als gesund bezeichnet werden. Mit einer einzigen Ausnahme: Bei echter Zöliakie, also bei Glutenunverträglichkeit, wird Dinkelmehl nicht empfohlen. Dinkel ist nicht glutenfrei und sollte bei einer gesichert diagnostizierten Zölliakie nicht verzehrt werden.

Das Dinkelmehl Type 812 ist etwas dunkler als Type 630 und geschmacklich präsentiert es sich kräftig und wohlschmeckend. In der Verarbeitung ersetzte es wahlweise Weizenmehl der Type 405 oder der Type 550.

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Die Diät besteht nicht nur aus dem Schwangerschaftshormon, sondern auch aus einer richtigen Diät. Bei dieser wird die Kalorienaufnahme auf nur 500 Kalorien pro Tag gesenkt. Diese drastische Senkung kann ernste körperliche Probleme mit sich ziehen, braucht doch eine erwachsene Frau knapp 2.000 Kalorien, ein Mann sogar 2.400 Kalorien pro Tag. Diese Unterversorgung kann zu Mangelerscheinungen, Stoffwechselstörungen und Herzrhythmusbeschwerden führen.

Die Zyra Vital Diät birgt viel Risiko. Es ist nicht überraschend, dass die richtigen HCG Spritzen bzw. Tropfen fast in ganz Europa verboten sind, führen sie doch zu unvorhersehbaren Schäden. Der Erfolg der HCG Diät stützt sich vermutlich auf die drastisch verminderte Kalorienzufuhr. Hierbei gibt es ein weiteres Problem: der Körper schaltet bei der Diät auf Sparflamme und nimmt vermehrt Kalorien bei Beendigung der Diät auf. Der Jojoeffekt ist vorprogrammiert!

Wir raten von der Eco Slim Diät ab. Die Risiken sind unkalkulierbar und die Effekte dank des Jojoeffekts nur von kurzer Dauer. Eine bessere Methode abzunehmen ist nicht die Kalorienzufuhr drastisch zu senken, sondern den Grundumsatz des Körpers zu erhöhen. Dies kann durch verschiedene Mittel erreicht werden, die auf natürlichen Wirkstoffen, ohne Hormone, basieren.

Wir haben gute Erfahrung mit Präparaten auf Basis von grünen Kaffeebohnen gemacht. Die dort enthaltene Chlorogensäure senkt die Zuckerwerte im Blut und hemmt die Aufnahme von Glukose. Somit muss der Körper an eingelagerte Fettzellen gehen um Energie zu gewinnen. Durch die Einnahme von Mitteln mit einem hohen Anteil Chlorogensäure lässt sich der Grundumsatz um ein vielfaches erhöhen.

Das Mittel mit dem höchsten Anteil von Chlorogensäure auf dem Markt derzeit ist Slimsona (600mg pro Kapsel) welches in Deutschland hergestellt wird. Weitere Informationen über Slimsona können Sie auf der offiziellen Herstellerseite oder in unserem Selbsttest (Test 1) lesen.

Menschen mit Arthrose haben dank moderner arthroseverhindernder Behandlungen, Knieprothesen, Sprunggelenksprothesen oder Hüftprothesen immer Aussichten auf gute Lebensqualität. Hüftarthroskopie kann in der Händen eines erfahrenen Hüftspezialisten die Ursachen von Hüftarthrose besser erkennen und oft beheben.

Fußschmerzen, Fersensporn und schmerzhafte Hallux valgus Fehlstellungen bedürfen oft der Diagnose durch den Fußspezialisten: viele Fußprobleme stehen in einem größeren Zusammenhang. Einfache Lösungen gibt es oft nicht. Rechtzeitig eingesetzt können konservative Behandlung und minimale Eingriffe Fehlstellungen und Arthrose aufhalten.

Verspannungen, Versteifungen und Verhärtungen lassen sich auf Prozesstörungen und Stoffwechselproblemen in der das Knie führenden Muskulatur zurückführen. Durch Physiotherapie kann diese Schmerzursache häufig effektiv bekämpft werden.

Neben der Kniearthrose gibt es zahlreiche andere Ursachen von Knieschmerzen: Meniskus, Kreuzbänder, Seitenbänder, Kniescheibendysplasie (Patelladysplasie). Auch das Knochenegwebe kann erkranken: Morbus Ahlbäck (Knochennekrose im Kniegelenk) kann bei meist älteren Patienten zu starken, stechenden Knieschmerzen führen.

Das Schultergelenk ist das beweglichste Gelenk im menschlichen Körper. Ob wir uns kämmen, einen Ball werfen, eine juckende Stelle am Rücken kratzen, oder einen Gegenstand ergreifen: Die differenzierte Bewegung entsteht durch die fein aussteuerbare Motorik der Schulter. Das Schultergelenk hält eine schwierige Balance aus feinmotorischer Steuerung und Kraftübertragung aus dem Rumpf in die vordere Extremität (den Arm). Fast jeder von uns bekommt im Laufe des Lebens Schulterschmerzen. Der Grund dafür ist die besondere, komplexe Anatomie der Schulter.

Das Schultergelenk ist eigentlich aus zwei Gelenken aufgebaut. Das Gelenk zwischen Oberarmkopf und Schulterblatt (Glenohumeralgelenk) ist für alle Bewegungsrichtungen der Schulter verantwortlich. Der Oberarmkopf wird von mehreren Sehnen der Rotatorenmanschette umfasst, die für seine Position und Beweglichkeit zuständig sind. Am wichtigsten und klinisch auffälligsten ist dabei die von oben kommende Supraspinatussehne, welche zwischen dem Akromion und dem Oberarmknochen verläuft. Das Gelenk zwischen Schlüsselbein (Clavicula) und dem Schulterdach (Akromion) des Schulterblatts (Akromioklaviculargelenk oder AC-Gelenk) ist ebenfalls für die Beweglichkeit des Schultergelenks verantwortlich. © bilderzwerg / fotolia

Fußschmerzen sind ein biologisch wichtiges Warnsignal, das auf Gefahren für den Fuß hinweist: Überanstrengung, Fehlstellung, Knochenbruch, Erkrankung der Sehnen und Gelenke oder Stoffwechselprobleme können akute Fußschmerzen verursachen.

Fußschmerzen können wegen Überlastung, Trainingsfehlern oder Verletzungen auftreten. Es gibt aber auch Erkrankungen des gesamten Organismus, die als Fußschmerzen auftauchen, die aber nicht im engeren Sinne orthopädische Ursachen haben.

Dabei ist es immer wichtig zu wissen, wo, unter welchen Umständen und in welcher Schmerzqualität die Hüftschmerzen auftreten. Im engeren Sinne ist der Orthopäde für Hüftschmerzen zuständig, die mit dem Hüftgelenk selbst zu tun haben. Dazu gehören alle Gelenkblockaden (Hüftimpingement), Formstörungen des Hüftgelenks, Knorpelschaden am Hüftgelenk, Hüftarthrose sowie Störungen der Gleitgewebe (Schleimbeutel und Weichteile) der Muskeln uns Sehnen rund um das Hüftgelenk.

Der Ellenbogen ist bei jeder Bewegung des Armes beteiligt: Alltägliche Bewegungen wie Greifen, Werfen, Stützen, Schlagen, Heben sind ohne gesunde Ellenbogen nicht vorstellbar. Ellenbogenschmerzen greifen daher tief in den Alltag, die Sport - und Arbeitsfähigkeit der betroffenen Personen ein. Der Ellenbogen ist kein einfach aufgebautes Gelenk: Der Ellenbogen bewegt sich wie ein Scharnier gleichzeitig auf und ab. Aber er bewegt sich auch rotierend um die eigene Achse. So ist der Ellenbogen stets bei fast allen koordinierten Bewegungen der Hand beteiligt. Der Ellenbogen ist aus drei Knochen aufgebaut: Dem Oberarmknochen (humerus) und den beiden Unterarmknochen Elle ( lat.: ulna) und Speiche (lat.: radius). Was kann alles passieren mit diesem komplex aufgebauten Gelenk?

Warum ist die Orthopädie des Fußes für uns so spannend und aufschlussreich? Warum wird der Fuß von vielen Orthopäden, aber auch vom öffentlichen Bewusstsein so sehr vernachlässigt? Warum war nicht der Gebrauch der Hände, sondern viel grundlegender, die Vermenschlichung des Fußes der entscheidende Schritt zu unserer evolutionären Menschwerdung?

Die Hüftarthroskopie oder Hüftgelenksspiegelung ist die minimalinvasive Operation des Hüftgelenks. Minimalinvasiv bedeutet: Mit dieser Schüssellochoperation werden kleinste Instrumente in das Hüftgelenk eingeführt. Die minimalinvasive Beseitigung von Gelenkblockaden und mechanischen Störungen scheint ein geeignetes Mittel, Hüftarthrose und Prothesenoperationen vorzubeugen. Aber in welches Fällen kann die Hüftarthroskopie bei Hüftschmerzen helfen?

Die Endoprothetik des Kniegelenks ganz erheblicher Eingriff, der heutzutage durch sehr gute Materialien, moderne Operationstechniken und sorgfältige Auswahl der Patienten sehr erfolgversprechend ist. Die Aufgabe des Kniespezialisten ist es, durch sorgfältige Auswahl des geeigneten Knieprothesen-Typs und gute Beratung seiner Patienten die erfolgreiche Operation des künstlichen Kniegelenks zu erreichen.

Die Hüfte ist eines der am häufigsten orthopädisch behandelten Gelenke: Fehlstellung, Durchblutungstörung und Knochen-Nekrose im Hüftgelenk (Sterben des Knochens), Bruch des Oberschenkels und Osteoporose (Knochenschwund). Manchmal wird eine Hüfte durch Hüftarthrose sogar völlig unbeweglich. Hüftschmerzen und Hüftarthrose (Coxarthrose) müssen ein aktives und selbstbestimmtes Leben heutzutage nicht mehr beenden. Zunehmend setzen sich auch gelenkerhaltende Therapien bei Hüftarthrose durch. Je mehr wir über die Ursachen wissen, um so häufiger wird ein Hüftgelenk bei rechtzeitigem Therapiebeginn auch erhalten bleiben.

Auf Grund des deutlich höheren Aktivitätsniveaus dieser anspruchsvollen Patientengruppe ist die Haltbarkeit normaler Hüfttotalendoprothesen vermindert. Wie kann die McMinn Prothese - eine Teilprothese der Hüfte bzw Hüftkappenprothese, helfen, diese Probleme junger Patienten zu lösen?

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Menschen mit Arthrose haben dank moderner arthroseverhindernder Behandlungen, Knieprothesen, Sprunggelenksprothesen oder Hüftprothesen immer Aussichten auf gute Lebensqualität. Hüftarthroskopie kann in der Händen eines erfahrenen Hüftspezialisten die Ursachen von Hüftarthrose besser erkennen und oft beheben.

Fußschmerzen, Fersensporn und schmerzhafte Hallux valgus Fehlstellungen bedürfen oft der Diagnose durch den Fußspezialisten: viele Fußprobleme stehen in einem größeren Zusammenhang. Einfache Lösungen gibt es oft nicht. Rechtzeitig eingesetzt können konservative Behandlung und minimale Eingriffe Fehlstellungen und Arthrose aufhalten.

Verspannungen, Versteifungen und Verhärtungen lassen sich auf Prozesstörungen und Stoffwechselproblemen in der das Knie führenden Muskulatur zurückführen. Durch Physiotherapie kann diese Schmerzursache häufig effektiv bekämpft werden.

Neben der Kniearthrose gibt es zahlreiche andere Ursachen von Knieschmerzen: Meniskus, Kreuzbänder, Seitenbänder, Kniescheibendysplasie (Patelladysplasie). Auch das Knochenegwebe kann erkranken: Morbus Ahlbäck (Knochennekrose im Kniegelenk) kann bei meist älteren Patienten zu starken, stechenden Knieschmerzen führen.

Das Schultergelenk ist das beweglichste Gelenk im menschlichen Körper. Ob wir uns kämmen, einen Ball werfen, eine juckende Stelle am Rücken kratzen, oder einen Gegenstand ergreifen: Die differenzierte Bewegung entsteht durch die fein aussteuerbare Motorik der Schulter. Das Schultergelenk hält eine schwierige Balance aus feinmotorischer Steuerung und Kraftübertragung aus dem Rumpf in die vordere Extremität (den Arm). Fast jeder von uns bekommt im Laufe des Lebens Schulterschmerzen. Der Grund dafür ist die besondere, komplexe Anatomie der Schulter.

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Fisch und Lachsöl enthalten einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren sind lebensnotwendig und müssen über die Nahrung aufgenommen werden, da der Körper sie selbst nicht ausreichend herstellen kann. Viele Studien bestätigen die gesundheitsfördernde Wirkung der Omega-3-Fettsäuren. Sie lindern unter anderem die Entzündungen im Körper. Ein Zusammenhang zwischen Omega-Fettsäuren und Hauturnheiten kann auf jeden Fall bestehen. Das Verhältnis von Omega 6 – zu Omega 3-Fettsäuren in der westlichen Ernährung beträgt 20:1 d.h. die westliche Ernährung hat einen zu hohen Anteil an Omega 6-Fettsäuren und einen zu niedriegrien Anteil an Omega 3-Fettsäuren. Die Empfehlung liegt bei 5:1.

Durchschnittlich 1x 1.000 mg Tablette (Weichkapsel) täglich sollte bei Akne ausreichen. Normalerweise wird empfohlen ca. 500 mg Omega-3-Fettsäure täglich mit der Nahrung aufzunehmen. Einnahme auf eigene Gefahr!

Meine Erfahrung:
Omega-3-Fettsäuren sind gesund und sollten den schlechten Fettsäuren ( z.B. in Butter, vielen Fleischsorten usw.) auf jeden Fall vorgezogen werden. Ich habe mehrere Monate 1xtäglich zu meiner normalen Ernährung (dazu zählt auch ausreichend Fisch) 1000 mg (1g) Fischöl-Kapsel eingenommen. Am Anfang wurde meine Haut leicht besser, jedoch lies die positive Wirkung schon nach ein paar Wochen nach. Eine Verschlechterung meiner Haut konnte ich nicht feststellen, aber auch keine nennenswerte Verbesserung.

Mein Fazit:
Da Omega-3-Fettsäuren nicht schädlich, sondern gesund für den Körper sind, kann ein Versuch gewagt werden. Ich bin aber skeptisch, dass die Akne mit Lachs- oder Fischöl-Tabletten dauerhaft verschwindet.

Vitamin B5, auch als Pantothensäure bezeichnet, spielt eine wichtige Rolle bei vielen Stoffwechselvorgängen im Körper. Bei einer hochdosierten Einnahme von Vitamin B5 verringert sich die Talgproduktion der Haut – vergleichbar mit dem Wirkstoff Isotretinoin (Roaccutan oder Aknenormin). Die körpereigene Produktion von Öl verlangsamt sich und die Poren schrumpfen. Es wurden schon von vielen erfolgreichen Akne-Behandlungen mit Vitamin B5 berichtet. Um effektiv Akne zu behandeln, wird eine Dosis von bis zu 10 Gramm täglich benötigt. Wer hohe Mengen einnimmt, setzt sich jedoch der Gefahr von Nebenwirkungen wie Durfall aus. Für gewöhnlich sind die Nebenwirkungen einer Überdosis Vitamin B5 im Vergleich zu einer Isotretinoin-Behandlung geringer. Dennoch sind die Nebenwirkungen von Vitamin B5 nicht zu unterschätzen.

  • Den Körper langsam an Vitamin B5 gewöhnen – fange mit ca. 1 Gramm täglich an.
    Bei guter Verträglichkeit kannst du die Dosis bis zu 10 Gramm erhöhen.
    Lass dir damit aber ca. 1 Monat Zeit.
  • Nehme die Tabletten am besten nach dem Essen ein (bessere Verträglichkeit)
  • Verteile die Dosis auf den ganzen Tag (morgens, mittags, abends)
  • Nachdem der gewünschte Erfolg eingetroffen ist, solltest du die Dosis langsam wieder verringern.

Ergänzung (August 2010):
Repräsentative Langzeitstudien gibt es bis jetzt keine. Aknepatienten berichten allerdings sehr häufig, dass der positive Effekt nach dem Absetzen der Tabletten verschwindet und somit die Akne (Pickel/Mitesser) wieder schlimmer wird. Die Aknebehandlung mit Vitamin B5 sollte man, meiner Meinung nach, als Übergangs-, aber nicht als Dauerlösung in Betracht ziehen. Genaue Langzeitnebenwirkungen sind noch nicht bekannt und auf Dauer ist diese Behandlung teuer.

Vitamin C, auch als Ascorbinsäure bezeichnet, ist lebensnotwendig, unterstützt das Immunsystem / Abwehrkräfte und das Bindegewebe. Ein Erwachsener sollte ca. 60-90 mg täglich an Vitamin C zu sich nehmen, da es nur begrenzt gespeichert werden und der Körper es nicht selbst herstellen kann. Bei Akne ist empfohlen, ca. 500 mg – 1000 mg (1 Gramm) täglich einzunehmen. Dies entspricht ca. 5-10x am Tag Obst und Gemüse. Einnahme auf eigene Gefahr!

Ergänzung (Januar 2011):
Ob die Einnahme von bis zu 1000 mg (1 Gramm) an Vitamin C bei Akneerkrankungen wirklich sinnvoll ist, ist fraglich. Repräsentative Langzeitstudien gibt es noch nicht. Eine Vitamin C Überdosierung ist nahzu unmöglich, da der Körper überschüssiges Vitamin C einfach über die Niere ausscheidet. Jedoch können ständige Überdosen die Niere schädigen!

Das Spurenelement Zink nimmt eine besondere Stellung in der Dermatologie sowie Wundheilung ein und ist außerdem an zahlreichen Enzymsystemen und Stoffwechselvorgängen beteiligt. Ähnlich wie bei Vitamin B5 verringert Zink die Talgproduktion sowie Entzündungen und Verstopfung der Talgdrüsen. Verunreinigungen lösen sich besser auf, Entzündungen und Verletzungen heilen schneller. Um das Hautbild zu verbessern, sollten max. 30 mg Zink täglich ausreichen. Einige Betroffenen haben erst bei ca. 60-100 mg Zink täglich gute Ergebnisse erzielen können, jedoch ist von einer Einnahme mit über 50 mg Zink täglich abzuraten! Es besteht die Gefahr einer Zinkvergiftung! Eine Zinküberdosis kann einen Kupfer- und Eisenmangel verursachen. Einnahme auf eigene Gefahr!

  • nach Intensiven Einheiten im Training (Intervalle, Bergläufe, lange Läufe)
  • im Trainingslager
  • bei häufigen Wettkämpfen
  • bei überlastungsbedingten Sehnenverletzungen (Tendopathien), frischen Muskel- und Bandverletzungen
  • nach Operationen an Sehnen, Bandapparat oder Muskulatur

Unter intensiver körperlicher Belastung, bei Muskel- und Sehnenverletzungen oder nach einer Operation kann es schwierig werden den notwendigen Nährstoffbedarf alleine durch eine optimierte Ernährung zu decken.

Seit 1. März 2010 ist mit Orthomol Tendo® erstmals eine Mikronährstoffkombination zur Therapie von Reizzuständen von Sehnen und Sehnenansätzen auf dem Markt.
Orthomol Tendo® enthält:

  • Kollagenhydrolysat – Eiweißbausteine für die Kollagensynthese
  • Glucosamin- und Chondroitinsulfat – wichtige Bestandteile der Sehnenmatrix
  • Hyaluronsäure – verringert Narbengewebe und Verklebungen
  • Enzyme – Abtransport von Stoffwechselabbauprodukten, Abschwellung
  • Vitamin C und E, Bioflavonoide und Carotinoide – Antioxidantien
  • Omega-3-Fettsäuren – Entzündungskontrolle
  • Magnesium, Kupfer, Selen, Molybdän und Mangan – Bildung und Quervernetzung von Kollagen

Seit über 2 Jahren arbeite ich mit dieser Mikronährstoffkombination in der Therapieunterstützung von überlastungsbedingten Sehnenerkrankungen (Tendopathien). Alle bisher eingesetzten Therapiemaßnahmen zeigen darunter deutlich bessere Resultate. Nach Sehnenoperationen zeigt sich eine beschleunigte Abschwellung und Heilung des Gewebes. Der Einsatz dieser natürlichen Wirkstoffkombination reduziert zudem den Einsatz von Medikamenten oder macht ihn ganz überfüssig.

Camping ist wieder richtig angesagt. Nur die „Küche“ ist unterwegs deutlich kleiner als zu Hause. Und das treibt so manchem die Schweißperlen auf die Stirn … Was isst man bloß auf Reisen, wenn man keine Lust auf Fertiggerichte und Tankstellen-Fast-Food hat? Keine Sorge: Gut und gesund kochen, das geht auch unterwegs. Für die perfekte Camping Cuisine brauchst du nicht viel mehr als einen Gaskocher, einen Topf und eine Pfanne oder einen kleinen Grill.

Lecker und unkompliziert – so sollen die Gerichte beim Camping sein. Für ein gesundes Frühstück brauchst du nicht einmal eine Handvoll Zutaten. Die perfekte Grundlage für deinen Tag schaffst du mit einem schnellen Porridge: Mixe zarte Haferflocken mit heißem Wasser und lasse sie kurz ziehen. Dazu ein wenig Zimt, Obst und ein paar Nüsse. Fertig ist das Sattmacher-Frühstück. Haferflocken sind ein echtes Superfood: Sie enthalten Eiweiß, Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate, die lange satt machen, den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lassen und so Heißhunger vorbeugen. Dazu kommen Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe. Lust auf Abwechslung? Dann brate dir ein Rührei oder Omelette (volle Proteinpower!) oder genieße Granola mit Mandelmilch oder Naturjoghurt und Obst. Tipp: Wenn du morgens zusätzlich ein paar Eier hart kochst, hast du gleich einen sättigenden Snack für die Autofahrt parat.

Abends hast du auf dem Campingplatz Zeit zum Kochen oder Grillen. Das Tolle an der Outdoor-Küche: Du kannst richtig kreativ werden! Vom Grill schmeckt nämlich nicht nur fettiges Nackensteak, sondern vor allem auch mageres Hähnchenbrustfilet, Fisch, Scampi, Gemüse wie grüner Spargel, Zucchini, Champignons und Tofu oder Schafskäsepäckchen. Bereite von allem immer etwas mehr zu, so kannst du kleine Gerichte schon für die Etappe am nächsten Tag zusammenstellen. Meal Prep lautet das Stichwort! Aus gegrillter Hähnchenbrust mit Salat wird zum Beispiel am nächsten Tag ein Chicken Wrap. Auch Couscous und Bulgur sind super Zutaten für die Campingküche, da das Getreide nur kurz in heißem Wasser ziehen muss. Mit gegrilltem Gemüse wird daraus eine gesunde Superbowl – und die schmeckt am Tag darauf auch kalt. Gleiches gilt für Pasta: Nudeln (am besten in der Vollkornvariante) mit einer Sauce aus passierten Tomaten, gebratenem Gemüse und ein paar Gewürzen sind schnell gemacht. Aus den Pastaresten mixt du mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und frischen Tomaten einen Nudelsalat. Und zum Dessert? Gibt es einen Schokopudding der etwas anderen Art: zerdrückte reife Bananen, verrührt mit etwas rohem Kakaopulver. Lecker!

Snacks, die du im Auto isst, sollen nicht kleckern und kleben. Für den kleinen Hunger sind Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse perfekt (sie liefern viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren), auch Trockenobst (enthält zwar Fruchtzucker, ist aber viel gesünder als Schokolade), ein Apfel (zermatscht nicht so schnell wie anderes Obst), ein hartgekochtes Ei, ein Glas Tomatensaft oder Gemüsesticks mit Humus helfen über akuten Hunger während der Fahrt hinweg.

Und noch ein Tipp: Statt deinen Durst mit Softdrinks oder Säften zu löschen (beides kleine Zuckerbomben) pimpe lieber Mineralwasser auf. Das wird mit Zitronenscheiben, Heidelbeeren, Himbeeren, Ingwerstückchen oder Minze zur aromatischen Erfrischung ganz ohne Kalorien.

  • Müsli oder Haferflocken
  • ungesüßte Mandelmilch
  • Äpfel
  • Mandeln, Kürbiskerne, Walnüsse, Pistazien – als Snack oder Topping für Salate und Bowls
  • Trockenobst
  • Pita-Taschen und Wraps zum Füllen
  • Pumpernickel, Vollkorncracker und Knäckebrot
  • Tofu (gibt es auch ungekühlt) – lecker vom Grill!
  • Couscous oder Bulgur
  • Vollkornpasta
  • passierte Tomaten für schnelle Nudelsaucen
  • Tomatensaft
  • Oliven im Glas
  • Kichererbsen aus der Dose (müssen nicht einweichen) – für Salate und Bowls
  • Kokosfett im Glas (praktisch: muss nicht gekühlt werden) – zum Braten und Verfeinern
  • Beef Jerky
  • eine kleine Flasche Olivenöl und etwas Balsamico
  • ein paar Gewürze und getrocknete Kräuter
  • etwas rohes Kakaopulver
  • nicht vergessen: Tupperdosen oder große Schraubgläser zum Transport der Meal Preps

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40 Tage lang auf Zucker verzichten – komplett? Keine Panik! Ich zeige dir, wie du mit einfachen Tricks und viel Spaß ein zuckerreduziertes Leben führen kannst. „Zuckerfrei – Die 40 Tage-Challenge“ enthält über 70 Rezepte wie Joghurt mit Kokos-Granola, Spinat-Feta-Muffins und Quinoa-Flammkuchen. Die süßen Rezepte, die enthalten sind, werden lediglich mit frischem Obst und Trockenfrüchten gesüßt – andere Süßungsmittel kommen nicht vor!

Bitte beachte: Ich bitte euch, keine Posts à la „Danke für die Aufnahme“ zu posten – wir Moderatoren schalten euch gerne frei ;-). Die Gruppe hat mittlerweile über 20.700 Mitglieder und wenn jeder solche Beiträge postet, stört das nur. So bleiben die Pinnwände aller Gruppenmitglieder frei für das Wesentliche. Zudem kostet es uns enorm viel Zeit, diese Beiträge zu löschen. DANKE!

Nutzt auf Instagram, Twitter und Co. einfach den #projektzuckerfrei – so können alle Teilnehmer die Beiträge zum Projekt schnell und einfach finden. Oder markiere mich (@projekt_gesund_leben) auf Instagram, wenn du ein Rezept von mir nachgekocht hast oder mir etwas zeigen möchtest. Wenn du keinen Beitrag mehr verpassen möchtest, abonniere den Blog einfach auf Bloglovin. Außerdem erscheint einmal monatlich der Projekt: Gesund leben-Newsletter. Als Dankeschön für dein Abonnement erhältst du mein kostenloses Clean Eating E-Book.

Danke! Kenne ich, aber ich will keinen Zuckerersatz, sondern komplett auf Zucker verzichten. Ich süße in der Regel mein Essen nicht, habe momentan nur abends so Heißhunger auf Süßes und will den wegbekommen.:-)

Leider hab ich schon seit 15 Jahren die totale Zuckersucht – es vergeht kein Tag ohne Zucker und ich habs auch schon öfters versucht doch dann ists danach noch mal so schlimm.
Kann mir jemand einen Tipp geben, wie es es am besten schaffen würde.

Geh mal zu einem Kinesiologen, die können das testen und behandeln.
Hab ich grad mit meiner Tochter hinter mir, sie war allergisch gegen Zucker.
Ich bleibe aber dabei, also wir verzichten weiterhin auf raffinierten Zucker.

Kokosblütenzucker ist toll! Wenn ich Schokolade esse, dann mit Kokosblütenzucker und Marmelade und Schokoaufstrich mit Xylit!:) Es gibt viele gesunde Alternativen wenn man nicht komplett auf Süsses verzichten will!

Huhu,
deine Erfahrungen mit diesem Experiment würden mich wirklich brennend interessieren, auch, wie du dann kochst, um den Zucker zu vermeiden.
Ich versuche schon, meinen Süßigkeitenkonsum im Zaum zu halten, aber worauf ich zum Beispiel niemals verzichten könnte, ist Obst. Das brauch ich einfach, genauso wie ein Stückchen Schokolade hin und wieder:)
Liebe Grüße
Kathi

Hallo Kathi,
ich koche grundsätzlich ohne Zucker und süße mein Essen so gut wie nie. Habe in letzter Zeit abends nur so Heißhunger auf Schoki und co. und das muss aufhören. Grundsätzlich spricht ja nichts dagegen, mal Schokolade oder Kuchen zu essen, aber eine ganze Tafel Schoki mehrmals die Woche ist eher blöd. Auf Obst werde ich auch auf keinen Fall verzichten, das ist in meinen Augen totaler Blödsinn, es sei denn, man hat eine Intoleranz.
Liebe Grüße!

Ich finde die Idee total spannend und nachdem Du mich bei instagram mit deinem Kommentar irgendwie doch dazu motiviert hast, werde ich das jetzt versuchen. Weil es mich auch nervt, dass mein Körper ständig nach Zucker schreit. Mal sehen, ob ich es durchhalte;)
Ich bin schon gespannt, was du über deine Erfahrungen in den nächsten Wochen berichtest.
Liebe Grüße:)

Ein interessantes Projekt, das einem im wahrsten Sinne des Wortes die Augen öffnet. Geprägt von meinen Eltern, koche und backe ich sehr wenig mit Zucker (dass so unglaublich viele vegane Rezepte Unmengen an Zucker enthalten finde ich als Veganerin übrigens nur zum Kopfschütteln), habe mir schleichend seit dem Studium allerdings doch das ein oder andere Zuckerübel angewöhnt. Seit zwei Jahren achte ich konsequent darauf ihn strikt zu meiden – eine der besten Entscheidungen überhaupt, in vielerlei Hinsicht.

Um den Appetit am Abend auf Süßes zu stillen hilft übrigens wunderbar das hier: eine Zitrone auspressen und den Saft mit 150ml heißem Wasser vermischen, eine ordentliche Prise Cayennepfeffer dazugegeben und schon ist der beste „Anti-Süßer-Appetit“-Drink fertig.

Hallo Corinna,
ja, mir hat die bewusste Auseinandersetzung mit dem Thema auch noch mal die Augen geöffnet, obwohl ich mich eigentlich schon sehr bewusst ernähre. Ich hoffe jetzt, herauszufinden, woher der Heißhunger auf Süßes kommt und ihn wieder „abstellen“ zu können. Dass viele vegane Rezepte viel Zucker enthalten, ist mir auch schon aufgefallen. Wenn ich mal backe (was nur sehr selten vorkommt), benutze ich entweder nur sehr viel weniger Zucker, als angegeben, oder ersetze ihn komplett, z.B. durch Apfelmus, Bananen etc. Ich trinke heißes Zitronenwasser ab und an mit Chili, das werde ich jetzt auch trinken, wenn der Appetit auf Süßes kommt – danke für die Erinnerung!:-)
Liebe Grüße, Hannah

Klar (-; Ich substituiere den Zucker so gut wie in jedem Backrezept und komme dann maximal auf die Hälfte der angegebenen Zuckermasse. Was ich eher damit sagen wollte: es ist zum Kopfschütteln, wie wenig Gedanken sich die meisten Menschen um Zuckerverwendung machen. Auch wenn ich mich auf hoch gelobten deutschen „normalen“ Koch- oder Backblogs umsehe wird mir fast schwindelig bei den angegebenen Zuckermassen (-;

Zucker steckt in so vielen Lebensmitteln dass es (für mich) wirklich fast unmöglich ist komplett auf ihn zu verzichten…
Ich esse zb total gerne Joghurt mit Obst zum Frühstück. Der Joghurt enthält aber auch Zucker. Hier fällt es mir allein schon schwer zu unterscheiden ob der Zucker hinzugefügt wurde oder ob es Milchzucker ist. Ist der weniger „schädlich“? Verzichtest du auch darauf?

Hallo Jenny,
wenn man sich einmal mit den Lebensmitteln, die man isst, auseinandergesetzt und zuckerfreie Alternativen gefunden hat, ist es gar nicht sooo schwer, auf Zucker zu verzichten – vorausgesetzt natürlich, man kocht viel selbst. Im Biomarkt z.B. gibt es Naturjoghurt ohne Zucker, ich weiß grad leider nicht, wie die Marke heißt. In den großen Supermärkten wie Rewe, real, Kaufland etc. findest du aber wahrscheinlich auch zuckerfreies Joghurt. Am Anfang ist es halt echt wichtig, immer zu lesen, welche Inhaltsstoffe in den Lebensmitteln, die man isst, enthalten sind. Darauf zu achten fällt mir zum Glück überhaupt nicht schwer und in meinem normalen Alltag esse ich auch so gut wie keinen Zucker, nur abends kommt momentan blöderweise der Heißhunger aus Süßes. Da ich (abgesehen von der abendlichen Schoki in den letzten Wochen) in der Regel keinen Zucker esse, kann ich dir nur sagen, dass es machbar ist, ihn wegzulassen, wenn man gut plant, einkauft und kocht. Am Anfang muss man ein wenig Zeit investieren, aber wenn man den Dreh einmal raus hat, kann man recht leicht viele Zuckerfallen umgehen.

Hi!
Spannendes Projekt, v.a. wenn du den Zucker nicht durch (meist noch ungesündere) Alternativen ersetzt, sondern wirklich komplett weglässt. Das Problem ist ja, dass meist stattdessen künstliche Süßstoffe oder andere Zuckerarten wie Milchzucker oder Fruchtzucker verwendet werden, die in großen Mengen gar nicht vom Körper verarbeitet werden können. Dann doch lieber ab und zu etwas echten Zucker…

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Die biologische Herstellung von Kokosöl hat in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen und ihren Marktanteil ausgebaut. Die angebauten Früchte stammen oft von Bio-Kokospalmenplantagen, die speziellen Anbaukriterien unterliegen. Bei der biologischen Gewinnung von Kokosöl erfolgen das Öffnen und Schälen der Kokosnuss und das Zerkleinern und Pressen des Fruchtfleisches direkt nacheinander ohne Fertigungspausen. Die Qualität der Rohware soll so besser erhalten bleiben. Das Öl wird anschließend in einer Kaltpressung hergestellt und nicht raffiniert.

Um ein gutes Kokosöl genießen zu können, ist der Feuchtigkeitsgehalt im fertigen Produkt ein wichtiges Kriterium. Die verbleibende Restfeuchte sollte sehr niedrig sein, damit das Öl nicht ranzig schmeckt und lange haltbar ist. Erreicht wird der optimale Restfeuchtegehalt durch eine schonende und gleichmäßige Trocknung der geernteten Kokosnüsse.

Zur Gewinnung des Kokosöls aus dem reifen Fruchtfleisch der Kokosnuss werden momentan überwiegend industrielle Herstellungsverfahren genutzt. Aber auch in diesem Bereich setzten sich immer häufiger schonendere biologische Anwendungsverfahren durch. Wie bei allen pflanzlichen Ölen, gibt es auch beim Kokosöl Qualitätsunterschiede und viele verschiedene Faktoren spielen eine Rolle, um ein gutes Endprodukt mit wertvollen Inhaltsstoffen zu erhalten. Kokosöl wird anders als Raps-, Oliven- oder Leinöl hergestellt. Ausschlaggebend für seine Qualität sind

Die klimatische Lage der Kokosnussplantage, die Kokospalmensorte und verwendete Düngemittel oder Pestizide spielen ebenfalls eine Rolle. Kokosöl wird in raffiniertes und natives Öl eingeteilt, die beiden Sorten unterscheiden sich aufgrund der unterschiedlichen Herstellungstechniken.

Raffiniertes Kokosöl wird aus der sogenannten Kopra, dem fetthaltigen und gesunden Kokosnussfleisch, gewonnen. Direkt nach der Ernte erfolgt die Trocknung des meist klein gehackten Fruchtfleisches in speziellen Wärmeöfen mit der Hilfe von Dampf, manchmal trocknen die Nüsse direkt unter der tropischen Sonne. Im Anschluss wird das Öl aus der getrockneten Kopra gepresst. Nach der Pressung wird das gewonnene Kokosöl industriell weiterverarbeitet und chemisch raffiniert, evtl. gebleicht und deodoriert, um Aromen und Gerüche zu entfernen. Das so industriell gefertigte Kokosöl verliert durch dieses Herstellungsverfahren einen Teil seiner wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamin E.

Natives Kokosnussöl wird durch ein schonendes mechanisches Verfahren ohne Wärmezufuhr gewonnen. Das am häufigsten angewandte Herstellungsverfahren zur Herstellung des kostbaren Kokosöls ist die Trockenmethode. Die frischen Kokosnüsse werden in der Sonne ohne zusätzliche Wärmeeinwirkung getrocknet, das Kokosöl enthält dadurch weniger Restfeuchtigkeit und ist wesentlich länger haltbar. Nach der Trocknung wird das Fruchtfleisch der Kokosnuss mit mechanischen Hilfsmitteln aus der Kokosnuss herausgepresst und weiterverarbeitet. Der angenehme kokosnussige Geruch des Öls bleibt erhalten.

Bei der Nassmethode wird das native Kokosnussöl aus frischer Kokosmilch hergestellt, die direkt aus dem frischen Fruchtfleisch gepresst wird. Zum Herauslösen des Öls aus der Kokosnussmilch können je nach technischen Gegebenheiten verschiedenen Verfahren angewandt werden. Egal welche Methode für die Gewinnung von nativem Kokosöl angewandt wird, das gewonnene Öl darf nicht entsäuert, gebleicht oder deodoriert werden. Nur so ist gewährleistet, das alle wertvollen Inhaltsstoffe im Kokosöl erhalten sind.

Der hohe Gehalt an Mineralstoffen, Spurenelementen und Aminosäuren machen das milde Kokosöl so wertvoll für den menschlichen Organismus. Das weiße, leicht wachsartige Öl ist einzigartig in der Zusammensetzung seiner Inhaltsstoffe. Durch die Kombination der hochwertigen Inhaltsstoffe leistet Kokosöl einen wichtigen Beitrag für die Gesundheit.

Eine ausreichende Sauerstoffzufuhr der roten Blutkörperchen und eine gut funktionierendes Immunsystem werden durch die Aufnahme der Mineralstoffe gewährleistet. Zusätzlich sorgen die im Kokosöl vorhandenen B-Vitaminen und das Vitamin E für einen ausgeglichenen Vitamin- und Mineralstoffhaushalt. Vitamin E schützt und verjüngt die menschlichen Zellen, ein ausgeglichener Vitamin B Haushalt sorgt für ein stabiles Nervenkostüm und eine gute Konzentration.

Besonders wertvoll aber wird das leicht nach einer frischen Kokosnote duftende Kokosöl durch die enthaltenden essentiellen Aminosäuren (Tryptophan, Lysin, Threonin, Methionin, Phenylalanin, Valin, Leucin, Isoleucin) und durch den hohen Fettgehalt an Laurinsäure. Eine gute Versorgung mit Aminosäuren ist nicht nur für Sportler wichtig. Laurinsäure ist ein besonders gesundheitsfördernder Inhaltsstoff, die gesättigte Fettsäure wirkt gegen Bakterien, Viren und stärkt das Immunsystem.

Schlechte Cholesterinwerte lassen sich durch die Verwendung des hochwertigen Pflanzenöls verbessern, da Laurinsäure die Bildung des guten HDL-Cholesterins verstärkt und so die Blutfettwerte nachhaltig verbessert. Das gesamte Herz-Kreislauf-System profitiert so von der Verwendung von hochwertigem Kokosöl.

Das wertvolle Kokosöl kann äußerst vielseitig in vielen Bereichen wie der Küche, der Kosmetik und der Medizin eingesetzt werden. Seine positiven Wirkungen von Kokosöl und die wertvollen Inhaltsstoffe machen es so einzigartig und nützlich.

Kokosöl zählt zu den gesunden Fetten, ist feuchtigkeitsspendend und kühlend. Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung wirkt es antibakteriell und entzündungshemmend.

Kokosöl ist sehr hitzebeständig und daher hervorragend geeignet zum Braten, Backen oder Frittieren. Aber auch zum Verfeinern diverser Speisen ist das milde, wachsartige Öl sehr gut geeignet.

Kokosöl hat einen hohen Gehalt an gesättigten MTC-Fetten und kann durch diese Zusammensetzung die Bildung des guten Cholesterins fördern und so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Der hohe Anteil an Mineralstoffen, Vitaminen und Aminosäuren kurbelt den Stoffwechsel an und kann sehr hilfreich beim erfolgreichen Abnehmen sein.

Durch den hohen Anteil an Laurinsäure und anderen guten Fettsäuren wirkt Kokosöl positiv bei vielen Gesundheitsproblemen und kann sehr gut als Erste-Hilfe Mittel in der Hausapotheke verwendet werden. Die Fettsäuren wirken antibakteriell und bekämpfen erfolgreich Bakterien, Viren und Pilze.

Auf Schnitt- oder Schürfwunden aufgetragen, unterstützt Kokosöl die infektionsfreie Wundheilung und sorgt für eine mäßige Narbenbildung. Seine besondere Zusammensetzung macht Kokosöl zu einem wirkungsvollen Mittel gegen Bakterien- und Pilzinfektionen, die oft im Magen-Darm Bereich Beschwerden verursachen. Eine sieben tägige Entgiftungskur mit dem wertvollen Pflanzenöl liefert neue Energie und reinigt den Körper.

Die im Kokosöl enthaltene einzigartige Kombination der Vitamine E, verschiedener Vitamine B, Mineralstoffe und Aminosäuren sind wertvolle Energie für Gehirn und Nerven. Das Pflanzenöl wird vom menschlichen Körper schnell umgewandelt und verarbeitet, Kokosöl kann die erfolgreiche Behandlung bestimmter Nervenerkrankungen unterstützen.

Entzündungen können viele Auslöser haben. Sie können durch Viren, Bakterien oder Pilze verursacht werden. Selbst kleine Wunden können zu schmerzhaften und erstzunehmenden Entzündungen führen, wenn Bakterien in die offene Wunde gelangen. Aber auch Ekzeme oder andere Hautkrankheiten können sich entzünden und schmerzhaft für die Betroffenen sein. Dann ist schnelles Handeln gefordert, um die Beschwerden schnellstmöglich zu lindern.

Bevor man zu Medikamenten greift, sollte man eine Behandlung mit Naturprodukten in Erwägung ziehen. Dank der im Kokosöl enthaltenen Laurinsäure kann Kokosöl beim Abheilen von Wunden helfen und die Haut unterstützen, sich zu regenerieren. Kokosöl pflegt die Haut und spendet Feuchtigkeit, ohne die Hautporen zu verstopfen. Das Öl bildet einen natürlichen Schutzfilm und kann bei regelmäßiger Anwendung eine langfristige Besserung des Hautbildes hervorrufen.

Selbst bei innerern Entzündungen wie Magenschleimhautentzündungen kann Kokosöl helfen. Dazu sollte man mehrmals täglich einen Löffel Kokosöl zu sich nehmen. Die hochwertigen Inhaltsstoffe sorgen dafür, dass die Entzündungen zurückgehen.

Kokosöl hat die Eigenschaft, bereits geschädigte Zellen zu regenerieren. So lassen sich Schäden im Immunsystem und Stoffwechsel beheben. Dazu gehören auch Leberschäden, die durch Alkohol hervorgerufen wurden.

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Ein wichtiges Merkmal zur Unterscheidung von Krankheiten ist ihre Organlokalisation, die sich auch in der Unterteilung der verschiedenen medizinischen Fachgebiete widerspiegelt. Diese Einteilung ist jedoch in vielen Fällen nicht trennscharf, da Erkrankungen mehrere Organe betreffen können und Störungen eines Organs oft auch den Gesamtorganismus beeinträchtigen.

Mit der Verbreitung von Krankheiten in der Bevölkerung beschäftigt sich die Epidemiologie. Die Häufigkeit einer Erkrankung, bezogen auf eine bestimmte Bevölkerungsgruppe, nennt man Morbidität. Weitere wichtige Parameter sind die Inzidenz und Prävalenz von Erkrankungen sowie ihre Mortalität.

Die Krankheitsursachen sind mannigfaltig und umfassen Gendefekte, Toxine, Mikroorganismen, Über- und Fehlbelastungen, Ernährungsfaktoren und vieles andere mehr. Sie werden unter dem Begriff der Ätiologie zusammengefasst. Den genauen Prozess der Entstehung bzw. Manifestation einer Krankheit bezeichnet man davon abgegrenzt als Pathogenese.

Bei vielen Krankheiten kann man keine einzelne Ursache dingfest machen, sodass man Risikofaktoren herauszuarbeiten versucht (siehe z.B. Herzinfarkt). Mittels Symptomatologie und verschiedensten Diagnoseverfahren wird versucht, ein spezifisches oder unspezifisches Beschwerdebild einer Diagnose zuzuführen.

Der Krankheit selbst geht das Krankheitsvorfeld voraus. Krankheit führt - behandelt oder unbehandelt - zu Heilung, Remission, einem Rezidiv (oder mehreren Rezidiven), Leiden oder Tod. Erwähnt werden muss allerdings auch, dass viele Patienten ihre Krankheit trotz Behandlung überstehen.

Osnabrück liegt Ihnen zu Füßen, mit Blick auf das Rathaus entspannen Sie in der Sauna oder dem Dampfbad aus Natursteinmosaiken und spätestens unter der Wellnessdusche bei Tropenregen oder Wasserfall vergessen Sie den Alltag und relaxen im Anschluss unter der großen Sonnenwiese, einem neuartigen Solarium.

Massage - die heilsame Berührung die wesentlichste Sinnesempfindung unseres Körpers und wohl die älteste Form des Heilens ist die Berührung. Der Körper reagiert dynamisch auf den Reiz einer Massage und dadurch wird eine Belebung all seiner Funktionen und der Selbstheilungskräfte erreicht.

Für Ihr persönliches und ganz auf Ihre Bedürfnisse abgestimmtes Wohlfühlprogramm wählen Sie bitte eines der drei Wellness-Angebote aus. Gerne berät Sie unsere qualifizierte Mitarbeiterin, vereinbart im voraus telefonisch mit Ihnen die einzelnen Anwendungen und Termine.

Ihre Erholung beginnt mit einem aromatischen Fußbad; es folgen Fußmassage, Pediküre bzw. Maniküre und eine Ganzkörpermassage.
Bitte wählen Sie zwischen Ho Chocolate-, Aromaöl- oder Lomi Lomi-Massage.
Eine Gesichtsbehandlung Basic für sie, ein FrischeKick für ihn.

Ihre Erholung beginnt mit einem aromatischem Fußbad; es folgen Fußmassage, Pediküre bzw. Maniküre und eine Ganzkörpermassage.
Bitte wählen sie zwischen Hot Chocolate-, Aromaöl- oder Lomi Lomi-Massage.
Eine Gesichtsbehandlung Basic für sie, ein FrischeKick für ihn.

Die Beweggründe für eine Massage können von Gast zu Gast ganz unterschiedlich aussehen und reichen vom Wunsch der Linderung von Rückenschmerzen über die Lockerung von Verspannungen bis hin zur Behandlung von Muskelkater nach einer anstrengenden Sporteinheit. Doch nicht immer muss eine Massage medizinisch begründet sein.

Vielfach dient sie auch der reinen Entspannung oder dem Stressabbau und verbessert so das körperliche und seelische Wohlbefinden. Unterstützt wird die Wirkung beispielsweise durch Aromaöle. Die Öle fördern die Aktivierung der Selbstheilungskräfte und wirken dabei positiv auf Körper, Geist und Seele. Je nach Duftvariante sorgen sie für einen entspannenden oder aber anregenden Effekt.

Die Massage hat einen beruhigenden Effekt und steigert das allgemeine Wohlbefinden. Zudem wird die Blutzirkulation angeregt, was für einen rosigen Teint sorgt. Die Haut wird besser durchblutet, Schwellungen gehen zurück und selbst ersten kleinen Fältchen kann entgegengewirkt werden.

Die Massage entlang der Nervenbahnen an den Fußsohlen entspannt die Muskulatur und hilft bei Gelenkschmerzen. Das wohltuende Fußbad vor der Massage erwärmt die Füße und Gelenke. Die darin enthaltenden Öle pflegen die Haut und spenden ihr Feuchtigkeit. Unsere professionelle Massage erfolgt durch gezielte Griffe an den Füßen mittels Drücken, Reiben und Kneten.

Die sanfte Streichelmassage verläuft entlang der Lymphbahnen. Sie fördert und aktiviert den Fluss von angestauter Gewebeflüssigkeit, entschlackt das Gewebe und lässt die Haut klar und rosig werden. Die Griffe rufen während der Massage abwechselnd Schub- und Entspannungsphasen hervor, die stark entspannend, schmerzlindernd und beruhigend wirken und zudem die Abwehrkräfte an regen.

Bei der vitalisierenden Massage werden die Hautpartien mit einem warmen Sesamöl leicht gestrichen, gedrückt und massiert. Die Nervenstrukturen werden entspannt, Kopfschmerzen und Verspannungen können so gelindert werden. Bei dieser Massage werden besonders der Hautstoffwechsel und der Lymphfluss angeregt und so erscheint das Hautbild straffer. Diese Massage ist sehr sanft und wirkt beruhigend.

Sanfte Massage von Rücken & Beinen oder als Ganzkörpermassage unter Verwendung von ätherischen Ölen. Die Öle fördern die Aktivierung der Selbstheilungskräfte im Menschen und wirken bis in die tiefsten Schichten von Körper, Geist und Seele. Duftkombinationen wie Zitrone-Minze wirken aktivierend, während beispielsweise Wildrose eher einen beruhigenden Effekt erzielt.

Die sanfte Massage wirkt durch das warme Kerzenwachs mit einer hautpflegenden Wachskomposition, Kokosöl und weiteren wertvollen Inhaltsstoffen für ein samtiges Hautgefühl. Mit dem einzigartigen Duft und dem sanften Licht verwöhnt das Aromakerzenöl Körper und Sinne gleichermaßen. Besonders in der dunklen Jahreszeit erfreut sich diese Massageform besonderer Beliebtheit.

Gerade in den kalten Monaten sehnt man sich nach Wärme und Geborgenheit. Bei einer entspannenden Hot Stone-Massage in der WellnessLounge der VitaSol Therme finden Sie genau das, was Sie bei solchen Fällen brauchen: wärmende Entspannung.